Nri achicha na-enweghị iko na biscuits Taa, anyị na-enye anyị nri nri eji eme nri ma ọ dịghị achọ ogologo oge site na oven. Ya bụ, anyị ga-akwadebe achicha achicha n'enweghị mmiri. O doro anya na a gaghị akpọcha ihe oriri a dị ka achicha na-edozi anya ma ọ bụ ihe oriri, ma dị ka ihe dị mma nke dị ụtọ na ọ ga-ekwe omume. Nri achicha achicha ga-abụ ihe ngwọta dị mma maka oge okpomọkụ ma ọ bụ mgbe enweghi oge ịkwadebe achicha dị elu na akwụkwọ ozi obodo! Achịcha ahụ a na-achụrụ achọta mere ka ọ bụrụ nke dị nro ma dị nro, njuputa nke dị ntakịrị dị ka ice cream. Iji mee achicha, a ghaghị iwere obi ụtọ ma kpọọ nkụ, ma ọ bụrụ na cheese ahụ ka na-ata mmiri, kechie ya na cheesecloth ma hapụ ya ruo ọtụtụ awa n'okpuru akwụkwọ iji wepụ mmiri mmiri. Kuki nke na-arụ ọrụ nke achicha kwesịrị ịbụ ájá, ma dị nro, yana biscuits bisikiiki. Ma otu ihe dị mkpa - tupu ị na-eje ozi, a ga-ewepụ achicha ahụ na friji ma hapụ ya ka ọ kpoo ọkụ ka o wee nwee ike ịmalite ma jirizie ísì gwọọ ya mma!
Efrata:- Curd 500g
- Azụ anụ ọkụ 3 PC.
- Sugar ntụ ntụ 0,5 tbsp.
- Lemọn 0,5 PC.
- Bọta 100 g
- Kuki bisiriiti biscuits 200 g
- Ude chantilly 200 ml
- Nzọụkwụ 1 Iji mee achicha, ọ dị gị mkpa cheese chiri na ọdịnaya nke abụba nke dịkarịa ala 9%, àkwá, sugar ntụ ntụ, ihe ọṅụṅụ lemon, kuki mkpirisi, bọta, ntanụ na kụrụ ude maka ịchọ mma.
- Nzọụkwụ 2 Kuki aka kụka n'ime obere iberibe.
- Nzọụkwụ 3 Tinye nro bọta ma jikọta nke ọma.
- Nzọụkwụ 4 Nri mmiri dị iche iche na-esi na sieve iji nweta ikuku ikuku.
- Nzọụkwụ 5 Kewapụ yolks n'aka ndị na-edozi ahụ. Na igwekota, tichaa yolks na ntụ ntụ, ka ha wee nwekwuo ugboro abụọ.
- Nzọụkwụ 6 Gwakọta ngwakọta nke a na-etinye n'ime ihe ndị a na-etinye na ya, gbakwunye ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon ma jikọta ya nke ọma.
- Nzọụkwụ 7 Kpochasị efere achịcha ahụ na bọta ma tinye ọtụtụ nchịkọta.
- Nzọụkwụ 8 N'elu ọnụ ala cheese na nke ọma.
- Nzọụkwụ 9 Tinye n'ime friza maka awa 3, wee nyefe ya na friji. Tupu ị na-eje ozi, a na-eji ihe ọ bụla ma ọ bụ achịcha achicha zuru ezu chọọ ya mma.