- na - egwu mmiri - 10 Kilograms
- shuga - 150 Grams
- nnu - 75 Grams
- mmiri - 5 lita
Ihe kachasị mma maka ịsa bụ plums nke oge dịgasị iche iche, karịsịa ụdị osisi nke ndị Hungary. N'oge usoro mmiri, mmiri ahụ na-agba ume, n'ihi ya, ọ ghaghị ịdịrị ha mfe, ma n'otu oge ahụ, ha tozuru okè. Maka mmiri mmiri, jiri iko na arịa enamel, ọ bụ ezie na ọ kachasị mma ime nke a na obere osisi mmanya nwere ikike nke 20-30 lita. A na-esi nri na-esi ísì ụtọ, nke dị nro, na-enweghị ihe ọkpụkpụ, na-esi ísì utọ-ụtọ, ọdịdị dị iche iche ma dị ntakịrị karịa mkpụrụ ọhụrụ. Pickle pink, transperent, ụtọ na uto uto. Enwere ike iji ya dị ka ihe ọṅụṅụ. A na-echekwa plums ndị dị na okpomọkụ nke -1 ruo 5 degrees nke ọnwa 4-5. A pụrụ iji plums na-eme ihe atụ dị ka ihe nkwụnye nanị nri, tinye ya na salads dị ka ihe eji achọ mma ma jee ozi n'anụ. Nkwadebe: Obụpde mmiri na saucepan na shuga na nnu ruo mgbe a chọtara pịkụl dị ụtọ. Itu mmiri n'okpuru mmiri oyi na-eto eto, ma obere obere paramu. Tinye plums na iko ma ọ bụ enamel ware, na nke kachasị mma na nnukwu osisi. N'okpuru efere a na-etinye okporo ọka, dowe ahịhịa ahụ, na mgbe ọzọ a na-akwa ahịhịa. Wunye plums na edozi edozi. Na-ekpuchi elu ya na akwa, osisi e ji osisi rụọ, ma tinye ya na ya. N'okpuru gbọmgbọm na ahịhịa, wụsa plums ma kpuchie ya na ahihia, ákwà, tinye mpaghara osisi, obere ibu ma jupụta brine. Ngwakọta parasịn ga-adị njikere n'ime ụbọchị 20-30.
Ọrụ: 10