Akwukwo nri na kabeeji m na- enye ya ihe bara ezigbo uru, ma o bu ihe kwesiri ndi mmadu, dika o na-eji njirimara ndi mmadu bu sauerkraut na ahihia. Kwesịrị ekwesị maka ndị na-aṅụ biya, na tii dị mma. Ugbu a ọ bụ n'oge ọkọchị na oge ubi, a pụkwara ịme achịcha dị na ụlọ na oven, ma ọ bụ buru ya na gị na agwa. A na-eji achicha achicha achicha na-eme ya, ya mere nri adịghị ewe ogologo oge.
Efrata:- Yist mgwakota agwa 1000 g
- Cabbage ọcha utoojoo 200 g
- Akwụkwọ nri 250g
- Yabasị 60 g
- Sunflower nụchara anụcha mmanụ 60 ml
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Nzọụkwụ 1 Iji mee achịcha, ọ dị mkpa ka ị na-ewere ntụ ọka yist, maka ndochi: sauerkraut, isi nri, eyịm, bọta.
- Nzọụkwụ 2 Mee ka mgwakota agwa ahụ nọrọ ebe dị ọkụ. Kwadebe ndochi. A na - eji mmiri na - edozi Quail ugboro ugboro, ma ọ bụrụ na utoojoo - saa ma wụsa mmiri mmiri, ị nwere ike ịgbakwunye obere shuga. Hapụ maka ọkara otu awa.
- Nzọụkwụ 3 Kwụsị iri yabasị na ighe ke mmanụ na-esi nri ruo mgbe o doro anya.
- Nzọụkwụ 4 Gbakwunye kabeeji squeezed na eyịm e ghere eghe. Nọgide na-erikpu n'okpuru mkpuchi na obere okpomọkụ ruo mgbe juu.
- Nzọụkwụ 5 Beecha akwụkwọ nri ahụ n'ime nnukwu mpekere.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe mgwakota agwa ahụ kwụ ọtọ, tụgharịa 3/4 nke olu ya n'ime oyi akwa, nke a na-etinye na mpempe akwụkwọ a greased.
- Nzọụkwụ 7 Tinye nhee eghe na mgwakota agwa.
- Nzọụkwụ 8 Na kabeeji, dọọ akwa shpikachki na-ekpuchi ihe ndị ọzọ na akwa oyi akwa nke mgwakota agwa. Mee nkpuchi na mma ka o wee nweta okporo. Jiri mmanu a kụrụ akụ na-amanye elu.
- Nzọụkwụ 9 Tinye ọkụ na oven dị ọkụ na 180 Celsius maka minit 40-45.
- Nzọụkwụ 10 Tinye achịcha a kwadebere na akwa akwa na-ekpuchi ya na akwa akwa iji mee ka ọ dị nro.