Dessert "Cream Sabayon" Sabayon - ude mmanụ na mgbakwunye mmanya. Otu n'ime nri ndị a ma ama nke Italian. Ụfọdụ na-eche na onye edemede Sabayon nke onye isi nri nke Italian nke narị afọ nke 16 Bartolomeo Scappi, ndị ọzọ nke osi nri eze nke Duke nke Carl Emanuel nke Savoy. A na-edozi ude ahụ n'ụzọ dị nnọọ mfe, ma dị ka a rụpụtara, ị ga-enweta nnukwu nsonaazụ. A ghaghị tie sugar yolks na shuga ruo mgbe a kpụrụ ụfụfụ ahụ. Tinye mmanya na-aba n'anya ma pịazie ngwakọta ahụ na mmiri ịsa mmiri ruo mgbe ụdị ụfụfụ ahụ dị. A na-arụ ọrụ Sabayon na mkpụrụ osisi, biscuits bisiki!
Efrata:- Azụ anụ ọkụ 3 PC.
- Sugar 0.25 tbsp.
- Mmanya na-acha ọbara ọbara na-atọ ụtọ 65 ml
- Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe nke Sabayon, anyị ga-achọ nsen, shuga, mmanya.
- Nzọụkwụ 2 Wepụ ndị na-edozi ahụ na yolks.
- Nzọụkwụ 3 Jikọọ yolks na sugar.
- Nzọụkwụ 4: Na-eduga n'ụzọ niile iji guzobe ụfụfụ.
- Nzọụkwụ 5 Tinye akụkụ mmanya, ebe ọ na-aga n'ihu.
- Nzọụkwụ 6 Tinye efere na akwa ngwakọta na mmiri saa. Mmiri dị na ala efere ekwesịghị ka obụpde, kama ọ bụ naanị obere afụ.
- Nzọụkwụ 7 Mee ka ngwakọta ahụ dị na mmiri ịsa mmiri ruo nkeji 4-5 ruo mgbe ogbugba ọkụ nke ụfụfụ ahụ pụtara. Ogologo ntachi ahụ na-eme ebe ahụ, ọ ga-adịkwu arọ. Iji jụụ.
- Nzọụkwụ 8 ude ahụ dị njikere. N'elu, Sabayon nwere ike tinye ya na chocolate.
- Nzọụkwụ 9 Ma ọ bụ jiri mkpụrụ osisi na bisiki bisiki na-eje ozi.
- Nzọụkwụ 10 Tinye mkpụrụ ahụ na ala, mgbe ahụ, ude ahụ ma jiri otu mint epupụta. Ihe nzacha dị njikere!