Home adzhika maka oge oyi - ihe kachasị mma billet Ezi ntụziaka na nzọụkwụ-site-nzọụkwụ

Adzhika bụ ihe oriri na ose na aromatic aromatic nke Abkhaz na Georgian, nke dị na tebụl anyị ji obi ike na-asọmpi na tomato na Mayonezi. A na-enye ọtụtụ adzhik e ghere eghe ma ọ bụ anụ ahụ, ma ọ dị mma na azụ, ọkụkọ na pasta dị mfe. Na mbụ aji bụ ngwakọta nke nnu na ose na aromatic seasonings, herbs herbs. Nke nta nke nta, iji mee ka ihe a na-atọ ụtọ, ihe ndị ọzọ, karịsịa, akwụkwọ nri ọhụrụ na mkpụrụ osisi: ose dị ụtọ, tomato, apụl, garlic, horseradish, gbakwunyere ya. N'ezie, na adzhika kpochapu na-enweghị isi nri, ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-emekarị, bụ ihe na-esote ihe oriri bụ puree. Ma o sina dị, adzhika nke ụlọ mere ka tomato, apụl na mmanya gbara ụka, nke a ga-egbute maka oge oyi, dị ezigbo ụtọ ma kwesịkwara aha ahụ bụ "Fingers lick." Ma ọ bụrụ na ị na-atụle na ịkwadebe Adzhika maka oge oyi na ngwa ngwa site na ihe ndị dịnụ, mgbe ahụ, ịnwere ike ime ka nke a dị aka aka gị. Ọzọkwa, n'isiokwu anyị nke taa, a na-achịkọta usoro ntụziaka kachasị mma na foto / vidiyo, tinyere nkwadebe nke Adzhika, nke a na-ekwesịghị ịmalite.

Delicious Adzhika na apụl na tomato maka oyi - nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa na foto

Ọ nwere ike iyi ka tomato na tomato na-esi na ya eme ihe na-atọ ụtọ Adzhika maka oge oyi abụghị ihe ịga nke ọma. Ma njehie a na-akwusi ozugbo na mbido mbụ nke oge a! Ihe na-esi ísì ụtọ, nke na-esi ísì uto ma ọ bụ nke na-atọ ụtọ na ọgaranya uto adzhika na-emesi isi nri nke na-arụ ọrụ na tebụl. Otu esi eme Adzhika kacha atọ ụtọ na apụl na tomato maka oyi na nhazi uzọrọ site na ntinye na foto dị n'okpuru ebe a.

Ihe kacha mkpa maka Delicious Adzhika na Tomato na Apples maka Winter

• apụl (na utịp) - 0,5 n'arọ
• tomato (ụdị ụtọ) - 2 n'arọ
• eyịm - 2 PC.
• carrots - 2 PC.
• garlic - 5-8 denticles
• ose dị ụtọ - 3 PC.
• mmanya - 1/4 iko
• mmanụ aṅụ - 1/3 iko
• mmanụ olive - 1/2 iko
• ose peas - 10-15 pcs.
• n'ọnụ mmiri -5-7 pcs.
• nnu - 2 tbsp. l.
• ose uhie -1/4 tsp.

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka nchịkọta nke Adjika kacha atọ ụtọ na apụl na tomato maka oyi

1. 1. Maka uzommeputa a, tomato di nma na anu ohia di ocha di nma. A ghaghị iji nlezianya kpochaa akwụkwọ nri niile na mkpụrụ osisi n'okpuru mmiri na-agba agba. Ebe ọ bụ na ihe niile a na-emepụta na anyị ga-egweri ihe na-acha ọcha, mgbe ahụ ọ dị mkpa ka ị gbanye akwụkwọ ahụ na apụl si n'akpa ahụ ma belata nkeji n'etiti. Anyị na-ebipụ obere tomato na ọkara, ọkara - na ebe.

2. Nke mbụ, anyị na-ebubata tomato n'ime nnukwu efere mixer na-etipịa ya. Ị nwekwara ike ịwụlị tomato, dị ka ihe ndị ọzọ niile sitere na anụ anụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa ọtụtụ ugboro.

   Na ederede! Ọ bụrụ na akpụkpọ tomato dị okirikiri, mgbe ahụ, ọ ka mma iwepụ ya tupu oge eruo. Iji mee nke a, ịkwesịrị ime obere mkpirikpi osisi n'akụkụ ebe a na-esi esi mmiri ma tinye tomato na mmiri esi mmiri. Mgbe ịchọtara, enwere ike iwepụ ya.

3. Anyị na-eziga tomato n'ime nnukwu saucepan wee gaa n'ihu na-egweri ihe ndị ọzọ. Anyị na-ehicha eyịm na carrots, n'otu n'otu, anyị na-ezite ha ka ha nwee ike ịkụnye ya. Mgbe ahụ, hichaa akwụkwọ ụtọ ahụ, garlic, apụl (ya na anụ ahụ).

4. Anyị na-ejikọta ihe niile na-emepụta ihe dị na ya, na-abanye n'ụzọ. Na obere ọkụ, wetara ngwakọta na obụpde ma sie nri maka ihe dị ka awa. Ekem tinye nnu, ose ose, akwukwo akwukwo, ose uhie. Nwuo na stew maka minit 20 ọzọ.

5. Na nzọụkwụ ọzọ, tinye mmanụ olive (nụchara anụcha), mmanya, mmanụ aṅụ. Anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma ma nọgide na-emekpa efere ahụ maka 15-20 minit. Njikere adzhika ga-ọma welded ma ghọọ thicker. Ọ bụrụ na nkwekọrịta nke uka adịghị edo edo, mgbe ahụ, i nwere ike iji blọọkụ na-edozi ahụ iji nweta ọnọdụ nke akwukwo nri siri ike puree.

6. N'ihe yiri nri anyị na-etinye aka na ite. Iji mee nke a, tinye ite dị ọcha na oven maka minit 15 na ogo 80-100. Kipyatkom anyị na-ekpuchi lids na ị nwere ike ịga n'ihu nkwakọ ngwaahịa Adzhika na ite. Cork, kechie na okpomọkụ ruo mgbe obi jụrụ na ụlọ ahịa, dịka ọ dị na mbụ, na ebe dị jụụ.

Home adzhika si tomato na garlic maka oyi na-enweghị mmanya - usoro nhazi ngwa ngwa site na nzọụkwụ

N'ezie, na mgbakwunye na tomato na galik na uzommebe a mere Adzhika na-enweghị mmanya, enwere ihe ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, ose dị ụtọ. Ma, ọ bụ n'ihi enweghị mmanya na nhazi, a na-enweta nkwadebe a site na ịmalite ma na-ekwughị acidity. Na-esi eme ka ajika nke a na-eme n'ụlọ na tomato na garlic na-enweghị mmanya maka oge oyi na ntinye usoro nhazi nke dị n'okpuru.

Ihe dị mkpa maka ụlọ Adjika na Tomato na garlic na-enweghị mmanya vaịn maka Winter

• tomato - 2 n'arọ
• ose dị ụtọ - 0,5 n'arọ
• ose na-ekpo ọkụ -5-6 pcs.
• garlic - 250 gr.
• mmanụ ihe oriri - 100 ml.
• nnu -0.5 tbsp. l.

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka nchịkọta dị mfe nke Adjika site na tomato na garlic na-enweghị mmanya maka oyi

1. Ụkpụrụ nke nkwadebe nke a nnukwu Adjika bụ ezigbo ọkọlọtọ. Akpa, ị ga-asacha akwụkwọ nri ahụ ma kpoo ose Bulgarian site na mkpụrụ na akụkụ.
2. Anyị na-ebipụ tomato ma na-ede ede n'ime ọkara iberibe ma hapụ ha site na anụ grinder. A na-ehicha garlic ma jiri garlic machie ya ma ọ bụ na-ehicha ya na obere griddle.
3. Na saucepan, mix tomato, ose Bulgarian, nnu, ose na-acha uhie uhie (nke a kụrụ nke ọma), mmanụ ihe oriri. N'ihe dị ọkụ, na-akpali akpali, weta ya na obụpde maka nkeji iri abụọ.
4. Tinye garlic ma debe adjika na ọkụ maka nkeji ise ọzọ. Gbanyụọ, wepụ ya na efere ma gaa nkwakọ ngwaahịa nke ìgwè dị na ite.
5. Clogs na mkpuchi ma gbanwee ha ihu ruo mgbe blanks jụụ.

Georgian adzhika maka oyi - ntụziaka kacha mma ị ga-esi na-aga n'ụlọ

Ezigbo Georgian adzhika maka oyi (ụzọ nchịcha kasị mma bụ nzọụkwụ site na nkwụsị n'ụlọ) dị ọkụ. Nke a abughi ihe mgbagwoju anya, nyere ya na isi ya bu ose uhie na garlic. Tụkwasị na nke ahụ, na Georgian adzhika maka oyi n'oge ọ bụla n'ime ntụziaka nke ọ bụla n'ime ụlọ, ọ dịghị tomato na ose Bulgarian. Ihe niile gbasara ịkwadebe oge a na-ahụ maka Georgian a ma ama.

Ihe dị mkpa maka Georgian Adjika maka Winter na Home

• ose na-acha uhie uhie - 500 gr.
• garlic - 100 gr.
• walnuts - 100 gr.
• coriander - 400 gr.
• coriander (mkpụrụ) -1 tbsp. l.
• nnu -3 tbsp. l.

Ntụziaka nhazi site na nhazi nke Georgian Adjika maka oyi n'oge obibi

1. Na-ekpo ọkụ na ose, wepụ ọdụ ma bee na ọkara. A pụrụ ịhapụ mkpụrụ, mana ọ bụrụ na ị na-atụ egwu na Adjika dị "ume", ọ ka mma iwepu ha. Anyị na-etinye ose ahụ site na anụ grinder.
2. A na-ehichasị garlic ma na-egwugharị n'ụzọ ọ bụla.
3. Kinzu m na ezigbo chopped. Kama cilantro, ị nwere ike iri pasili ma ọ bụ ngwakọta nke iche iche nke elu.
4. Anyị na-ewepu walnuts site na shei ma ziga ha na pan frying. Ghee ruo mgbe okpukpo mara mma na-egosi, a ga-ewepụkwa ya. Anyị na-ewepu ọkụ, dị jụụ ma na-egweri mkpụrụ n'ime ọbụ aka, si otú a na-eme ka ha dị ọcha. Anyị na-enyefe mkpụrụ nke walnuts site na anụ grinder.
5. Jiri mbadamba, kpaa mkpụrụ coriander. Anyị na-ejikọta ihe niile e ji emepụta, gụnyere elu, otu ugboro anyị na-etinye ngwakọta site na anụ grinder.
6. Na-eme ihe, mix ma kpuchie ya na mkpuchi. Anyị na-ahapụ adzhika na ọnụ ụlọ okpomọkụ n'okpuru mkpuchi maka ụbọchị atọ. O doro anya na ọtụtụ ugboro n'ụbọchị anyị na-agwakọta billet dị nkọ.
7. Anyị na-eme ka mpempe akwụkwọ ahụ dị na-acha ọkụ ma jupụta ha na njedebe na adzhika dị njikere, anyị kwụsịrị ya. Anyị na-echekwa na friji ma ọ bụ okpuru ulo.

Ihe kacha atọ ụtọ adzhika site na tomato na galik maka oyi n'enweghị isi nri - nhazi usoro ihe nhazi site na nkwụsị

N'izugbe, adzhika site na tomato na garlic maka oyi na-enweghị nri ka a na-ewere dịka nhọrọ kachasị mma nke nkwadebe ụlọ a. Oge nri dị mkpirikpi, usoro nchịkọta dị mfe na egwu dị egwu - ihe ndị a nile bụ ihe dị na nchịkọta a adzhika, nke anaghị mkpa ka esi ya ya. Gụkwuo otu esi eme Adzhika kacha atọ ụtọ na tomato na galik na-enweghị isi nri maka oyi na ntinye n 'ụlọ gị.

Ihe ndị dị mkpa maka Adzhika na-atọ ụtọ na tomato na garlic na-enweghị nri maka oyi

• mfri eke tomato - 1 n'arọ
• Bulgarian ose - 2 PC.
• ose na-ekpo ọkụ - 2 pcs.
• eyịm -1 pc.
• garlic -1 isi
• mmanụ ihe oriri -3 tbsp. l.
• mmanya -2-3 tbsp. l.
• nnu nụrụ ụtọ

Ntụziaka site na nkwụsị maka Adzhika kacha atọ ụtọ na tomato na garlic maka oyi n'enweghị isi nri

1. Raw (na-enweghị isi nri) adzhika si tomato dị ka usoro nhazi a dị mfe ịkwadebe. Tomato na ose, anyị na-ehichapu mmanụ Bulgarian site na mkpịsị ụkwụ, ọ na-eme ka ọ bụrụ na a na-egbu ya.
2. N'aka nke ya, anyị na-esi na tomato, grinder, ose Bulgarian, na-acha uhie uhie. A na-etinye garlic na obere griddle.
3. Gwakọta ihe niile dị n'ime mmiri miri emi ma jikọta ya nke ọma.
4. Tinye nnu, mmanya na butter. Anyị niile na-egbochi ma na-ekpuchi mkpuchi, na-ahapụ maka awa 1-2.
5. Anyị na-akwadebe adjika okokụre na akwara na-ekpuchi ya. Anyị na-echekwa na friji.

Acid adzhika site na tomato na galik maka oyi na nri - nhazi uz o n 'uz o di mfe

Adjika na tomato na garlic maka oyi (uzommeputa na nri) nwere ike ịbụ ma nro na osecha na ose. Ntụziaka ọzọ dị mfe anyị ga esi esi esi nri bụ ihe na-ekpo ọkụ magburu onwe ya. Ihe niile gbasara nkwadebe nke adzhika siri ike site na tomato na garlic maka oyi na-esi nri na nchịkọta dị mfe n'okpuru.

Ihe kacha mkpa maka Adjika na-acha osere na Tomato na garlic na esi nri maka oyi

• tomato - 2 n'arọ
• acha uhie uhie ose - 500 gr.
• garlic -200 gr.
• coriander -300 gr.
• hneli-suneli - 1 tbsp. l.
• mmanụ mmanụ -150 ml.
• mmanya -100 ml.

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntụziaka maka uzommeputa maka na-ekpo ọkụ tomato ajiks na garlic na nri maka oyi

1. Na nnukwu efere nke blender iji kpochapụ tomato. Tinye ihe ndị a na-etinye na poteto na nnukwu efere.
2. Nri nri na galik na igwu egwu n'ụzọ ọ bụla. Tinye na tomato puree.
3. Cilantro kpochapụrụ ma gbakwunye nnukwu. Gwakọta nke ọma ma gbakwunye nnu.
4. Zipụ ngwakọta na ọkụ ọkụ ma weta obụpde. Belata okpomọkụ na opekempe ma sie n'okpuru mkpuchi maka ọkara otu awa.
5. Tinye mmanụ nri, mmanya na hops-suneli. Na-agba ume, nọgide na-esi nri maka 20-30 nkeji tupu thickening.
6. Gye ngwakọta agwakọta na ite ndị na-adịghị ọcha ma tụgharịa ya na igodo nchedo.

Omuma adzhika site na ose na-ekpo ọkụ maka oge oyi - usoro ntụziaka dị mfe

Ntụziaka maka Adzhika maka oyi nwere ike ịkpọ kpochapụwo, ebe ọ dabeere na ose dị ọkụ ma ọ dịghị tomato. N'eziokwu, a ghaghị iburu n'uche na nsụgharị a dị iche site na ostrinkoy na ọ ga-abụ na ọ ga-amasị ndị na-anụ ụtọ ụdị nsụgharị tomato a dị oke ala. Ka o sina dị, adzhika kpochapụla na ose na-ekpo ọkụ maka oyi na-adabara na anụ e ghere eghe ma nwee ike iweta ụdị dị iche iche na menu ndị a na-emebu.

Ihe dị mkpa maka kpochapụla Adjika si Hot Pepper maka Winter

• akwukwo ose na-acha odo odo - 1 n'arọ
• walnuts -200 gr.
• nnukwu nnu - 300 gr.
• mkpụrụ nke coriander -50 gr.
• hops-suneli - 100 gr.
• garlic -250 gr.

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka uzommeputa kpochapụwo maka Adzhika na ose dị ọkụ maka oyi

1. Na-ekpo ọkụ na ose na mmiri ọkụ maka awa. A na-eji ose na-edegharị anụ na-agafe na anụ grinder tinyere mkpụrụ.
2. A na-agafe garlic site na pịa ma ọ bụ atọ na grater.
3. Mkpụrụ ọka coriander anyị na-akụ n'ime ngwa ngwa tinyere nnu buru ibu.
4. Walnuts ighe na pan na-enweghị mmanụ ruo mgbe ọlaedo. Anyị na-ehicha ma na-agabiga na anụ grinder.
5. A na-agwakọta ihe niile a na-etinye n'ime otu akpa. Wunye n'ime ite dị ọcha ma kpochie lids.

Abkhazian nnukwu adzhika maka oyi - nhazi uzommeputa uzo site na nzo

Akwukwo adzhika maka oyi site na nri Abkhazia bu ihe omuma atu nke ot'odi ihe omuma a. Maka nkwadebe ya dị mkpa iji nnukwu nnu iodized na aromatic spices. Gụkwuo banyere otu esi eme nnukwu Abkhaz adzhika maka oyi dịka usoro nhazi amara a.

Ihe ndị dị mkpa maka nnukwu Abkhazian Adjika maka oyi dịka nhazi uzommebe

• ose na-acha ọkụ ọkụ - 1 n'arọ
• nnu -3-4 tbsp. l.
• garlic - 1 isi
• coriander - 0, 5 tsp.
• coriander - 1 osisi

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka uzommeputa kpụ ọkụ n'ọnụ nke Abkhazian nnukwu adzhika maka oyi

1. Mkpụrụ nke coriander tinyere nnu buru ibu ga-egwepịa ya na mgbochi ruo mgbe edo.
2. Na-asa ose site na osisi, garlic - site na husk. A ghaghị ịchacha cilantro ọhụrụ ma kpochaa ya.
3. Na nnukwu efere nke blender, belata cilantro na garlic dị iche iche. Mgbe ahụ gwakọta ihe abụọ ahụ, gbakwunye coriander ma gwakọta ya ọzọ.
4. Tinye ngwakọta nke coriander na nnu na nnukwu, gbakọta nke ọma.
5. Iji gbasasịa na mmiri akọrọ dị ọcha na nkpuchi.

Rw adka aka aka aka gi, nke ikwesighi ighota - nhazi uz o n 'omimi oyi

Akụkụ ọzọ nke raw adzhika na aka aka ha, nke a na-ekwesịghị esiri ya, bara uru maka oyi ma na-eje ozi ugbu a. Ụzọ nke ịkwadebe billet bọọlụ dị otú ahụ dị nnọọ mfe ma ọ dịghị achọ oge dị ukwuu. Ogologo maka ọkara otu elekere na-achazi nkọ raw adzhika ga-adị njikere! Ihe niile gbasara nkwadebe nke Adzhika raw, nke ị na-adịghị esi esi nri na ntinye ụkwụ na aka gị n'okpuru.

Eji aka aka gị dị mkpa maka raw Adjika, nke ịkwesighi ka obụpịa

• ụtọ ose ndụ ose - 1 n'arọ
• garlic - 400 gr.
• nnukwu nnu - 3 tbsp. l.
• hops-sunels nụrụ ụtọ
• osisi coriander nụrụ ụtọ

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka uzommeputa maka raw Adzhika, nke a na-ekwesịghị ka esi ya maka oyi

1. Na ose m ma jiri nlezianya kpochaa n'ime akụkụ na mkpụrụ. Anyị na-etinye ose ahụ site na onye na-eri nri ma ọ bụ na-acha nri.
2. A na-ehichasị garlic ma na-egweri ya na anụ grinder.
3. Nnu na-esi ísì ụtọ na-egwuri egwu.
4. A na-ejikọta ihe niile e ji esi nri na nnukwu akpa. Hapụ maka ọkara otu awa.
5. Mgbe minit 30 gasịrị, a ga-anwale onye adzhika. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnọgide na-adzhika maka oge oyi, mgbe ahụ tinyezie ya na ite na-ekpo ọkụ na-ekpuchi ma na-ekpuchi ya.

Arụrụ n'ụlọ ọkụ adzhika si tomato, ose, garlic na horseradish, nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

Ụlọ adzhika na tomato na ose nwere ike ịdị nkọ, ọ bụrụ na itinyekwu garlic na horseradish. Dị otú ahụ a Nchikota nke Efrata ga-ahapụ indifferent ọ bụla connoisseur nke nkọ ngwa nri! Esi eji tomato, ose, garlic na horseradish mee ka adzhika maa mma n'ulo.

Ihe kacha mkpa maka adzhika na-eme ka ụlọ obibi, tomato, ose, horseradish

• Tomato -1.5 n'arọ
• horseradish mgbọrọgwụ - 100 gr.
• garlic - 2-3 isi
• ọkụ ose - 3-4 PC.
• nnu -3 tbsp. l.

Ntụziaka site na nkwụsị maka nhazi uzọrọ nke Adzhika si tomato, garlic, ose, horseradish

1. Obere na tomato m, anyị na-ehichapụ horseradish site na bee, garlic na-ekpochapụkwa ya.
2. Anyị na-agafe tomato tinyere bee site na anụ nri. Ọzọ, anyị na-eziga garlic na ose (ọ ga-ekwe omume ya na ọka).
3. Horseradish akwụkwọ ji agwụ na obere grater.
4. Anyị na-ejikọta ihe niile na-emepụta ọnụ, nnu na ngwakọta nke ọma.
5. Anyị na-eme ka adzhika gwuchaa na kịtị dị ọcha ma na-emechi ha na lids, na-echekwa ya n'ebe dị jụụ.

Ntụziaka dị mfe maka ebe obibi kachasị mma-mere adzhika "Fingers lick", vidiyo

Adzhika maka oyi "Mkpịsị aka" na nchịkọta dị mfe na vidiyo nwere ike ịgakwuru maka aha nke kacha mma ma na-atọ ụtọ nke ụlọ mbadamba si tomato, garlic na ose. N'adịghị ka nhọrọ nke Adjika, nke ị na-adịghị mkpa imebi, nke a abụghị ihe dị nkọ. Mana n'otu oge ahụ, Georgian ma ọ bụ Abkhaz adzhika n'oge na-enweghị nri na mmanya dị iche iche abụghị ihe na-amasị onye ọ bụla. Ọ bụrụ na achọrọ, na nchịkọta dị mfe maka ụlọ kachasị ụtọ adzhika "Fingers lick" nke vidiyo dị n'okpuru, ị nwekwara ike ịgbakwunye apụl ma ọ bụ horseradish.