Njirimara bara uru nke durian

Ndị bi n'ebe ndịda nke Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, nakwa Filipinos na Manilians, tụlee mkpụrụ nke durian ka ọ bụrụ ihe oriri pụrụ iche, nke, ọzọ, nwere ihe ndị nwere ike imepụta ihe. Ọ na-etolite durian n'oké ọhịa. Cultivated durian nakwa na mpaghara ụfọdụ nke Africa, n'ebe ndịda Thailand, Latin America. Ndị bi n'ógbè ahụ dị njikere iji mkpụrụ a mee ihe dị ka ọgwụgwọ, na maka ọgwụgwọ, n'ihi na ha marala uru bara uru nke durian.

Osisi osisi ahụ na-eto eto ruru mita iri anọ. Osisi ya ndị na-egbuke egbuke na-achọ mma gburugburu ma ọ bụ igbe a na-eji oval eme ihe, kpuchie ya na ogwu. Amalite ịmị mkpụrụ nanị ruo afọ 9. N'ime igbe ndị a, enwere nnukwu mkpụrụ nke nwere mita abụọ na isii. Ihe dị n'ime igbe ndị a dị ịtụnanya n'ezie: anụ a gbara agba gburugburu nke anụ ahụ (arillus), nke nwere agba odo odo. Ihe ọkụkụ a na-adịghị ahụkebe nke pulp a na-echeta ụdị ụdị ọka French ndị a na-ere, jikọtara ya na nro dị nro! Nke ahụ bụ iji nweta ọrụ ebube a, ị ghaghị imeri isi ísì na-asọ oyi na nke jọgburu onwe ya. Rip mkpụrụ osisi tozuru okè agaghị ekwe omume, n'ihi na ọ dị nnọọ njọ. Ma ọ bụrụ na ọ na-ada gị n'isi, nwere ike na-esi na ya pụta: ụfọdụ mkpụrụ mgbe ụfọdụ na-eru kilogram iri!

N'ebe ọdịda anyanwụ, mkpụrụ osisi a ma ama. N'ihi ụda egwu ya, e nwere ọbụna ihe ịrịba ama ịdọ aka ná ntị pụrụ iche: durian gafere n'elu eriri uhie. Ma, a na-akpọ durian eze n'etiti mkpụrụ osisi ahụ! A sị ka e kwuwe, ọ bụrụ na i merie mmejọ, ị ga-enweta "uto" eze a!

Jiri: uru bara uru.

Ndị Filipinos dị nnọọ mma: durian bụ ụlọ nkwakọba ihe nke mineral na vitamin, nnukwu oghere sulfur, bụ nke na-ahụ maka njirimara ahụ, nke a na-apụghị ịkọwa akọwa-nke na-asọ oyi. Nke a na-adighi mma nkpuru "zoro" onwe ya vitamin B, carotene, C, nicotinic acid, calcium, iron, phosphorus. Tinye na sọlfọ ahụ bụkwa indole (ísì ísì). Ma indole nwere bactericidal Njirimara. A na-eji Dorian mee ihe n'ọhịa dị iche iche. Na narị afọ gara aga, mbadamba nkume ndị nwere ihe odide nke durian ma wepụ nke yabasị India bụ ndị a ma ama. Site n'iji ogologo oge mee ihe, ha na-arịwanye elu nkwekọrịta na ịdị ike, agbakwunye ume, nyere ezi obi. Enwekwara ike durian nke nwere ike belata ogo ahụ dị elu.

Decoction nke mkpụrụ osisi nke durian ewepu ọkụ, anụ rashes, pulp na-eji dị ka ihe ngwọta maka ikpuru. Ndị ọkà mmụta sayensị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ, mgbe ha nyochachara ogologo oge, chọtara mkpụrụ osisi nke durian ihe dị iche iche nke vitamin, amino acids, sulfur organic, ndi na-edozi. Na okike, enweghi nkpuru ndi kwesiri iri nri, nke gafere karia na okwu ntanu. Ọ bụ akụkụ nke ndị na-edozi, yana ọgwụ insulin na-achịkwa ọbara shuga; bụ akụkụ nke ọtụtụ ndị antioxidants, na-ekere òkè na mmeghari ohuru nke ahụ dum, na-edozi toxins na toxins.

Mkpụrụ obi, ụjọ, usoro nchịkwa nwere nnọọ nlezianya na otu njikọta dị iche iche nke mineral ndị dị mkpa: zinc, magnesium na potassium, tinyere vitamin, fatty acids. Uba a nile di n'ime nkpuru, na n'ime mkpuru osisi, na n'ime ohia na akwukwo nke ihe ndi mara mma. A na-etinye ihe ọṅụṅụ na-asọ oyi na isi nke onye nwere oke okpomọkụ. N'ebe ụfọdụ n'Africa, a na-akpọ ogbugbo nke durian ọkụ, ma jiri ya emechaa mgbe ọ na-amụ nwa. Akwụkwọ nke durian nwere mmanụ mọstad.

Na nri, a na-ejikwa mkpụrụ osisi a na-adịghị ahụkebe. Ndị bi n'ógbè Africa na Indonesia na-eji mkpụrụ dịtụbeghị aka ma sie ya. Ripe durian bụ n'ezie dessert dessing. Kasị mma durian bụ ngaji, ma ọ bụghị na ị gaghị enwe ike ịsa aka gị ruo ogologo oge. Ihe oriri na-edozi ahụ nke durian dị elu: ọ bụrụ na ị na-eri ntakịrị obere nke ụtụtụ - nweta zuru ezu ruo mgbede.

N'ebe ọdịda anyanwụ, ndị ọkà mmụta sayensị nwere mmasị dị ukwuu na-elegharị mkpụrụ osisi a dị ịtụnanya, n'ihi na ọtụtụ ihe ndị bara uru na vitamin anaghị enwe ihe karịrị otu mkpụrụ n'ime ụwa!