Pearl barley na ihendori

Ebe ọ bụ na ọka bali bụ pel siri ike, anyị na-etinye ya na mmiri oyi site na mgbede. Nri ya B Efrata:

• Pearl barley - 500 Grams
• Potato - 3 iberibe
• Mmiri ara ehi - 650 Milliliters
• Salo - 300 Grams (nwere ike dochie anya)
• Ụta - 1 ibe
• Ntụ ọka - 2 Art. spoons
• Nnu, ose - - Nụ ụtọ

Ntuziaka

Ebe ọ bụ na ọka bali bụ pel siri ike, anyị na-etinye ya na mmiri oyi site na mgbede. Nri ọ ga-adị mfe karị. Tinye ncha pearl ahụ n'ime ihe oriri, jupụta na mmiri, nke mere na porridge kpuchiri 3-4 cm mmiri. Tinye nnu ma sie ya maka ihe dị ka minit 40-50. N'otu oge ahụ, anyị na-ehicha poteto ma na-ete ya na grater ọma. Ọ ga-adị ka ikuku nduku a. Mgbe a na-esichacha ya na-esi nri, gbakwunye ya na pasta nri ma sie nri maka ihe dị ka minit 10. Tinye otu iko mmiri ara ehi na esi nri ọzọ, edemede. Mgbe ahụ, anyị na-etinye bọtịnụ nke a rụchara n'elu efere. Eyịm na-egbutu mmanu ahụ na anụ na-akụ n'ime obere iberibe. A pụrụ iji ọgwụ na-egwu egwu dochie Salo. Achịcha ahụ na-eme ka ọ dị ọkụ, onye anaghị eri anụ na ọ dịghị ihe na-atọ ụtọ. Akpa ka ighe ke uzo. Mgbe ahụ gbakwunye yabasị. Na-esote ya, tinye ntụ ọka ahụ n'ime ite frying, gbakọta ya nke ọma. Gwunye otu ọkara lita nke mmiri ara ehi na pan. Nwuo ma gbanye ihe oriri ahụ ruo mgbe ọ na-eto. Anyị na-anwa maka nnu na ose. Na efere anyị na-agbasa pearl porridge, anyị na-agbakwunye ihendori si n'elu na-ejere ya ozi na tebụl. Ezi agụụ!

Ọrụ: 3-4