N'oge akuku ọkọchị na ọkọchị mgbụsị akwụkwọ adaba n'aka nri. Ebee ka etinye mkpụrụ osisi dị otú ahụ dị ukwuu mgbe a na-esi nri jam, ite ndị a na-esi nri nke compote ma sie achịcha iri na abụọ? Iji nyere aka na-abata mmanya dị egwu na-esi na apụl. Ịkwadebe ya n'ụlọ dị mfe. Ọ bụrụ na ị na-agbaso niile nkà na ụzụ nzọụkwụ n'ụzọ ziri ezi, mgbe ahụ na njedebe i nwere ike nweta ihe ụtọ ọṅụṅụ nke ìhè gold hue na unobtrusive aroma.
Mkpụrụ vaịn si apụl n'ụlọ - nchịkọta dị mfe
A na-enweta ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ nke ebe obibi site n'ụdị dị iche iche na-etolite na gị dacha. Naanị ọnọdụ - mkpụrụ maka mmanya dị ụtọ site na apụl ndị a ga-esi nri na ụlọ, aghaghị ịdị na-acha oke ma na-atọ ụtọ. Site n'enyemaka shuga, ị nwere ike ịchịkwa ịṅụ mmanya. Ọ bụrụ na ị gbakwunye ọnụego ọkọlọtọ, mmanya ahụ ga-abụ ala akọrọ, ọ bụrụ na ọnụọgụ abụọ, mgbe ahụ, ihe ọṅụṅụ ahụ ga-akọrọ.Ihe ndị dị mkpa maka mmanya ụlọ n'ụlọ apụl:
- apụl 20 n'arọ;
- sugar 150-400 grams kwa 1 liter ihe ọṅụṅụ;
- iko dị ọcha.
Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa mmanya si apụl n'ụlọ:
- Ọ dị mkpa ịnakọta mkpụrụ ego ziri ezi. Achala ha, n'ihi na nje bacteria na-ebi na akpụkpọ ahụ, nke dị mkpa maka gbaa ụka. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ahụ dị nnọọ ncha, ị nwere ike jiri nwayọọ na-ehicha ha na ncha. A ghaghị ịmị mkpụrụ n'ime obere iberibe.
- Ghaa mkpụrụ ahụ site na igwe ma ọ bụ juicer. Ọ na-apụta na ngwakọta apụl na ụfụfụ, dị ka poteto a na-egwupụta egwu.
- Wunye ha niile n'ime karama, juputa ya na 4/5 nke olu. Maka uto, gbakwunye 1 kilogram shuga ma kpuchie ya na mkpiri rọba (otu mkpịsị aka kwesịrị ịpị ya). Gaa mmanya ahụ ruo ọtụtụ izu na ọkụ ọkụ nke 20-22 ogo. Maka ihe dị mma na karama, ị nwere ike ide ụbọchị mmalite nke gbaa ụka.
- Mgbe ogwe aka jupụtara, ọ dị mkpa iji dochie ihe niile. Na mmanya apụl na-eziga na karama ọcha. Gbakwunye ya 1.5 kilogram shuga.
- Juputa mmanya na mmanya ma jiri mkpuchi kpuchie ya. Maka ebe zuru oke ka karama ahụ dị mma (ogo 10-16). Oge ịgba ụka ahụ sitere na 30 ruo 60 ụbọchị.
Ntụziaka dị mfe iji mee ka mmanya si apụl n'ụlọ
Ngwaahịa na ihe maka usoro ihe ọṅụṅụ dị mfe nke apụl:
- apụl 10 n'arọ;
- Sugar (kwa 1 liter ihe ọṅụṅụ 200-400 grams);
- otu karama;
- ụlọ ọgwụ;
- akụ ọ bụla na mmiri.
Nzọụkwụ na-akwadebe ụlọ mmanya si apụl:
- Na-anakọta mkpụrụ chọrọ mkpụrụ osisi.
- A na-ebu mkpụrụ osisi n'ime juicer ma na-adị ndụ na ihe ọṅụṅụ n'ime ihe oriri ma ọ bụ nnukwu ikike.
- Nye ihe ọṅụṅụ ahụ ka ọ na-agbaji maka awa 2-3 ma wepu ụfụfụ ụfụ na ngaji.
- Tinye 1.5 n'arọ nke sugar granulated.
- Hapụ inye mmiri mmiri mmiri maka 2-3 ụbọchị.
- Mgbe obere oge gasị, wụsa karama ahụ n'elu karama dị ọcha, ghara iru n'olu, ma jidesie mkpuchi ahụ ike.
- N'okpuru karama, tinye onye na-ahụ maka ọgwụ na nso nso. A na-ebipụ njedebe nke abụọ ma wedata n'ime ite mmiri.
- Ọ dị mkpa ichere ụbọchị 40-45 ka ngwaahịa ahụ tozuru okè.
- Usoro ịgba ụka ahụ fọrọ nke nta ka o zuchaa. Naanị ihe ga-eme ka mmiri ahụ ghara ịdị.
- Ụbọchị ole na ole ka e mesịrị, mmanya kwesịrị ịmalite.
- Ekele maka usoro ntụziaka a nke dị mfe maka mmanya si apụl ị nwere ike ime ka ndị ọbịa gị na ndị ị hụrụ n'anya nwee ihe ọṅụṅụ dị ebube.
Arụrụ n'ụlọ mmanya si apụl na nwa chokeberry - delicious uzommeputa
Ihe ndị dị mkpa na ngwaahịa maka ịme mmanya site na apụl na nwa chokeberry:
- apụl 5 n'arọ;
- chokeberry 10 n'arọ;
- mmiri 3 l;
- karama.
Ntụziaka dị mfe maka ịme mmanya si apụl na nwa chokeberry n'ụlọ:
- Mkpụrụ na-asacha na bee, belata isi. Nri tomato na-asacha.
- Gbanwee nri site na onye na-eme nri na-amịpụta ihe ọṅụṅụ ahụ n'aka ha.
- Tinye ngwakọta a niile na karama dị ọcha a kwadebere ma kpuchie ya n'olu.
- Iji jide n'aka na mmanya ahụ abụghị oke, ọ na-atụ aro ka ị jiri mmiri lita mmiri richaa ya.
- Iji nweta mmanya vaịn, tinye 3 n'arọ shuga na ngwakọta a.
- Tupu mbufe mbu, wort kwesịrị iguzo ihe dika ọnwa 3.
- Mgbe oge a gasị, wụsa mmanya ahụ n'ime karama dị ọcha ma sie ọnwụ na izu ole na ole.
Ntụziaka dị mfe maka apụl mmanya na mmanụ aṅụ n'ụlọ
Ihe ndị dị mkpa maka mmanya apụl-mmanụ aṅụ:
- apụl 10 n'arọ;
- mmanụ aṅụ 300 g kwa 1 liter ihe ọṅụṅụ.
Nzọụkwụ na-akwadebe mmanya si apụl na mmanụ aṅụ n'ụlọ:
- Achala nkpuru, kpochapu ha ma wepu isi.
- Zipu obere mkpụrụ osisi ole na ole na ihe oriri ma kpochapụ ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Na-ekpuchi anụ ahụ na ihe ọṅụṅụ na gauze wee hapụ ebe gbara ọchịchịrị ruo ụbọchị 3-4. N'oge a, ọ dị mkpa iji wepụ ihe oyi akwa si n'elu.
- Wunye 2-2.5 lita mmanụ aṅụ n'ime saucepan na ihe ọṅụṅụ.
- Wunye ọdịnaya n'ime karama ma kpuchie ya na roba.
- Zipu ngwakọta na ebe dị jụụ maka ụbọchị 55-60.
- Mgbe oge kubie ume gwụchaa mmanya ma wụba ya n'ime karama ọhụrụ.
- A ghaghị inye ihe ọṅụṅụ ahụ ụbọchị 30 ọzọ. Kesaa uzom ihe di mfe maka uzo mmanya na mmanye gi na ndi enyi gi na ezinulo gi!
Mmiri a mịrị amị na apụl na nnu nke mmanya - nkà na ụzụ nke ndị ọkachamara
Ihe ndị dị mkpa maka ịkwadebe mmanya si apụl na ihe iko achịcha mmanya:
- apụl 10 n'arọ;
- sugar 3 n'arọ;
- ihe ọṅụṅụ na-eko achịcha 4-5 tablespoons;
- lemon 3-4 pc.
Esi esi nri ocha na mmanya na-eko achịcha n'ụlọ:
- A ghaghi igbutu mkpuru osisi ma wepu ha.
- Na mmiri ọkụ, wụsa na mkpụrụ osisi ma tinye ihe niile n'okpuru akwụkwọ akụkọ. Mkpụrụ kwesịrị nye maka 5-6 ụbọchị.
- N'ime ụbọchị ole na ole, apụl ga-abanye n'ime poteto. Tinye na ngwakọta 3 n'arọ shuga, 4-5 tbsp. spoons nke yist.
- A na-asacha mmiri Lemon, na-amịpụta ihe ọṅụṅụ ma tinye ya na mkpụrụ osisi na porridge na mmanụ aṅụ.
- Gwakọta nke ọma ma wụba karama. N'elu elu ya na glove roba.
- Maka ịgba aghara, zipu ngwakọta ka ị tinye ebe dị oyi maka ụbọchị 25-30. Nkà na ụzụ nke nkwadebe nke mmanya aromatic si apụl na-eko achicha mmanya anaghị achọrọ mmefu pụrụ iche, mana ọhụụ na-atọ ụtọ mmanya dị mma na mmanya.