- Ntụ ọka - 0.5 iko
- Curd - 700 Grams
- Achịcha Sourm - 150 Milliliters
- Sugar - 1 iko
- Mmiri ara ehi - 0,3 iko
- Nsen - 5 iberibe
- Akwukwo nri - 0,5 iko
- Tomato - Iji nụrụ ụtọ (n'ihi na ochicho mma)
- Gelatin - 2 Art. spoons
1. Ọ kacha mma ịcha curd na blender. Maka na anyi choro ikpo okwu nke oma na-enweghị lumps na grains. Nri ala na ude mmiri uto ka ichogharia n'ime uda mmiri ruo mgbe o di ire. 2. Ugbu a dozie mgwakota agwa maka cheesecake. Wepụ iche ọcha ndị ọcha si yolks. 0,5 iko shuga na ụtarị ruo ụfụfụ. Jiri nlezianya na akụkụ tinye protein na ntụ ọka ahụ, mmanụ yolk, mmanụ mmanụ. Gwakọta nke ọma. Kewaa mgwakota agwa n'ime uzo abuo. Maka mmiri cheesecake anyị chọrọ ụdị dị elu. Jiri mmanu tinye mmanu ma wunye okara nke mgwakota agwa. 3. Na nkera nke abụọ nke ule ahụ, dina akwa cheese cheese. Gbakwunye nnu nnu, 0,5 iko shuga, mmiri ara ehi na vanilla sugar. Na-agwakọta ya na mixer. Were uka a jiri nlezianya dakwasị mgwakota agwa. Nkịtị mbụ nke mgwakota agwa ga-ebili n'akụkụ ya. 4. Igwe ọkụ dị ọkụ ruo ogo 180. Nri cheesecake ga-abụ ihe dị ka elekere. Ọ ghaghị ibili. Agba ga agba aja aja. Gbanyụọ oven, ma enwetala achicha ahụ n'ebe ahụ. Mee ka ọ dị jụụ na oven. 5. Ọ bụ ezie na achicha ahụ bụ mmiri, dozie tomato. A ghaghị imetụ mkpụrụ osisi ọhụrụ ma sachaa. Wunye ha iko 2 nke mmiri ọkụ ma gbanye mmiri a n'ime efere dị iche. Gelatin etisasịwo n'ime iko mmiri, weere mmiri, nke blanched tomato. Na oyi cheesecake dina tomato ma wụsa ha jelii. Tinye n'ime friji maka otu elekere na 1.5-2, nke mere na jelii na-akpọ oyi.
Ọrụ: 8-10