Pickled tomato

Efrata. A na-eji mmiri mmiri na-agba agba na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, anyị na-ewepụ ihe ndị ahụ.

• Tomato - 3 Kilogram
• "Broom" maka pickling - 1 ibe
• Garlic (isi) - 1 Ihe
• Ose nwa peas - - Nri
• Peas na-esi ísì ụtọ - - Nụ ụtọ
• Nri - - Nri
• Akwukwo Akwukwo - - Ka o rie
• Ngwá nkume na-enweghị ion - - Nụ ụtọ

Ntuziaka

Efrata. A na-asacha tomato na mmiri na-agba agba, anyị na-ewepu ọdụ. Ọ bụrụ na ị na - enweta tomato na mberede - jiri aka ya wepụ ya na otu, n'ihi na naanị otu tomato na - adịghị mma nwere ike ịkwatu ite ahụ dum. Achacha nke a na-akpọ broom maka pickling - ụdị dị iche iche nke elu (horseradish epupụta, dill na osisi, fennel na ọtụtụ ndị ọzọ), a na-ejikarị mee ihe na ụdị pickles. Site na mma anyị na-egbutu broom anyị na ogologo nke otu boxbox. Jiri aka na-etinye broom sliced ​​na ala nke mbadamba atọ, nke anyị ga-egbu mmiri tomato. Ugbu a, anyị ga-edozi ngwọta saline: n'ime 0,5 lita nke mmiri mmiri na-agbanye ihe dịka 100-120 nke nnu nnu kachasị edozi (nchịkọta nke anaghị edozi). A na-awụnye ihe na-esi ísì ụtọ n'ite. Anyị na-amanye tomato anyị n'ime ite. Ebe fọdụrụ n'ime mmiri jupụtara na mmiri oyi kachasị mma - nke mere na n'olu. Na-ekpuchi ite ndị ahụ na capron lids, jiri nwayọọ nwayọọ mee ka nnu gbasaa n'ime ite ahụ. Ugbu a, ụbọchị 3, anyị nwere ike ịkwaba ite ndị ahụ n'ime okpomọkụ, wee tinye n'ime friji maka ihe dị ka izu 2 ọzọ. Mgbe oge a gasịrị, a pụrụ ịnwa tomato. Kporo tomato cherry dị njikere! :)

Ọrụ: 8-10