- mmanụ olive - 1 st. a spoonful
- garlic - 2 ezé
- uhie uhie uhie - 1 tuo
- acha ọbara ọbara ma ọ bụ na-acha ọcha - 2 Art. spoons (nhọrọ)
- ụlọ akụ tomato - 1 ibe (840 g)
- shuga - 1 tuo
- nnu - 1/2 teaspoonfuls
- black ground ose - Iji nụrụ ụtọ
- akwa àkwá - 4 iberibe
- nri - 4 Mpekere
- Chika Parmesan - Iji nụrụ ụtọ
1. Were tomato site na ite ahụ ma kpọọ nkụ, gụọ ha ma ọ bụ kụọ ha. Na a na-ajụ frying pan okpomọkụ olive mmanụ. Tinye garlic na flakes. Ghichaa ogwu ruo mgbe ahihia adịghị. Tinye mmanya (ma ọ bụrụ na ọchọrọ) ma kpochaa ruo mgbe ngwakọta ahụ gbanwere n'ime sirop, ihe dị ka nkeji abụọ. Tinye anuara ma obu grated tomato, sugar, salt and pepper. Belata okpomọkụ na-ajụ-ngwa ngwa na simmer ruo mgbe ihendori na-agbawanye, site na 12 ruo 15 nkeji. 2. Jiri nlezianya gbajie àkwá na iko dị iche iche, na-agbalị ka ị ghara imebi nkochi ime akwa. Mee ncha na ihendori ma jiri nwayọ kpalie àkwá site na iko ndị ahụ n'ime oghere. Nri azụ na nnu na ose. Na-ekpuchi pan nke frying na mkpuchi ma kpoo na ọkara-obere okpomọkụ maka 5-7 nkeji, ma ọ bụ ruo mgbe ndị na-edozi ahụ siri ike. 3. Mgbe àkwá na-esi nri, ghee achịcha dị iche iche na pan, grill ma ọ bụ na oven. 4. Njikere ihe mpempe tomato na akwa na ibe ogbe. Grate platter na grated Parmesan cheese na-eje ozi ozugbo.
Ọrụ: 3-4