- Lavash - 3 iberibe
- Eggplant - 800 Grams
- Zucchini - 800 Grams
- Tomato - 3 Nkeji
- Mmiri ara ehi - 300 milliliters
- Mmiri - 200 Milliliters
- Garlic - Ụta 3
- Nnu na ngwa nri - Iji nụrụ ụtọ
- Tomato tapawa - 3 teaspoons
1. Eggplant, zucchini na tomato ịsacha nke ọma. Eggplant bee n'ime ibe ma gbanye 30 nkeji na mmiri nnu nnu. Mgbe ahụ site na eggplant ga-aga na-enweghị isi obi ilu. Zucchini bee n'ime ibe. Beechaa tomato n'ime obere cubes. Mee ka niile akwụkwọ nri. 2. Ọkara nke mmiri ara ehi soy na galik, nnu, ngwa nri na tomato mado. Gwakọta ngwakọta a na blender. Wunye na ọkara nke abụọ nke mmiri ara ehi na mix. A na-esi esi nri maka casserole. 3. Na-ede akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ. Lavashi bee na ọkara. Tinye ihe mpempe achịcha pita na-akpụzi ma wụsa ihe e ji esi nri. Tinye mpempe akwụkwọ nke achịcha pita. 4. A ga-etinye akụkụ nke anọ nke nju ahụ na akwa ma wụsara ya na ihendori. Mechie otu mpempe achịcha pita. N'elu ọzọ bụ akụkụ nke ndozi na ihendori. 5. Ya mere, tinye ụdị achịcha pita na nri otu n'otu. N'okpuru nke ikpeazụ ị wụnye ihe fọdụrụ na ihe oriri ahụ ma tinye efere ahụ na ihe ọkụkọ na oven. A na-esi nri maka ihe dị ka elekere elekere elekere 180.
Ọrụ: 8-9