- Leek - 500 Grams
- Mmiri - 250 Milliliters (N'ihi marinade :)
- mmanụ olive - 3 st. spoons
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 ibe
- akwukwo akwukwo - 1 ibe
- thyme - 1 Ihe
- oji ose - 6 mbak (pea)
- mkpụrụ coriander - 6 iberibe
- nnu - - Nụ ụtọ
A na-ejikọta ya na-acha odo odo ọcha, na-eme ka obere ọkwá ndị na-edegharị na eriri. Tinye ha na mmiri na-esi ísì ụtọ na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 5, wepụ ya ma tinye ya na nnukwu efere ma ọ bụ efere. Wepụ ihe ndị ahụ, ma gbanye yabasị. Na ị ga na-ebipụ ke 2-3 cm iberibe ma tinye na a saucepan. Iji mee marinade ahụ, tinye ihe niile a kọwara n'elu n'ime pan ma weta ha na obụpde. A na-etinye ogwu ọkụ marinade, na-esi ya na obere okpomọkụ ruo mgbe ọ gwụla. Mgbe ahụ kpoo ya na marinade. Achịcha gwụrụ na Grik e debere na efere, a na-ejikọkwa marinade ahụ n'ụgbọ mmiri na-efe efe wee jee ozi dị ka efere dị iche.
Ọrụ: 4