- Efere ọkụ - 500 milliliters
- Akpụkpọ anụ - 1 ibe
- Egg - 3 iberibe
- Tomato - 800 Grams
- Ose bulgarian odo - 2 iberibe
- Nnu, ose, mmanụ oliv - Iji nụrụ ụtọ
- Green - - Nri
- Achịcha achịcha - achịcha 3
Nke mbụ, ọ dị mkpa ka anụ ọkụkọ ghọọ ala na-eji ihe nhazi ma ọ bụ onye na-anụ nri anụ. Anyị na-asọba n'ime anụ ọkụkọ anụ 1 àkwá, nnu, ose, gbakọta ya nke ọma. Site na nri ndị anyị na-eri, anyị na-etolite obere anụ anụ. Anyị na-etinye meatballs n'ime efere mmiri, fesaa mmanụ - ma tinye ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ na 220 degrees. Nri ruo mgbe esiri ya. Were akwa saucepan, gbanye n'ime ya ruo mgbe nghọta nke eyịm na mmanụ olive. A na-eziga ose ose Bulgarian na oven (ọ ga-ekwe omume ya na meatballs) ma sie ya ruo mgbe ọ ga-eme ka oji dị oji. Tomato maka nkeji ole na ole tinye n'ime mmiri esi mmiri. Na tomato na ose ede. Jiri nwayọọ belata ha - gbalịa ịme ka akwụkwọ nri dị ka ihe ọṅụṅụ dị ka o kwere mee. Tinye tomato na sliced na eghe ya e ghere eghe. Mee ka obụpde na simmer maka minit 5 ọzọ, wee wụsa efere ọkụkọ (otu a ga - esi jupụta - lee onwe gị ihe nchịkwa chọrọ), weghachite ọzọ na esi nri maka minit 15 na obere okpomọkụ na mkpuchi. Mgbe ahụ, ofe na blender na-eweta ntanye dị iche, nnu-ose, tinye ọkụ, kpoo ọkụ - na ofe dị njikere. Nri anụcha dị njikere, ofe dị njikere, ọ na-anọgide na-edozi ite achịcha (ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike mechaa nri ofe ma na-ejere ya ozi na meatballs). Ya mere, buru achịcha anyị. Anyị na-ebipụ achịcha, jiri nlezianya bechapụ anụ ahụ na mma (site na ya ị nwere ike ime achịcha, dịka ọmụmaatụ). A na-akụ nnu abụọ nnu, ngwakọta nke na-esi na ya pụta bụ nsị dị mma nke ụbụrụ dị n'ime ite anyị. Anyị na-etinye ite tee na oven - na akpọọ nkụ nke 5-7 nkeji na 220 degrees. N'ezie, ihe niile a na-edozi dị njikere - naanị ị ga-eje ozi na ofe. Anyị na-ewere ite achịcha, wụnye ya okpukpo ọkụ n'ime ya ma gbakwunye anụ anụ ole na ole, ma, ọ bụrụ na achọrọ, icho mma na mkpirisi ọhụrụ. Emela!
Ọrụ: 3-4