Lenten festive menu
Iji mee ka ọ dịkwuoro gị mfe ịmepụta ihe ị ga-eme maka ezumike ọsọ ọsọ, anyị kwadebere atọ ntụziaka. Achịcha ndị a ga-eme ka okpokoro nri gị dị mma ma mee ihe na-amasị ndị ọbịa.
Salad na ube oyibo na shrimps
Ntọala dị oke mma ma dị egwu, dị mfe ịkwadebe, ma ọ bara ezigbo uru. Kụchaa ya ngwa ngwa na ngwa ngwa, ma ihe ga-eme gị obi ụtọ.
Ihe ndị ahụ
Were otu n'otu oge:
- Kiwis
- Avocado
- Kukumba
- Ahịhịa nke celery
Mezue ndepụta nke ngwaahịa:
- Ogwu
- Basilica
- Mmiri ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon
- Oliv mmanụ
- Ụfọdụ mkpụrụ osisi sesame
- Nnu nụrụ ụtọ
Usoro nri bụ ngwa ngwa ma dị mfe. A ghacha sacha ihe niile, kpochaa ma bee n'ime obere cubes.
Erimeri na mmiri esi mmiri, kpochara ma jikọta ya na ihe ọ bụla ọzọ. Salad fesaa ya na uda mmiri ma wunye mmanu. Tinye nnu, kpochapu ya ma gbasaa ya na mkpụrụ osisi sesame.
Akwukwo nri akwukwo nri
Nke a bụ ihe oriri na-ewu ewu nke na-abata ụwa na Provence ịhụnanya. Iji kwadebe ya, ị ga-achọ akwụkwọ nri dị iche iche.
Efrata:
- Were abụọberg na zucini
- Eyịm abụọ
- Mkpụrụ anọ
- Atọ cloves nke garlic
- 100 g mmanya ọcha akọrọ
- 100 grams nke cheese siri ike
- Otu tablespoon shuga
- Otu ego nke lemon ihe ọṅụṅụ
- Greenery: basil, pasili
- Nnu na ose
Achịcha ahụ dị ezigbo ụtọ, ma ọ na - ewe oge iji kwadebe.
- Saa, bee n'ime cubes eggplant na zukini. Ghichaa nnu na nnu wee laa ihe dika okara elekere. Na njedebe nke oge a, kpocha nnu na mmiri.
- Bee ihe eyịm n'ime ọkara yiri mgbaaka.
- Kpoo mmanu akwukwo nri n'ite frying ma ghee ohia acho n'ime ya ruo otutu minit. Mgbe ahụ, tinye egg cub na cubic zucchini n'ebe ahụ. Nri ruo mgbe ha ga-aghọ ọlaedo. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye garlic.
- Kwadebe kazanok. N'ime ya, tinye akwụkwọ nri ahụ na frying pan ma fesa ha na shuga. Mgbe ahụ wụsa ihe ọṅụṅụ lemon.
- Wepu akpụkpọ ahụ na tomato na mmiri esi mmiri: tinye ya na mmiri dị jụụ maka nkeji atọ, wee jụụ na mmiri oyi.
- Beechaa tomato n'ime oke buru ibu ma tinye ya na kozanok.
- Tinye mmanya na ngwa nri.
- Eji ụkwụ na-eru ihe dịka ọkara awa, na-emechi mkpuchi ahụ. Na njedebe, kpochapu elu ma gwakọta ya.
Tupu ị na-eje ozi, fesaa efere ahụ na chopped herbs.
Ememe ndị a na-eme ememe
Kedu oriri ọ na-enweghị ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ? Ọbụna n'ụbọchị ị na-ebu ọnụ, ị nwere ike ịme onwe gị nri na-atọ ụtọ, ihe kachasị mkpa bụ iji aka gị mee ihe n 'uz odi mma. Anyi choro inye gi otu uzomume maka nri n'emere ya n'ezie - sesame-orange pie, nke ndi ọbịa gi ga-enwe obi uto.
Efrata maka mgwakota agwa:
- Oranges abụọ
- Otu ụzọ n'ụzọ atọ nke otu iko mmanụ sesame (nwere ike dochie ya na mmanụ ihe oriri)
- Abụọ ụzọ n'ụzọ atọ nke iko shuga
- Ụfọdụ mịrị amị mkpụrụ: apricots apịtị, mịrị
- Iberibe abụọ ntụ ọka
- Ngwakọta nke vanillin
- Akara teaspoon nke soda wụsara na ihe ọṅụṅụ lemon
Glaze:
- Ihe ọṅụṅụ nke otu oroma
- Otu spoonful mmanụ aṅụ
- Achịcha atọ nke powdered shuga
- Mkpụrụ abụọ nke mkpụrụ osisi sesame
Usoro nri dị mfe, ma na-agụnye ọtụtụ arụmọrụ dị iche iche, ya mere lezie anya.
- Ghichapụ ihe ọṅụṅụ ahụ site na oranges. Na mkpokọta maka ule ị ga - achọ 150 g. Wepụpụta pulp n'aka ha.
- Gwakọta pulp na mmanụ na mmanụ shuga. Kpoo ya ihe.
- Tinye ihe ọṅụṅụ na ngwakọta na nwuo.
- Bee mkpụrụ osisi a mịrị amị n'ime cubes ma gbakwunye ya. N'ebe ahụ, wụsa na ntụ ọka ahụ, gbanye soda ahụ ma kpoo ya nke ọma ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
- Gbanyụọ ọkụ na okpomọkụ ruo ogo 200.
- Gbasaa n'ụdị nke akpọọ nkụ maka minit 40.
Mgbe achicha ahụ dị jụụ, dozie icing. Iji mee nke a, hichapụ ihe ọṅụṅụ ahụ site na otu oroma ma gbakwunye ya otu tablespoon mmanụ aṅụ (ọ nwere ike dochie shuga sirop, mana mmanụ aṅụ ka mma) na pasent atọ nke powdered shuga. Kpocha ya niile na obere ọkụ, na-echegharị mgbe niile. The glaze kwesịrị ịghọ nnukwu na gbatịa. Ọ dị jụụ na-ekpuchi achicha ahụ. Wụsaa na sesame ma jee ozi.
Nwere ezumike mara mma!