Ofe na porcini mushrooms na pearl barley Nke a na-etekarị papa m mgbe m ka dị obere. N'oge okpomọkụ ọ bụla n'August, anyị gara maka nsị ma chekwaa maka oge oyi nile - ihe ọma nke oke ọhịa ahụ karịrị nnọọ ebe ugwu! Achọpụtara m na ọ dịghị ihe m na-eme, n'ihi ya, ekpebiri m ịme ezigbo nnụnụ Papa. Ikekwe, ísìsì ya ga-eweghachite m mgbe m bụ nwata? E nwere ike sie ya sie ma ọ bụ site na mpi ọhụrụ ma ọ bụ site na mịrị amị. White mushrooms bụ nhọrọ kasị mma, n'ihi na ha nwere ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ na-atọ ụtọ! Ghaachaa ọka na pearl barley maka abalị, mgbe ahụ, ha ga-adị mfe isi nri! Na-atụfu mmiri si mushrooms, ma nje na esi nri mushrooms na ya! Ezi agụụ!
Efrata:- Mushrooms, ọcha, nke a mịrị amị, 35 g
- Pearl barley 60 g
- Poteto 1 pc.
- Karọt 1 pc.
- Onim na-acha ọcha 1 pc.
- Garlic 1 clove
- Pasili ọhụrụ 1 ụyọkọ
- Utoojoo ude 3 tbsp. l.
- Bay akwukwo 3 PC.
- Nnu 3 tuo
- Ose nwa ala 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Ị ga-achọ ọka wit a mịrị amị, poteto, carrots, pearl barley, eyịm, garlic, nnu, ose, ude mmiri na pasili.
- Nzọụkwụ 2 Kpee anụ ndị dị na ero ero, nke a na-enweta site na ịmalite igwu. Mmiri kwesịrị idozi ya tupu oge eruo site na sieve iji zere ájá, nke nwere ike ịnọgide na mushrooms. Nri na obere okpomọkụ maka minit 20-25.
- Nzọụkwụ 3 Bee nsị ọka ndị a sie n'ime obere iberibe ma wepụ ya - ị ga-achọ ha mgbe e mesịrị.
- Nzọụkwụ 4 Bee mkpụrụ yabasị na clove garlic n'ime nkwụ ma gbakwunye efere ahụ, wee tinye bali bọtara ya. Kuki na obere okpomọkụ ruo ọkara nke njikere maka ọka.
- Nzọụkwụ 5 Bee poteto na carrots n'ime obere iberibe ma gbakwunye croup. Tinye akwukwo akwukwo. Nri maka ihe dị ka nkeji 20, ma ọ bụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị njikere. Wepu yabasị.
- Nzọụkwụ 6 Nnu, ose, gbanyụọ mmanụ gasị ma mee ka ọ bụrụ ihe dị ka minit 20 maka mkpuchi. Na-arụ ọrụ na pasili na ude mmiri.