Green ofe si na-eto eto nettle na sọrel ke Belarusian Nettle na sọrel - akpa mmiri elu. Mgbe ogologo oge oyi gasịrị, ịchọrọ n'ezie ihe ọ bụ n'oge opupu ihe ubi, ọ bụghị naanị na ọnọdụ, kamakwa na nri. Anụ ahụ na-agụ agụụ maka vitamin n'ezie, ebe ọ bụ na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi niile esenidụt enweelarị ọgaranya na ihe ndị bara uru n'oge oyi. Ntughi oke ogwu nke ahihia na sọrel ga-adi nma.
Efrata:- Obere anụ ezi 500g
- Utoojoo ude 3 tbsp. l.
- Nri akwukwo nri 1 tbsp. l.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 2 tbsp. l.
- Eyịm 1 pc.
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Mmiri 2.5 l
- Ọhụrụ agbajo 200 g
- Nettle ọhụrụ 300 g
- Poteto 2 PC.
- Fresh Dill 1 ụyọkọ
- Nzọụkwụ 1 Iji mee ka ọ dị mkpa ka i were ọkpụkpụ azụ, ọka ntà, sọrel, poteto, eyịm, mmanụ na-esi nri na akwukwo nri. Iji na-eri nri ofe kabeeji, ị ga-ewere ude mmerụ, àkwá na nnụnụ elu.
- Nzọụkwụ 2 Ọkpụkpụ na-ehichasị mmiri na mmiri na-agba mmiri ma gbanye n'ime nkwụsị nke ọ bụla.
- Nzọụkwụ 3 Kwadebere ossicles na saucepan, wunye mmiri oyi, weta obụpde, jiri nwayọọ nwayọọ belata okpomọkụ, wepụ ihe ụfụfụ ma nọgide na-esi na-etinyere ihe ọ bụla na-enweghị esi ruo mgbe anụ ahụ dị nro.
- Nzọụkwụ 4 Jiri ncha kpochapu nwa na-eto eto, tinye ya n'ime mmiri na-esi esi na obụpde maka nkeji ise.
- Nzọụkwụ 5 Tụtuo nettle na colander ma kpoo ya.
- Nzọụkwụ 6 Richaa nke ọma.
- Nzọụkwụ 7 Gaa nsị na sọrel dị nro site na obere ihe nsị nke anụ grinder.
- Nzọụkwụ 8 Bee poteto, asa ma bee n'ime mpekere.
- Nzọụkwụ 9 Tinye poteto na efere ma sie ruo mgbe juu.
- Nzọụkwụ 10 Beecha bọlbụ ahụ, belata ya na ọkara, mgbe ahụ, nke ọ bụla na-abanye n'ime obere mgbaaka ọkara.
- Nzọụkwụ 11 Grill na yabasị ruo mgbe ejighị ya kpọrọ browned.
- Nzọụkwụ 12 Na mmiri na-esi esi na poteto, tinye yabasị, sọrel na nettle ma gbakwunye ihe oriri na-esi ísì ụtọ.
- Nzọụkwụ 13 Obụpde na kabeeji ofe nke 10-15 nkeji.
- Nzọụkwụ 14 Àkwá sie ike, bee ma bee n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 15 Mgbe ị na-etinye na efere tinye 1 tbsp. l. etipịa nsen, wụsa ha na ofe, oge na utoojoo ude ma fesaa na chopped elu nke dil.