- anụ ehi - 500 Grams
- bulb - 1 ibe
- garlic - 2 ezé
- mmanụ olive - Iji nụrụ ụtọ
- mmiri ara - 1/2 iko
- àkwá - 3 iberibe
- ntụ ọka - 1 Art. a spoonful
- bọta - nụrụ ụtọ
- nnu oriri nnu - ka o rie
- black ose ntụ ntụ - nụrụ ụtọ
- Mayonezi - Iji nụrụ ụtọ
1. A na-asa anụ anụ anụ ma sie ya. Na njikere iji nweta, dị jụụ, bee n'ime ibe ma tinye ya n'efere. 2. Iberibe yabasị na garlic finely. Gaa ha mmanụ olive ruo mgbe juu. Gwakọta ha na anụ a kụrụ anụ ma kwe ka ajụkwa. Kpoo mmiri ara ehi, ntụ ọka na nsen maka omelette. Mgwakota nri ntakịrị podsalivaem. 4. Gwakọta ngwakọta nke na-esi na ya banye na pan na-esi na frying. A na-esi n'akụkụ nke ọ bụla ṅụọ nkeji atọ. Anyị na-etinye omelette a kwadebere na ihe nkiri nri ahụ, gbanwee ya na mpịakọta ma wepụ friji maka otu awa. 5. Ncha ejiji na Mayonezi, nnu na ose na-atọ ụtọ, na n'elu omelet mara mma.
Ọrụ: 6-8