Eji tomato mee ihe Gini ka ị na-eme mgbe ndi ọbịa a na-atụghi anya biakwute gi, ma o nweghi ihe di na tebido? Nri dumplings, ma ọ bụrụ na ọ bụla, na friza, ma ọ bụ ngwa ngwa nri sandwiches. Enwere ọtụtụ nhọrọ ọzọ, mana ndị a bụ ihe kachasị mfe. Otú ọ dị, ọbụna iji kwadebe sandwiches, a ghaghị inwe soseji, cheese ma ọ bụ akụ nke sprats na refrjiraeto, ma gịnị ma ọ bụrụ na ha adịghị adị? Kwadebe bruschetta na ose na tomato. Nke a na-adọrọ mmasị na Italy. N'ebe ahụ, a kwadebere ya site na mpekere ciabatta (achịcha na-abaghị uru), tinye ya na mmanụ oliv na galik. Ma, anyị nwere ike dochie ciabatta na ogbe achịcha French, nke a gwakọtara na oven. Ejikere ngwa ngwa ahụ: mgbe a na-esi na mpempe achịcha ahụ ọkụ, ị ga-enwe ike ịnagide ọrụ a. Bruschetta na ose na tomato bụ ihe na-enye afọ ojuju, nri mara mma na nke dị ụtọ nke a ga-enwe ọ bụghị nanị site n'aka ndị okenye kamakwa site na ụmụaka. Ị gaghị enwe ike ịkọ ihe ị ga-enye ndị ọbịa na-abịa na nne na nna ha. Ị nwere ike esi nri bruschettes na ihe ọ bụla ọzọ. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọ bụla a pụrụ ịchọta n'ụlọ nwere ike belata mkpụmkpụ-gbasie elu ma jiri nlezianya dowe ya na achịcha ndị siri ike.
Efrata:- Tomato 2 PC.
- Ose ụtọ 1 pc.
- Oliv mmanụ 5 tbsp. l.
- Isiokwu mmanya 1 tbsp. l.
- Iberibe French nke 0,5.
- Basil odo odo ọhụrụ 0.25 ụyọkọ
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe nri, ị chọrọ 1-2 mkpụrụ osisi tomato, ose dị ụtọ, mmanụ olive, otu ogbe achịcha (ọcha ma ọ bụ bran) na basil maka ịchọ mma.
- Nzọụkwụ 2 Dị ọcha ose na finely gbue ya. Tomato dị mma ịsacha, wepụ peel na osisi, ma bee n'ime obere iberibe.
- Nzọụkwụ 3 Jikọọ tomato na ose, tinyezie 1 tbsp. l. mkpụrụ mmanya na 2 tbsp. l. olive ma ọ bụ mmanụ na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ dịka mmanụ mmanu. Na-ahapụ ihe niile iji marinate maka 7-10 nkeji.
- Nzọụkwụ 4 Ka ọ dịgodị, bee ogbe ahụ n'otu mkpụrụ.
- Nzọụkwụ 5 Iberibe nke ọ bụla tinyere mmanụ olive ma tinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ kpuchie ya. Ime na oven dị ọkụ ruo 200 Celsius C ruo 6-8 nkeji, ruo mgbe ị ga-esi na ya.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ, tinye nri a na-eri achicha, gbakwunye Basil basil ma jee nri dị ọkụ.