- Poteto - 2-3 iberibe
- Nsen nke ọkụkọ - 3 iberibe
- Kukumba - 2 iberibe
- Radish - 5-7 iberibe
- Green eyịm (nnukwu) - 1 Ihe
- Pasili - - Iji detụ ire
- Soa veal - 300 Grams
- Nnu - - Nri
- Sugar - - Nri
- Mmiri ịnweta mmiri - 0,7 lita
- Kefir - 0,7 Liters
- Lemọn - 1 ibe (Anyị ga-eji ihe ọṅụṅụ.)
- Utoojoo ude - 1-2 Art. spoons
Iji malite, kwadebe ihe iko achịcha si na mmiri ịnweta magburu onwe ya ma kefir. A ga-ejikọta ihe ndị a na ọkwa 1: 1. Tinye ihe ọṅụṅụ nke otu lemon, ude mmiri na nnu. Mgbe ahụ, a ghaghị inye ihe iko achịcha - ọkara otu awa ọbụlagodi. Ihe niile dị mfe. Esi esi nri okroshka na ihe iko achịcha: 1. Nri poteto na edo. Mee ka ọ dị jụụ. Dị ọcha na bee n'ime obere cubes. 2. Nri anụ sie sie ike, dị mma, ma kpochaa ya. 3. Kpochapu radish na kukumba. Na kukumba bee akpụkpọ. Bee osisi radish na ibe ya. 4. Richaa dil na eyịm. Echachaa nri. 5. Ọ bụrụ na ịzụrụ veal sie - kpocha ya. A ghaghị esi ya na mmiri salted. 6. Richaa mmiri eyịm, akọrọ. Ghaacha ya ma jiri nlezianya kpoo nnu. 7. Gwakọta ihe niile e ji eme ihe, nnu ma tinye obere shuga. Gwunye ihe iko achịcha na mix ọzọ. E nwere ike itinye mmanụ ude ma ọ bụ kpọmkwem na okroshka. Ezi agụụ! N'agbanyeghị, a pụrụ ịchekwa okroshka ahụ na friji ruo n'echi na echi ga-abụ ihe na-atọ ụtọ karị.
Ọrụ: 3-4