Nka osikapa di na ohuru! Onye ọ bụla n'ime anyị na-eme ngwa ngwa ma ọ bụ na-emecha gụchaa ọnụ mmiri nke efere n'akụkụ, na-arụ ọrụ kwa ụbọchị na tebụl kwa ụbọchị. Poteto, pasta, ọka bụ nri anyị kachasị mkpa, karịsịa ma ọ bụrụ na ndị ikom nọ n'ụlọ ahụ na-ajụ ka afọ ju akwụkwọ akwukwo letus ma ọ bụ sie mkpụrụ osisi kọlịflawa. Nsogbu a karịsịa karịsịa na oge oyi, mgbe a chọrọ ka ndị calorie dịkwuo mkpa iji nọgide na-enwe ike ma chebe onwe ha pụọ na oyi karịa ka achọtara na akwụkwọ nri na elu. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike iji ngwaahịa ndị a na-emekarị maka isi nri ọ bụghị ihe nkịtị, nke mbụ iji detụ mkpọrọgwụ. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị nwere osikapa, dị iche iche ngwa nri, obere aja aja, na mkpụrụ coriander, ị nwere ike ịme ihe dị iche iche na-edozi maka anụ - osikapa friable na ngwa nri, ọkụkọ ma ọ bụ azụ. Oke osikapa ogwu na-adighi nma kwesiri ekwesighi ibu umengpo na iche iche iji zuta ihe nile di mkpa maka nkwadebe ya. Kwere m, mgbalị ị ga-eme ga-enwe ekele site na efere dị ọcha na ntinye arịrịọ! Garnish piquant na ihe kachasị karịa osikapa a na-eto eto, ọ ga-esiri gị ike ịchọta.
Efrata:- Ogologo ọka osikapa 1 tbsp.
- Bọta 25 g
- Brown sugar 1 tsp.
- Coriander akọrọ 1 tsp.
- Cinnamon ntụ ntụ 1 tsp.
- Nri 5 PC.
- Black ose ntụ ntụ 1 tsp.
- Nnu 1 tsp.
- Mmiri sie 1.5 tbsp.
- Nzọụkwụ 1 Na ngwakọta ụrọ: shuga aja, coriander, cinnamon, cloves, ose oji, nnu na-etipịa nke ọma.
- Nzọụkwụ 2 Tinye bọta na saucepan, gbakwunye ngwa nri na osikapa.
- Nzọụkwụ 3 Ghee osikapa maka nkeji 1-2, na-akpalite mgbe niile.
- Nzọụkwụ 4 Wunye 1.5 iko nke mmiri esi mmiri, mee ka obụpde, belata okpomọkụ na opekempe ma sie n'okpuru mkpuchi maka nkeji iri na abụọ. Mgbe ahụ, wepụ si okpomọkụ na kechie n'ime blanket maka 20-30 nkeji.
- Nzọụkwụ 5 Esika osikapa ga-abụ nri dị mma n'akụkụ anụ ma ọ bụ azụ.