Nkịtị na cheese

Anyị na-etinye mussels ndị na-asọ oyi n'ime ite buru ibu ma wụsa mmanya n'ebe ahụ. Anyị na- etinye ngwa ngwa Efrata:

• Mussels - 1 Kilogram
• Beer - 1/2 iko
• Achịcha achịcha achicha - 1 iko
• Chiiz chiri - 1/2 iko
• Oliv mmanụ - 1/4 iko
• Garlic - Ụta 3
• Nnu, ose - - Nụ ụtọ

Ntuziaka

Anyị na-etinye mussels ndị na-asọ oyi n'ime ite buru ibu ma wụsa mmanya n'ebe ahụ. Anyị na-agbanye ọkụ ngwa ngwa ma jigide ikuku na saucepan ruo mgbe ha mepee obere. N'iji nkọ ma ọ bụ mma, wepụ otu ọkara shea nke mussel. Na nnukwu efere, gwakọta achịcha, cheese, mmanụ oliv, garlic, nnu, na ose. Wụkọta ngwakọta na mussel ọ bụla. Anyị na-etinye ụgbọ mmiri ndị dị na bọtịnụ mmiri ma na-asa maka minit 7-10 na 190 ogo. Ije ozi na ikuku kacha mma.

Ọrụ: 3-4