Ihe na-arụ ọrụ na-edozi ahụ ma na-edozi ahụ nke nsen anụ ọkụkọ
Ahịhịa Chicken bara ọgaranya na protein. N'ezie onye ọ bụla maara banyere nke a. Ma n'eziokwu na ọtụtụ n'ime ha adịghị na protein ahụ, kama na nkochi ime akwa, ikekwe onye ga-agụ maka oge mbụ. Na narị gram protein, anyị nwere ike ịchọpụta 11 grams nke protein, na narị grams nke nkochi ime akwa - protein 16 grams.
Tụkwasị na nke ahụ, ndị na-edozi ahụ na nsen anụ ọkụkọ bụ ndị kachasị dị mma n'etiti ndị niile na-edozi ahụ. Nke a enweghị ike ịnwe mmetụta dị mma na metabolism nke na-apụta n'ahụ mmadụ.
Akwukwo egg nwere otutu ihe potassium, calcium na phosphorus, tinyere vitamin A, B1, B2 na E. di oke mkpa maka ike.
Ma ugbu a, ọ ga - adị ka ọ bụ maka ngwaahịa magburu onwe ya na anụ ọkụkọ a - rie ma rie maka obi ụtọ gị. N'agbanyeghị nke ahụ, ị ekwesịghị ịkatọ nsen. Gbalịa ịchọta ala etiti, n'ihi na a na-achọta àkwá ọtụtụ cholesterol. Okwu a dị oke mkpa maka ndị ọbara ha nwere nnukwu mmiri ọgwụ.
Ụdị nsen
Dabere n'ụdị àkwá:
- Akara nke Akara. Na klas a ọ bụ naanị ụyọkọ na nsen dị ọcha, nke na-enweghị isi ísì, na-atụle ya. Na ụlọ ahịa, ṅaa ntị na nkwakọ ngwaahịa - ụbọchị nke ngwaahịa nkwakọ ngwaahịa na-egosipụta n'ebe ahụ. Ọ bụrụ na àkwá ahụ dina n'elu counter maka ihe karịrị ụbọchị asaa, a ghaghị iwepu aha "extra" site na akpa ahụ, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ekenye àkwá na ọkwa A.
- Iche iche V. Ngwá chicken nke dịgasị iche iche B enwebeghịrị ọgbara ọhụrụ. Enwere ike ịnye ha ọgwụgwọ pụrụ iche maka nchekwa ogologo.
- Ọdịiche C. Ngwá nke chick nke ọkwa C na-eji nanị maka ụlọ ọrụ ụlọ ọrụ.
Iche iche dabere na ibu nke àkwá:
- 1 ọkwa - otu àkwá na-atụ ihe karịrị iri asaa na gram
- Nkeji ọkwa - iri isii na ise na iri asaa
- 3 ụdị - iri isii - iri isii na ise gram
- Klas nke 4 - iri ise na ise na ogo iri isii
- 5 ọkwa - iri ise na iri ise na ise gram
- Onu isii - iri ise na ise na iri ise
- 7 ọkwa - ruo na gram 40
Kedu otu esi achọpụta ma ọ bụ azụ ọhụrụ ?
N'ụlọ, na-eji usoro dị mfe, ị nwere ike ịme ndokwa maka nkwụ maka ntanye onwe ha. Iji mee nke a, jupụta na iko ahụ na mmiri 3/4 wee jiri nlezianya na-etinye mmiri ahụ n'ime ya. Enwere ike ịpụta nsonaazụ nke ihe omume ahụ na nsụgharị atọ.
- Àkwá dị na ala nke iko ahụ. Nke a pụtara na mkpụrụ ahụ dị ọhụrụ ma ọkụkọ ahụ kpochapụrụ ya karịa ụbọchị atọ gara aga.
- Àkwá na-ese n'elu ọnọdụ ziri ezi. Nke a bụ ihe na-egosi na àkwá adịworị ụbọchị asaa.
- Azụ na-esi na mmiri apụta (surfaced). Nke a na-egosi na àkwá dịkarịa ala izu atọ.
Ngwurugwu Chicken na nri
Obu ihe a na-agaghi ekwe omume n'otu akwukwo iji kwue banyere nnukwu onyinye nke nsen anu ohia. Ngwurugwu Chicken bụ ihe dị mkpa ma ọ bụ ihe oriri kachasị mfe ma ọ bụ nri nkịtị, ọ bụkwa ihe mara mma. N'ebe a, m ga-akọwa nanị ole na ole "àkwá" dị na nri.
- Ịgbachi. A na-atụba ọcha ọcha n'ime ụfụfụ dị elu ma jiri ya mee soups, sauces, mgwakota agwa na creams.
- Na-egbuke egbuke. Yolk na kichin dị oké mkpa mgbe ịchọrọ ịnye efere ahụ ka ọ dịkwuo oke.
- Emulsification. Nkochi ahu nwere lecithin, nke nwere ike ime ka ngwakọta a gbanwee. Ihe onwunwe a ga-aba uru, dịka ọmụmaatụ, na nkwadebe nke Mayonezi site na ịgwakọta ihe na-atụ oyi.
- Eziokwu. Site n'enyemaka nke àkwá ọkụkọ, ị nwere ike ime ka ọkụ ọ bụla, bụ nke bara uru karịsịa mgbe ị na-akwadebe ya. A na-akụ protein ahụ ma tinye ya na broth. Nwuo ya ruo mgbe ọ na-agba. Ngwurugwu protein ahụ, na-ebili n'elu ma na-ejide ihe niile ahụ na-eme ka mmiri ozuzo dị. Mgbe ịghasị efere ahụ ga-adị nfe, dịka amba.
Banyere àkwá ọkụkọ, n'eziokwu, ị nwere ike ịchọta ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-adọrọ mmasị, mụta banyere ihe nzuzo nke usoro ntụziaka mbụ na iji ha mee ihe. Ngwurugwu Chicken bụ ngwaahịa nke ga-ekwe ka nwunye ọ bụla na-emegharị kichin ya n'ọhịa maka ihe ndị na-eri anụ, nke ezinụlọ ya nwere ike ọ bụghị nanị na ha nwere ekele. Gịnị mere na ị bụghị nrọ n'oge ntụrụndụ gị?
Rie ụtọ ma nọgide na-ahụ ike!