Lentate cutlets Ndị a cutlets, na-enweghị ọdịnaya nke anụ ọhịa, dị njikere maka mmalite nke Echere Efu, nke na-adị izu abụọ, malite na August 14. Dị ka ọ dị n'oge ndị ọzọ, n'oge a, ọ gaghị ezu iji zere anụ na mmiri ara ehi. Ọ dị mkpa na njide onwe onye n'ụzọ ime mmụọ: egbula iyi, ekwela ka echiche mmehie, ghara ịga nụ ntụrụndụ. Na oge ochie, ha kwuru, sị: "Petrovka bụ ụda agụụ, Spasovka bụ onye gourmet." Ọ bụ banyere Petrov ngwa ngwa na Uspensky. N'adịghị ka nke mbụ, nke abụọ dabara n'ọtụtụ ụmụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. N'ọnọdụ ndị dị otú ahụ, ibu ọnụ dị mfe ma dịkwuo ụtọ. Ọ bụ ezie na n'oge anyị, mgbe ngwaahịa "ọkọchị" dị n'afọ niile na ụlọ ahịa, okwu a adịghị mkpa.
Efrata:- Lentil uhie 150 g
- Tomato 400 g
- Eyịm 1 pc.
- Curry 1 tsp.
- Cilantro dị ọhụrụ 0,5
- Obere nwa ala 0.25 tsp.
- Oliv mmanụ 25 ml
- Nri ọka wit 4 tbsp.
- Nzọụkwụ 1 Ọ ga - adị mkpa maka ịkpụ cutlets: lentil, tomato, eyịm, curry, coriander ma ọ bụ pasili, ntakịrị ihe oriri, nnu, ose.
- Nzọụkwụ 2 Kpoo yabasị ma gbanye ya.
- Nzọụkwụ 3 Lentils ma rinsed na a saucepan.
- Nzọụkwụ 4 Jupụta tomato na mmiri esi mmiri, bee ma gbanye n'ime obere cubes.
- Nzọụkwụ 5 Tinye eyịm na tomato n'ime ite nke lentil. Tinye 3 tablespoons mmiri, tinye na obere okpomọkụ na simmer maka nkeji 20, na-agwakọta oge.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ gbakwunye elu elu, curry, nnu na ose na pan iji detụ. Kpoo minit 10 ọzọ. Gbaa mbọ hụ na porridge adịghị ọkụ, tinye mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Wepụ si okpomọkụ ma dị jụụ.
- Nzọụkwụ 7 Site na lentil porridge na-emepụta cutlets ma tụgharịa ha na ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 8 Ghee cutlets na mmanụ na-esi nri maka minit 2 n'akụkụ nke ọ bụla.
- Nzọụkwụ 9 A na-eji shell akwụkwọ nri na-arụ ọrụ, ma ọ bụ na-enweghị ndozi.