- akụ nke tomato dum na ihe ọṅụṅụ - 2 iberibe (900 g)
- agba aja aja - 1 1/2 Art. spoons
- bọta - 2 ihe. spoons
- Shallot Bulbs - 4 Nkeji
- tomato mado - 1 st. a spoonful
- ose dị ụtọ - 1/8 teaspoons
- efere ọkụkọ - 1 3/4 iko
- brandy - 1/4 iko
1. Gwa na oven ahụ ruo 230 degrees na nkwụnye n'etiti ọnọdụ. Uzo Vystelit na akuku nke ichikota azu maka ihe ndi ozo nke alumini. Tinye tomato na ụdị otu otu. Jiri nwayọọ gwakọta tomato iji wepu mmiri dị ka o kwere mee. Tinyegharịa na tomato ndị fọdụrụnụ. Wụsa tomato na shuga shuga. Bake tomato ruo mgbe ha na-akọrọ ma jiri nwayọọ nwayọọ na-acha ọkụ, ihe dịka minit 45. Edebe ihe ọṅụṅụ tomato. 2. Gbasaa bọta ahụ na nnukwu chandan n'elu obere okpomọkụ. Gbakwunye chopped shallots, tomato mado, ose uto na mix. Na-ekpuchi pan na mkpuchi na esi nri, na-akpali, ruo mgbe yabasị dị nro, ihe dị ka minit 10. Gbakwunye efere ọkụkọ, ihe ọṅụṅụ tomato na mmiri tomato. Weta na obụpde n'elu okpomọkụ, wee belata okpomọkụ ka ọ dị nwayọọ, kpuchie na esi nri maka minit 15. 3. Jiri mmiri na-agbanye mmanụ, mee ka o siere ruo mgbe ị nwetara puree. Gwakọta ofe na brandy, gbanye efere wee jee ozi ozugbo. Ọ bụrụ na ị na-agwakọta ofe na ihe na-acha blender tinyere brandy, ọ ga-agbanye mmanụma kama uhie. Ọ bụrụ na achọrọ, tinye pasta ahụ na ofe.
Ọrụ: 6