Uru na nsogbu nke soybean

Enwere ike ịchọta ọtụtụ ngwaahịa sitere na soybean na ụlọ oriri ọ bụla. Chiiz soy, anụ na mmiri ara ehi, sausages - nke a abụghị ndepụta zuru ezu nke ngwaahịa. Ma ihe a na-ewu ewu nke soybean enwetala na Russia n'oge na-adịbeghị anya. Na ndị ọhụrụ na ndị a na-amaghị ama na-akpachara anya. Ee, ma kwue okwu banyere eziokwu ahụ na-emepụta ihe ndị dị na soy si na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma, ghara ịhapụ. A machibidoro soybean dị na Russia na-eto eto, mana nke a anaghị ewepụ anya ọha mmadụ dum. Kedu ihe bụ soya?
N'ebe dị anya, soybean yiri agwa, nwere ihe siri ike ma sie ike. Ma, e nwekwara ọtụtụ ụdị nke soybean, ruo 30 cm n'ịdị elu, na ndị giants na-eru 2 mita. Uru na-anọchite anya mkpụrụ nke soy. Site na uru nke ndu, ha kacha nso mkpo. A na-ewepụ ihe dịka mkpụrụ 70 na otu osisi. E nwekwara ụdị ụdị nke soybean, na-enye ohere iji wepu mkpụrụ osisi 400 site na ohia.

Ala ala nke osisi a bụ China (n'ebe ugwu). Ahịa sitere na soybean bụ nri ndị isi nke ndị China. Nanị na ọkara nke abụọ nke narị afọ nke 20, osisi a ghọrọ ihe nwere mmasị na Europe. Ọ na-ewu ewu na-arịwanye elu mgbe ọ mụtara banyere ọdịnaya nke protein na abụba buru ibu na osisi ahụ. Soya, n'egosighi uto doro anya nke ọma, na-emetụ ísì nke ngwaahịa ndị ọ na-akwadebe. Na teknụzụ nke oge a maka mmepụta ngwaahịa, ọ bụ njirimara ndị a na-eji.

Njirimara bara uru nke soybean
A na-amata ngwaahịa ndị dị na Soy na ụwa nile dị ka ndị bara uru maka ndị mmadụ. Ha dị mfe igwu ma wusie ike. A na-akpọ ya analog nke anụ. O nwere ihe ruru protein protein 50%. Maka ndị na-eri anụ, ihe ndị na-emepụta soya bụ nanị godsend! Site na soybean enweta mmanụ, nke bara uru na vitamin nke otu B. Ọ nwere vitamin A, C, P, D. Tocopherols na-ebelata usoro ịka nká nke mmadụ, na-eme ka nkwụsị nke ahụ kwụsị, mekwuo ike nwoke. O nwere ihe ndị pụrụ iche. Dịka ọmụmaatụ, ọnụọgụ na-egbochi ọrịa cancer na nke mbụ, na njikọ cholesterol nwere ike belata lecithin.

Soy ngwaahịa
Curf tofu. A na-eme ya site na mmiri ara ehi. Nke a bụ nri kachasị mma nke ndị Japan. A na-eji efere na-esi nri ma ọ bụ gbakwunye na efere osere, ị nwere ike itinye ya na soups.

Nri anụ. Ọ na-anọchite anya ụbụrụ soy na-eme ka ọ dịkwuo mfe karị karịa anụ ehi ma ọ bụ anụ ezi. Ma, ọ bụghị onye ọ bụla nwere ike iji nri dị mma ma jiri obi ụtọ dozie ya, nke a ga-amụta. Iji nye ya ekpomeekpo na uto, a na-ejikwa ngwa nri.

Soy mmiri ara ehi. Ọ bụ naanị ihe ọṅụṅụ dị ka mmiri ara ehi n'ile anya. O nweghị lactose, nke na-enye ya ohere ịghọ onye na-anọchite anya mmiri ara ehi maka mmiri ndị nwere allergies. A na-enye uto nke mmiri ara ehi ụdị ihe niile dị iche iche: vanillin, chocolate.

Nri ntụ ọka. A na-enwetara ya site na mkpụrụ osisi a ṅara n'ọkụ, ala ka ọ bụrụ ntụ ntụ. A na-eji ntụ ọka eme ihe n 'ụlọ ọrụ nri. A na-agbakwunye ya na ngwaahịa ndị na-emepụta ihe oriri. Ntụ ọka a na-edozi akwa ntụ. Nri maka ụmụ ọhụrụ, nri mmiri ara ehi, ihe oriri dị iche iche, ude mmanụ a na-atọ ụtọ enweghị ike ime n'enweghị ntụ ọka a.

Tinye mpe. A kwadebere ya site na soy, kwadebere n'ụzọ pụrụ iche na mgbakwunye nke osikapa, ọka bali na nnu mmiri. Nagide ihe mgbochi maka otu afọ na ọkara. N'oge a, ha na-enweta ngwaahịa bara uru iji meziwanye ọrụ nke microflora intestinal.

Soybean mmanụ. Nke a na-emepụta ihe dị mma maka ihe oriri na-edozi nri na nke Mayonezi. Ọ nwere omega-3, mmanụ bara uru bara uru.

Soy ihendori. Ọ nwere uto na-egbukepụ egbukepụ ma dị ezigbo ụtọ, ọ nwere ike ịmecha efere ọ bụla. Site n'iji ya eme ihe mgbe nile, enwere mmelite dị oke mkpa n'ọgba ọbara, usoro nke mgbochi na ahụ.

Na-emerụ ahụ na ngwaahịa soy
Ajuju a bilitere: oburu na soy so uru, olee nsogbu o nwere ike ime anyi? Na ụwa, ọ dịghị ihe ọ bụla na-enweghị isi. Nke a na-emetụta mkpụrụ nke soy. Ma ị kwesịrị iji ya n'ụzọ ziri ezi. Site n'iji ya mee ihe, ị nwere ike imerụ ahụ ike gị. Soya nwekwara ihe ndị na-egbochi absorption n'ime ahụ nke amino acid dị mkpa. Ya mere, ị ga-ebu ụzọ chọpụta otú ị ga-esi kwadebe mkpụrụ nke soy.

A na-ebu ụzọ tinye ha maka awa iri na abụọ, mmiri ahụ na-agbapụta. Mgbe ha sachara mkpụrụ ahụ, a na-agbanye ha mmiri ọzọ. Mgbe ahụ, ịmalite ịmalite nri nke ọma na otu esi nri maka otu awa. Ma mgbe ọ dịkarịa ala, ị ga-esi nri ngwa ngwa ma ọ dịkarịa ala awa atọ.

A na-atụ aro ka e rie nnu na obere obere. Ọ bụghị ihe oriri na-edozi ahụ. Iji ya eme ihe na-emeghị nke ọma nwere ike imetụta ọganihu nke nwoke.

Ọtụtụ ndị mmadụ na-ezere ngwaahịa ọgwụ. Ha na-atụ egwu iji mkpụrụ osisi soy. A sị ka e kwuwe, e nwebeghị ihe ọmụmụ nke ngwaahịa dị na ahụ mmadụ ka a na-amụ na ọkwa kwesịrị ekwesị. Ma soy bụ ngwaahịa bara uru. Ndị na-emepụta ihe nwere mmasị iji melite àgwà nke ọdịbendị a.

O doro anya na soy bụ ngwaahịa pụrụ iche. Na-enweghị ọgwụ ndị dị nro, ọ na-esi ike ịgwọ ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga, atherosclerosis, ọbara mgbali na allergies na-edozi anụ.

Ihe ịrụ ụka adịghị ya na iji ihe ndị dị nro na-eme ihe bụ obere akụkụ nke ụzọ ndụ ziri ezi nke mmadụ. A ghaghị ịsọpụrụ ihe niile n'ihe niile!