Ndị ọkà mmụta sayensị enweela mmasị na vitamin na ọrụ ha na ndụ mmadụ. Nke ọ bụla n'ime akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, iko iko ọ bụla na-ezobe nnukwu akụ na ụba nri na nri. Ha na-ewusi ahu ike, juputa ike na ike. Iji mee ka nri gị dajụọ, ọ dị gị mkpa ịmata ụdị vitamin na mineral ndị kachasị mkpa ná ndụ gị.
5 servings maka ezigbo nguzozi.
5 ndị na-eri nri, mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-atụ aro ka ndị na-eri nri na-eri kwa ụbọchị. Ọnụ ọgụgụ nke servings bụ eziokwu na vitamin adịghị agwakọta na ahụ. A pụghị iri ha eri maka ọdịnihu. Ya mere, ọ dị ezigbo mkpa ịnye nri vitamin mgbe nile n'ụbọchị, ọbụna na obere obere doses. Otu na-eje ozi zuru ezu ma ọ bụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mmanya ọhụrụ. Ntinye nke ukpuru a banyere ihe oriri na ezinyere ulo bu uzo kachasi nma iji nweta aru ike. Otú ọ dị, ọ bụrụ na anyị maara na anyị enweghị vitamin nke otu ìgwè, anyị nwere ike idozi ihe oriri. Ọ dị mkpa itinye aka na nri ndị akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nke ịta ahụhụ nke vitamin ndị na-adịghị efu.
Ngwaahịa achọrọ.
E nwere ihe oriri ndị dị oké ọnụ ahịa maka ahu nke a ga-etinye na nri ụbọchị nke onye ọ bụla n'ime anyị. Nke mbụ, ọ bụ lycopene. Dika nkwenye nke ndi sayensi si kwuo, ihe omuma a kwesiri idi n'ime aru anyi. Na ihe niile n'ihi na ọ bụ otu n'ime ndị antioxidants kasị ike na-alụ ọgụ na free radicals. Ọ dabara nke ọma, lycopene n'ime nri anaghị esi ike ịchọta! Ọ dịghị mkpa ịchọ ya n'akụkụ ụwa dum, na-eri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri osisi. A sị ka e kwuwe, lycopene dị ọtụtụ na tomato na ose na-acha uhie uhie, karịsịa na stews na sie efere. Ya mere, a na-enwe ọtụtụ n'ime soups na ihe oriri ndị dabeere na ngwaahịa ndị a. Na Lecce, na ihe ọṅụṅụ tomato na ketchup. Anyị nwere ike ịchọta ya na mkpụrụ osisi na-acha ọbara ọbara na watermelons.
Nri anyị kwesịrị ịdị na vitamin C, nke na-eme ka ígwè dịkwuo mma ma na-akpali usoro ntinye. Na mgbakwunye na citrus, ị nwere ike ịchọta ya na pasili, ose ose, kabeeji (karịsịa broccoli) na nwa currant. Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị a dị n'afọ niile, n'ihi ya, ọ gaghị esiri gị ike ịme nri gị n'ụdị ụzọ vitamin C si enye gị ego.
Maka ahụike na ịma mma.
Otu n'ime ihe dị mkpa vitamin maka ahụ bụ vitamin E. N'ọtụtụ buru ibu, ọ nwere pasili, ose uhie, akwụkwọ nri, tomato, kabeeji, broccoli, ugu, tomato. Ọ bụghị nanị na vitamin E na-egbochi mgbọrọgwụ n'efu, kama ọ na-enyekwa anyị ohere ịnọgide na-enwe ọmarịcha mara mma, na-eme ka akpụkpọ ahụ dịkwuo mma.
Vitamin A na beta-carotene dị ezigbo mkpa maka ọhụụ anyị. A na-achọta ya n'ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, gụnyere carrots, pasili, kabeeji, akwụkwọ nri, ose ose, ugu, mango, apricots. Ya mere, ka anyị ṅụọ ihe ọṅụṅụ karọt iji chekwaa ọhụụ ahụ.
Ndị ọkachamara na-enye ndụmọdụ.
Anyị niile maara na akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na ihe ọṅụṅụ kwesịrị ịbụ akụkụ nke nri anyị. Ma, ọ bụghị mgbe niile ka anyị ghọtara na ihe ndị a abụghị ndụmọdụ bara uru. Ndị a bụ ụkpụrụ ndị dị mkpa nke a ghaghị imezu kwa ụbọchị. Ntuzu nke otutu akwukwo nri, nkpuru na juices na-echebe aru mmadu site na nkpa na oria. Ihe niile a chọrọ bụ ise ise kwa ụbọchị. Tụkwasị na nke ahụ, vitamin na mineral sitere na ngwaahịa ndị dị na ya na-etinye nnọọ uche karịa ọgwụ ndị na-emepụta ọgwụ. Tụkwasị na nke a, iji ngwaahịa ndị nwere ike ghara ime ka vitamin buru ibu. Nke a dị ezigbo mkpa, karịsịa ma ọ bụrụ na vitamin A, nke a na-atụkarị egwu nke dị ize ndụ. Ya mere, usoro ọgwụgwọ vitamin kasị nwee nchebe ma dị mma bụ iri nri anụ ahụ na-arụ na gburugburu ebe obibi na ngwaahịa na ngwaahịa. Ya mere, na nri ọ bụla, rie obere ma ọ bụ mkpụrụ osisi.
Ọtụtụ vitamin na mineral na-akwado ibe ha. Dị ka ihe atụ, selenium, mgbe gị na vitamin E na-emekọ ihe, na-ehichapụ ahụ nke free radicals. Selenium bara uru n'ihi na, n'aka nke ya, o nwere mmetụta antioxidant, ma n'aka nke ọzọ, ọ na-akwado nkwado nke vitamin A. N'ụzọ dị otú a, n'ihi vitamin na ọrụ ha na ndụ mmadụ, nri nri nke nri na mkpụrụ osisi na-echebe ahụ anyị pụọ n'ọrịa na ịka nká .