Ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ sitere na mkpụrụ osisi mịrị amị Na ụbịa mgbụsị akwụkwọ, ọchịchọ ịhapụ mgbede dị jụụ niile nchegbu, ghọọ ihe mkpuchi na-ekpo ọkụ, na, na-ele anyanwụ dara, na-ekpo ọkụ, na-esi ísì ụtọ ma na-ekpo ọkụ n'aka. Maka nzube ndị a, ihe ọṅụṅụ dị mma bụ ihe ọṅụṅụ sitere na mkpụrụ osisi mịrị amị nwere ụdị nri dị iche iche: ginger, cardamom, cloves na akara mmuke. Ihe ọṅụṅụ a bụ ihe na-adịghị egbu egbu maka mmanya na-egbu egbu, ma e wezụga ya dịkwa oke uru.
Efrata:- Mkpụrụ fig a mịrị amị 250 g
- Apple 2 PC.
- Prunes 50g
- Mmiri vaịn 250 g
- Mmiri 1500 ml
- Ginger akọrọ 10g
- Nri 4 g
- Cardamom 4 g
- Badyan (kpakpando anise) 1 kpakpando
- Oroma 1 pc.
- Nzọụkwụ 1 Nkwadebe ihe ọṅụṅụ maka ihe ọṅụṅụ, buru oroma, apụl, mịrị, prunes, fig na ngwa nri: cardamom, anise, cloves, ginger (ala ma ọ bụ ọhụrụ).
- Nzọụkwụ 2 Kpoo apụl ndị ahụ na bee na isi ma bee n'ime cubes nke ọkara nha.
- Nzọụkwụ 3 Kpocha mkpụrụ osisi mịrị amị ma gbanyechaa ya. Mkpụrụ vaịn kwesịrị ịkwanye n'ime mgbochi ma ọ bụ ngaji.
- Nzọụkwụ 4 Tinye mkpụrụ osisi a mịrị amị, apụl na ihe ndị na-esi ísì ụtọ n'ime ite frying, wụsa mmiri zuru ezu iji kpuchie mkpụrụ osisi a mịrị amị ma tinye ya na ọkụ ọkụ maka ihe dịka minit 20.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ gbakwunye mmiri dị mkpa ma wetara ya obụpde.
- Nzọụkwụ 6 Na-esote, gbanye mkpụrụ osisi a mịrị amị na eriri. Echefukwala itinye akpa n'okpuru sieve!
- Nzọụkwụ 7 Kpochapu ihe ọṅụṅụ ahụ site na 1 oroma ma gbakwunye ya na mmanya dị ọkụ.
- Nzọụkwụ 8 Ọṅụ kachasị mma ịṅụ mmanya kacha mma.