Akpado shish kebab site na ọkụkọ

N'ebe ọdịnala, shị kebab bụ efere nke a kwadebere site na nwa atụrụ. Otú ọ dị, nchọta mgbe nile maka ihe ndị dị ụtọ na-enye ohere ịgbasa okpokoro na taa a na-esi na anụ ezi, azụ, anụ anụ, imeju, akwụkwọ nri na ihe kachasị mkpa - ọkụkọ. Ọkụ shish kebab bụ ọkụkọ bụ nri, ọkụ, na-esi ísì ụtọ ma sie ike. A na-esi anụ ya ngwa ngwa n'osisi ma na-etinye ya n'ahụ ngwa ngwa. Tụlee ihe ọkụkọ ọkụ ọkụ shish kebab.

Esi esi esi shish kebab si na ọkụkọ - uzommeputa №1

Ihe omume kachasị ọṅụ n'oge okpomọkụ bụ ntụrụndụ n'èzí. A na-ejikarị nri nri. Na mgbe ọ na-adịghị na-enweghị anụ snacks. Ya mere, shish kebab site na ọkụkọ ga-abụ nhọrọ kachasị mma, lee ọsọsọ, tọrọ ụtọ ma dị mfe inye ndị enyi nri nri. Ị nwere ike iji akụkụ ọ bụla nke ozu - ara, nku, ọkụ, hips, wdg. Ihe bụ isi bụ ịgbakwunye ntakịrị ihe efu na ịhụnanya.

Efrata:

• shuga - 1 tbsp. l.
• anụ ọkụkọ - 2 pcs
• Soy ihendori - 1 tbsp. l.
• garlic - 2 cloves
• coriander - 1 tbsp. l.
• mmanụ ọka - 2 tbsp. l.
• ose, nnu

Usoro nkwadebe:

1. Ihe mbụ ị chọrọ iji kwadebe skewers, nke ga-ehicha nnụnụ ahụ. Iji mee nke a, a ghaghị itinye ha na mmiri ruo minit 40.
2. N'oge a, gbanye anụ anụ ọkụkọ na ogologo oge.

3. Mgbe ahụ, na-eji usoro nkwekọrịta eme ihe, na-eme ka ọ bụrụ mkpanaka.
4. Kwadebe marinade: mix soy sauce, coriander, sugar, butter, garlic and pepper in a container. Nnu nụrụ ụtọ.
5. Billets tinye na marinade, tinye na efere na-ekpuchi ya na wrap plastic.
6. Kwe ka ọ na-egwu ruo awa 1.5. Ọ ka mma iwepụ anụ ahụ na refrjiraeto.

7. Mgbe ọkụkọ nke shish ke marin, kpoo oven ruo 200 Celsius C. Ọ bụrụ na enwere ohere ịkụ nri n'elu osisi, ọ ga-aka mma.
8. Tinye anụ ahụ na efere anụ ma hapụ ka esi nri maka minit 30.
9. Mgbe ị na-eme nri, gbanwee skewers otu oge iji ghee n'akụkụ nke abụọ.

10. Nkwadebe nke shish kebab si ọkụkọ ahụ karịrị! Anụ kwesịrị ime ka ọ bụrụ ọla edo mara mma.

Na-ehicha ọkụ na garnish ma ọ bụ akwụkwọ nri. Ezi agụụ!

Marinade maka ọkụkọ na shish kebab - Nhọrọ kacha mma

Na nkwadebe nke efere a, ihe kachasị mkpa bụ ihe jikọrọ anụ na anụ a họọrọ. Ntughari ederede, enweghi, dika onye obula choro ime ka mmanu di. Ma nchịkọta na-enweghị isi nke marinade na nnụnụ nwere ike imebi mgbalị nile nke onye nnabata ahụ. Tụlee ntụziaka kachasị mma nke marinade.

Mint marinade maka ọkụ ọkụ shish kebab

Ọ bụ nro dị nro na nke na-esi ísì ụtọ nke ga-enye anụ anụ ahụ na-adịghị ahụkebe, ederede dị nro na ojiji mara mma.

Efrata:

• Mint - 4 epupụta
• sprig nke rosemary
• mmanụ ọka - 4 tbsp. l.
• eyịm - 1 pc
• mmanya ọcha - 60 ml
• garlic - 3 cloves

Usoro nkwadebe:

1. Bunye mmanụ ahụ n'otu akpa dị iche iche ma gbakwunye ya na mint epupụta.
2. Mgbe ahụ wụsa mmanya ma gbakwunye eyịm diced na garlic.
3. K'oputa spad nke rosemary ma wunye akwukwo n'ime akpa.
4. Tinye ya maka nkeji iri abụọ, nke mere na ihe niile na-esi ísì.
5. Na-ekesa anụ ahụ na ngwakọta a kwadebere ma na-ahapụ ịkwaba maka 1 hour.

Marinade maka shish kebab site na ọkụkọ na mmanụ aṅụ na soy ihendori

Ụdị marinade a na-enye ekpomeekpo sweetish na ezi ekpomeekpo. Tụkwasị na nke ahụ, a na-ekpuchi anụ ahụ na eriri na-acha uhie uhie ma na-ele ya anya nke ukwuu.

Efrata:

• mmanụ aṅụ - 1 teaspoon
• soy ihendori - 150 ml
• garlic - 2 cloves

Usoro nkwadebe:

1. Were soy sauce n'ime akpa dị iche iche.
2. Gri garlic na obere mpekere ma gbakwunye na ihendori.
3. Dichaa ihe di n'ime ya.
4. Wunye nnụnụ na marinate maka awa 2.

Shish kebab si na ọkụkọ fillet ga-apụ na-atọ ụtọ! Ezi agụụ!