- Poteto - 1 Kilogram
- Ọkpụkpụ chick (ọkpụkpụ) - 500 Grams
- Eyịm - 1 Ihe
- Chiiz Mozzarella - 160 Grams
- Mmiri ara ehi - 200 Milliliters
- Nsen - 2 iberibe
- Ose na nnu - 1 Tụ ụtọ
- Akwukwo nri - 40 milliliters
1. Gwakọta poteto, bee ma bee n'ime okirikiri (ihe dị ka mita ise). Site na nkume ahụ, anyị na-ekewa anụ anụ ọkụkọ ma bee ya n'ime cubes, ihe dị ka 22 sentimita. 2. Dicha yabasị ma gbanye ya n'ime obere iberibe. Na pan frying, anyị na-ekpo ọkụ na mmanụ ihe oriri ma na-ata yabasị ruo mgbe ìhè na-acha odo odo. 3. Kwadebe efere mmiri, tinye ọkara nke poteto na ala nke ebu, tinye ha "akpịrịkpa", ose na nnu. Gri na eyịm n'elu. 4. Anụ anụ na-agbasapụ na eyịm n'elu oyi akwa ahụ. Ọzọ ose na nnu. 5. Kpuchie nduku na anụ. Kwadebe ya. Whisk àkwá na nnukwu efere, tinye mmiri ara ehi na nwuo. Na efere ihe oriri, wụsa ngwakọta a ma tinye ya na nkeji iri atọ (oven okpomọkụ 190 degrees). Ekem wepu odidi ahụ ma gbasaa mozzarella n'ime okirikiri n'elu ikuku. Tinye ya na oven. Mgbe cheese na-agbaze, lelee anụ ahụ na poteto. 6. Na efere dị njikere. Enwere ike ije ozi ọkụ ma ọ bụ oyi.
Ọrụ: 6