Tsar-beri: nri nri site na goozberị n'ụlọ

Na Russia, a na-ewere jambe gooseberry ka ọ dị elu. Ọbụna ụdị nlele maka isi nri nri: ezigbo onye nnabata ga-enwe ike ịkwadebe jam si goozberị, na beri ọ bụla, e zoro obere nutlet. O yikarịrị ka ụmụ nwanyị taa agaghị enwe ike ime ụdị ihe ahụ, mana ka ha sie nri na-atọ ụtọ site na goozberị dịka ntụziaka anyị dị n'okpuru ike nke oke nwanyị ọ bụla.

Omuma jam si goozberị - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

K'anyị malite na nsụgharị ahụ, nke a na-ewere dịka ntụziaka kachasị mfe nke jam si goozberị. Ọ dịghị achọ ọkwa dị elu nke nkà na-esi nri na ihe ndị ọzọ. Ọ dị nnọọ mfe, mana ọ tọrọ ụtọ nke ukwuu.

Ihe ndị dị mkpa:

• gooseberries - 1 n'arọ
• shuga - 1 n'arọ
• mmiri

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

Anyị ga-asa tomato ma hichaa ha. Ọ bụ ihe kachasị mfe ime nke a na ihe ndị dị mkpa.

Nyefee goozberị n'ime nnukwu ite ma jupụta na mmiri ka o kpuchie tomato kpamkpam.

Na ọkụ ọkụ, weta ngwakọta na obụpde, echefula ịkwanye tomato site n'oge ruo n'oge na ngaji osisi.

Ozugbo mmanụ ahụ agwakọtara, wụsa sugar n'ime saucepan ma jikọta ya.

Ọzọ, weta obụpde, wepụ ụfụfụ ma gbanyụọ ọkụ ahụ.

A kwadebere jam nke ọma ma nwee ike wụsara ya n'ime ite. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta nke ọma nke tomato, ị nwere ike igwe ya site na sieve.

Royal jam si goozberị - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

"Jam eze si na goozberị mere ka o nwee uto dị mma, nke kwesịrị otuto, ma eze. Nke a bụ ihe dị iche iche dị mgbagwoju anya nke ịkwadebe berry, mana ọ bụ mgbalị niile ahụ. E kwuwerị, dị ka a ga-esi nweta ya, ị ga-enweta ihe dị oke nro, nke na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ.

Ihe ndị dị mkpa:

• gooseberries - 2 n'arọ
• udara epupụta - 200 g
• sugar granulated - 2 n'arọ
• vodka - 100 ml;
• vanilla - 1 tsp.
• citric acid - 2 tsp.
• mmiri

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. Iji malite, m goozberị ma wepụ ọdụ. Anyị na-ebipụ mkpụrụ osisi ọ bụla ma wepụ mkpụrụ osisi ahụ, na-agbanye ha. Gbanwee tomato na saucepan ma wụsa mmiri oyi. A na-eme ka mmiri dị mma na refrjiraeto maka oge 6-7.
2. A na-asa akwụkwọ epupụta n'okpuru mmiri na-agba agba, wunye 1 liter mmiri ma tinye citric acid. Anyị na-etinye ya na ọkụ ma na-echere ruo mgbe mmiri agwakọta. Efere ga-esi nri maka minit 5 ọzọ, mgbe nke a gasịrị, a ga-ekwupụta ya.
3. Anyị na-etinye sugar na brory efere, tinye ya na ọkụ na esi nri ruo mgbe shuga kpam kpam dissolves.
4. Tinye vodka, vanilla na mix ọma.
5. Na tomato nke gooseberries juputara na ngwakọta nke na-esi na ya pụta ma kwe ka guzo maka ọkara awa.
6. Anyị na-etinye jam si goozberị na ọkụ ma mee ka obụpde. Anyị na-esi nri maka minit 10.
7. N'ime ite ite ndị ọzọ, anyị na-agbanyekwu ọkụ ọkụ ma tụgharịa ozugbo.

Raw jam si gooseberries na oroma - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

Dị oke egwu keisi na kemgwucha tọrọ ụtọ jam si goozberị na-enweta ma ọ bụrụ na ị gbakwunye oranges. Mkpụrụ osisi Citrus na-enye mmerụ dị mfe, na agba nke nri ahụ na-aghọ ezigbo mma - amber-emerald. Mana isi ihe bụ na jam a anaghị achọ ọgwụgwọ ọkụ, nke na-azọpụta oge na mgbalị.

Ihe ndị dị mkpa:

• Oranges - 2 PC.
• shuga - 1,3 n'arọ
• gooseberries - 1 n'arọ

Ntụziaka site na nkwụsịtụ:

1. A na-asacha gooseberries ma kpochaa ya. Anyị na-ebipụ ma wepụ ọkpụkpụ.
2. A na-eme otu a na oranges, na-ehicha ha site na bee.
3. Na a blender anyị na-etipịa citrus mkpụrụ osisi na tomato ka a puree ala.

   Na ederede! Mkpụrụ osisi ahụ ma nwee ike iji anụ grinder. Iji mee nke a, gafere ya oroma na gooseberries ugboro 2-3.

4. Tinye shuga na ngwakọta.
5. Anyị na-eche maka mgbasa zuru ezu nke shuga, na-ahapụ jam maka ọtụtụ awa. Na-akpali akpali site n'oge ruo n'oge.
6. Wunye jam n'ime ite ogwu ma kpuchie ya na lids. Anyị na-echekwa na friji.

Jam si goozberị "Emerald" - nzọụkwụ nzọụkwụ nzọụkwụ uzommeputa

Isi ihe dị iche iche nke jam si goozberị bụ agba ya. Iji mee ya n'ezie emerald, ịkwesịrị iji mkpụrụ ndụ akabeghị aka.