Onye na-emepụta osikapa kachasị ukwuu na Minnesota, bụ ebe osikapa osikapa bụ ọka ala. Ma na United States na Europe, a na-ejikarị osikapa ọhịa eme ihe dị ka osisi na-edozi ahụ.
Ụka osikapa a anaghị adị iche na osikapa. Ụcha ya nwere ike ịdị iche iche, site na brown-chocolate na coal-black. Agba na-adabere n'otú o si tozuru okè ọka ahụ n'oge owuwe ihe ubi, nakwa na nhazi nke oge n'oge ikuku na ịcha.
Ngwakọta nke osikapa osikapa
Ọka osikapa nwere oke uru bara uru, karịa ọka ndị ọzọ.
- Otu narị gram nke osikapa osikapa nwere:
- Ngwurugwu amino acids bara uru bu gram 15;
- Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọnụ ọgụgụ nke folic acid (vitamin B9) kwa ụbọchị maka onye toro eto, nke bụ ugboro ise karịa nke ahụ dị na osikapa aja;
- Antioxidants;
- Vitamin E;
- A bouquet nke B vitamin;
- Ahịa 433 mg;
- Magnesium 177 mg;
- Zinc - 6 mg;
- Manganese - 1, 3 mg.
Ihe omuma di na osikapa osikapa maka onye toworo eto bu uzo ato nke uzo kwa ubochi.
Njirimara nke osikapa oji
Anụ osikapa ọhịa ọhịa na-agbasawanye na North America. A na-emepụta osikapa na osikapa ọhịa karịa ebe ọzọ ma jiri ya na osikapa ọcha ma ọ bụ aja aja. Site na minit 60 ruo 40 ka achọrọ iji kwadebe ụdị osikapa ọhịa. Ọ bụ ezie na ọhịa, na-eto eto na-eto eto, osikapa ojii, nke nwere ihe dị nro dị nro, ya mere ọ na-esi ya nanị minit 25 - 35.
A na-eji osikapa eme ihe na-eme ka a na-etinye shuga, ntụ oyi ma na-ekpo ọkụ, salads, efere n'akụkụ, fillings na ọbụna desserts.
Ohia osikapa enweghi ihe ozo. Ma anaghị eri osikapa na-emekarị, n'ihi na ngwaahịa a nwere ike ịkpasu iwe - mebie akpụkpọ anụ mucous nke eriri afọ na afo.
Ọka osikapa bụ onye kachasị na-eduzi mkpụrụ osisi site na protein, amino acids mkpa na eriri. N'ime ya, e nwere ihe dị ka iri asatọ amino acids bara uru n'ahụ ahụ! Naanị amino acid abụọ anọghị na osikapa osikapa: asparagine na glutamine. A na-edozi nkwarụ a site n'inye nri osikapa na eri, dịka ọmụmaatụ, agwa ma ọ bụ lentil, nke nwere amino acid na-efu.
Ohia osikapa bu ezigbo ihe nke vitamin B na E, tinyere phosphorus.
Na mgbakwunye, osikapa oji nwere anthocyanins - na-enye ya agba ojii, antioxidants bara uru. Otu ihe ndị ahụ na-enye nwa ọhụụ blueberries niile a hụrụ n'anya.
Ndị antioxidants nke nwere osikapa osikapa, nlọghachi azụ na arịa, ike akwara, gbochie mbibi nke DNA, ya mere, bụ ihe mgbochi megide cancer.
Oke osikapa nwere mmetụta nke antimicrobial, na-akwalite mmetọ, na-eme ka ọbara mgbali elu, na-enyekwa obi ike.
Na China, a na-akpọ osikapa osikapa "osikapa nke ogologo ndụ". Ọ bụghị ihe ijuanya na ọ bụ naanị ndị mmadụ nwere ike iri nri dị otú ahụ, n'ihi na ndị dị mfe na-akwụ ụgwọ nanị mgbe ha ka dị obere, na isi ndụ ...
Iji meziwanye ọhụụ, normalize ọrụ nke na-adrenal glands, mma ọbara, ọgwụ Chinese na-eji osikapa osikapa.
Oke osikapa na-abakwa uru n'oge oge ezumike, oge mgbake mgbe ọrịa gasịrị, na anaemia, ntutu isi ntutu ma ọ bụ nke na-eto eto.
Akụkụ ọzọ nke osikapa osikapa bụ obere sodium (ọkara dị ka osikapa na-enwekarị). Na, dị ka a maara, ihe sodium karị - karịa ọrịa.
Sodium bụ ihe dị mkpa maka ahụ mmadụ na ego ụfọdụ ka ọ nwee ike ịnọgide na-enwe nguzo mmiri na mmiri. Ụdị nke sodium dị kwa ụbọchị bụ 1500 milligrams. A na - achọta sodium na mkpụrụ, nri, ọka, mmiri ara ehi na ihe ndị ọzọ. Enwere sodium na nnu. Ya mere, ọ na - egosi na sodium norm exceeded and this affects negatively on the body, dịka ọmụmaatụ - ọ na - emetụta n'ụzọ dị njọ mmetụta ọbara ma ọ bụ mee ka ọbara mgbali elu.
Ya mere, ọ dị mkpa ịhọrọ ngwaahịa na uche. Dịka ọmụmaatụ, osikapa ojii, bụ nke kachasị nke sodium dị ala karịa osikapa nkịtị. Cheta na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwongwo niile dị na sachets, ihe oriri na-agụnye ọtụtụ sodium, n'ihi na ihe a na-agbatị ndụ ndụ nke ngwaahịa ahụ.
Ihe dị iche n'etiti osikapa na agba ọcha
Ehia osikapa enweghi njikọ chiri anya na osikapa osikapa omenala. Erimeri osikapa, yana uto, dị iche.
Nye ọtụtụ ndị na uto osikapa osikapa yiri ka ọ na-adọrọ mmasị, ọ bụ ihe ụtọ-osisi na-esi ísì ụtọ. Tụkwasị na nke ahụ, uru bara uru nke osikapa uhie dị elu karịa nke ọcha.
Ụzọ isi nri osikapa osikapa
Na mbụ, iji kwadebe osikapa oji, ị ga-ebu ụzọ mee ya na mmiri oyi maka abalị. N'ututu, site na mmiri a, i nwere ike ime ka osisi okooko osisi gi kacha mma ma obu igbapu ha. Na nnu nnu na ntinye tinye osikapa, na nghota - otu iko nke osikapa uhie maka iko ato. Ekem, 45 - 60 nkeji nri osikapa na obere okpomọkụ.
Na-esi nri esi osikapa na nha 3-4 ugboro karịa raw.
Ọ bụrụ na ị ga-esi nri osikapa osikapa ngwa ngwa, mgbe ahụ, n'otu nha (1: 3) wụsa osikapa osikapa na mmiri mmiri na-ahapụ otu awa. Mgbe ahụ, anyị na-akwadebe dịka uzommeputa nke a kwugoro n'elu. Ọ na - apụta na ọ dị mkpirikpi.
A na-ere osikapa mgbe nile na ngwakọta na osikapa agba aja (ọcha na-acha ọcha). Egwu osikapa bụ obe n'etiti osikapa ọcha na oji. O yiri ka ha adighi na agba, kamakwa n'ime ihe ogugu nke ohia ya nwere otu ihe ndia di ka osika osikapa, Otú o sina di, ha di obere. Esika osikapa a na-acha uhie uhie enweghi ihe o bula.
Ọka osikapa dị iche na osikapa osikapa, nakwa na ọnụahịa - dị oke ọnụ, n'ihi na ọ na-etolite n'obere akụkụ dị iche iche na mbara ụwa anyị.