- lemon - 2 iberibe
- atịchok - 3 iberibe
- mmiri ara - 3 iko
- mmiri - 5 iko
- Asparagus - 900 Grams
- mmanya na-acha ọcha - 2 iko
- agwa - 900 Grams
- Mint - 1/2 iko
- Ricotta - 90 Grams
- Maka ịmalite: buttermilk - 1/3 iko
- mmanụ olive - 1/3 iko
- shallots - 1 ibe (akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ)
- ihe ọṅụṅụ lemon - 3 Art. spoons
- lemon bee - 1 teaspoon
- nnu - 1/4 teaspoons
- freshly ground ose - 1/4 teaspoonfuls
1. Gwakọta ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon n'ime nnukwu nnukwu efere jupụtara na mmiri. Wepu akwukwo ahihia nke siri ike, belata uzo ato ato, bee. Bee osisi anchok nke ọ bụla na ọkara, na-etinye ya na mmiri lemon iji gbochie nyocha. 2. Na-eweta mmiri ara ehi, iko atọ na mmiri ọcha dị ka asparagus. Nri na ọkara saucepan karịrị ọkara okpomọkụ. Belata okpomọkụ na ala ma kpoo ruo mgbe juu, ihe dị ka minit 45. Tinye asparagus na akwa akwa akwụkwọ ma kwe ka ajụkwa. 3. Weta ihe eji emepụta ihe, mmanya, ihe fọdụrụ na lemon (nke dị na akpụkpọ anụ), nke fọdụrụ na 2 iko mmiri ka obụpde na ọkara saucepan. Belata okpomọkụ na esi nri ruo nro, site na 13 ruo 16 nkeji. Iji shumovku, tinye artichokes na akwa akwa akwụkwọ ma kwe ka ajụkwa. Wepu lemon. 4. Ka ọ dị ugbu a, dozie nnukwu efere mmiri. Na nnukwu saucepan wetara mmiri na obụpde. Tinye asparagus green na esi nri ruo nro, site na 4 ruo 6 nkeji. Tinye asparagus n'ime nnukwu efere ma mee ka ajụkwa oyi. Debe mmiri mmiri ahụ mgbe ọ na-esi nri. Tinye asparagus na akwa akwa. Tinye agwa na pan, weta obụpde ma esi nri ruo nro, 3 ruo 5 nkeji. Tinye agwa n'ime nnukwu efere nke ice, na-eme ka ahụ dị jụụ, mgbe ahụ wepụ ihe ndị ahụ si na pods. Kewaa agwa na akwụkwọ nri n'ime 8 efere. Wụsa na mint na ricotta. 5. Kwadebe ọdụ gas. Gwakọta ihe niile na-emepụta ihe oriri ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Wunye mgbakwasa na letus, bido ma jee ozi.
Ọrụ: 8