Ihe ndị a na-esi ísì ụtọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ n'ihi eziokwu ahụ bụ na ngwongwo na-agụnye nnukwu mmanụ (coriander, zira, nutmeg, tomato a mịrị amị na oregano, thyme, ose ojii), chopped yabasị na garlic. Ihe na-esi n'ọkụ ahụ na-enye ndị cutlets "anya" na ihe na-agwụ ike. Jide n'aka jiri osisi osisi-skewers - ya mere, cutlets dị mfe ntụgharị! Na efere a dị mma maka tebụl nri, ga-eme ka nri dị ụtọ ma mee ka ị nwee obi ụtọ na picnic! Ana m akwado!
Efrata:- Nri anụ elekere 800 g
- Eyịm 1 pc.
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- 2 cloves
- Nutmeg n'ala 0.3 tsp.
- Coriander akọrọ 0.3 tsp.
- Thyme (Thyme) akọrọ 1 tsp.
- Zira (Cumin) akọrọ 0.3 tsp.
- Nnu 1.5 tsp.
- Obere obere ala 0.3 tsp.
- Tomato Fikiere na oregano 20 g
- Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe nke anụ ndị na-esi nri ndị a na-esi ike, anyị ga-achọ nnu anụ ezi, yabasị, galik, nnu nnu, ọkpụkpọ oji, coriander, thyme, nutmeg, zira, tomato a mịrị amị na oregano, egg egg.
- Nzọụkwụ 2 Na ụlọnga wụpụ nnu na ngwa nri (ma e wezụga maka tomato a mịrị amị). Anyị na-esi nri ahụ na-esi ísì ụtọ. Ọ dị mma iji nnu ntanye, ma ị nwere ike iji ya eme ihe. I nwekwara ike gbanwee ihe ndị ahụ na-amasị gị.
- Nzọụkwụ 3 Were yabasị na galik, gbakwunye ya na ose dị ụtọ na ose na tomato a mịrị amị. Nnukwu mix.
- Nzọụkwụ 4 Anyị na-agba akwa ahụ n'ime nri.
- Nzọụkwụ 5 Gwakọta nke ọma. Anyị na-etinye anụ mpi n'ime friji maka minit 20.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe nkeji iri abụọ gasịrị, anyị na-etolite site na mpempe oblong obosara nke otu ụdị na ọdịdị, tinye ha na osisi sticks-skewers. N'ịkpụpụta ihe ọ bụla ịkpụ, ị ga-ebu ụzọ buru nsị anụ ma tụpụ ya n'ọbụ aka aka gị, tụfuo ya, na ike, nke mere na anụ ahụ a na-amị mkpụrụ ghọrọ ihe dị oke, ma mesịa mepụta ya na eriri ya na skewer.
- Nzọụkwụ 7 Dọọ ndị cutlets na imi.
- Nzọụkwụ 8 Mgbe eghe eghe egosiri - jiri nwayọ gbanwee cutlets n'akụkụ nke ọzọ ma ghee.
- Nzọụkwụ 9 Anyị na-eje ozi dị ọkụ!