Ude nke ude mmirimiri Onye n'ime anyi adighi adighi asasi? Na karịsịa nri ụlọ. Ọbụna karia - ihe na-esi ísì ụtọ, multilayered, ebuanu anụ ọhịa. Ma, nke mere na achicha dị otú ahụ gbanwere dị nro ma dị nro, ọ dị mkpa iji kpoo "nri" ya. Nke bu eziokwu bụ na achicha nke achicha achicha ka esi sie ezigbo mkpa. Ha ngwa ngwa ma gbasie ike, na-atụgharị ghọọ croutons na-atọ ụtọ. Mgbe ufodu, ndi nne enweghi ike ichikota ogbe achicha maka ime ka ha ghara igbasa ha - umuaka a na-ebibi ha n'otu ntabi anya, nna ha nyere aka. Ma oven nke bisiki na iji ha di ka kuki bu ihe ojoo, n'ihi na e mere ememe ihe omimi. Ya mere, anyị ga-esi ngwa ngwa ghee ihe nnu nke nwere ike ịmalite achịcha anyị na-acha na ya, na-eme ka ha ghọọ ezigbo ihe eji eme ihe. Nri maka mmanụ aṅụ kwesịrị ịbụ mmiri zuru ezu, ọ bụghị ezigbo ụtọ ma ghara ịkwụsị ísì mmanụ aṅụ. Ihe kachasị mma maka ya ga-abụ ude uto. Echegbula na a ga-ebibi ihe oriri gị site na uto nke mmiri ara ehi a. A na-enyocha ya na omume: achicha kachasị mma maka mpempe mmanụ aṅụ, karịa ude mmiri, emebeghị ka e mepụta ya. Ihe dị mfe nke nkwadebe ya ga-eweghachi gị nsogbu niile metụtara obere achịcha dị oke ọnụ nke achịcha.
Efrata:- Bọta 200 g
- Sugar 1 tbsp.
- Utoojoo uto 800 g
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe ude ị chọrọ ude mmiri, shuga na bọta. All ngwaahịa ga-ekpo ọkụ, na ụlọ okpomọkụ.
- Nzọụkwụ 2 Jikọọ mmanụ na shuga.
- Nzọụkwụ 3 Richapụ nke ọma na oke nkwekọrịta.
- Nzọụkwụ 4 Mgbe ahụ tinye 1 tablespoon ude mmerụ.
- Nzọụkwụ 5 Na njedebe nke ọma, nke mere na bọta na shuga na ude mmiri na-egbuke egbuke na-eme ka ọnụ ọgụgụ dịgasị iche.
- Nzọụkwụ 6 Jiri nke nta nke nta mepee ude mmirimmiri - ude a gwakọtara kwesịrị ịdị n'otu.