- Mash - 3/4 Glass
- Tomato - 2 Pieces
- Akwukwo nri - 2,5 st. spoons
- Lemon ihe ọṅụṅụ - 2.5 st. spoons
- Ginger gri - 1 st. a spoonful
- Eberibe pasili - 2 st. spoons
- Mmiri - 6 Iko
- Cumin - 1 teaspoon
- Asafoetida - 0,5 teaspoons
- Curcuma - 0,5 Teaspoons
- Oko ose - 1 ibe
- Nnu - 1 teaspoon
- Brown sugar - 1 st. a spoonful
Kwadebe ihe niile ị chọrọ iji mee sulu si masha. Mash kwesịrị kpochaa mmiri n'okpuru mmiri na-agba agba. Bee ihe na-ekpo ọkụ na ose n'ime ibe ya. Ginger dere na grater. Bee ihe tomato n'ime iberibe. Mmiri wụsara n'ime ite ma tinye ya na ọkụ. Mgbe mmiri amalitela igbasa, anyị na-etinye ose, turmeric, ginger na mung na pan. Anyị na-esi nri maka minit 40. Na oge a, mash kwesịrị ile anya dị ka nke a. Lezienu anya na aghichaghi ahihia mung ma ghara ime ka ihe obula, ka o sie ike. Ekem, tinye tomato, sliced, shuga na pasili na saucepan. Tinye citric acid ma nọgide na-esi nri. Mgbe a na-atagharị ofe ahụ, anyị na-ekpocha mmanụ na tebụl na-ekpuchi ma na-efesa ihe na-esi ísì ụtọ n'ime ya. Mgbe ahụ, a na-atụnye ihe ndị na-esi ísì ụtọ n'ime ofe. Naanị lezienụ anya, mmanụ nwere ike ịkụ. Richaa nkeji ise ọzọ na ofe dị njikere! A ga-eji mmiri na-ekpo ọkụ ma na-acha oji. Ezi agụụ!
Ọrụ: 3-4