• Na-ewepụ akpụkpọ ụkwụ na gas site na ahụ ahụ nke ọma.
• Ọrịrị na ọrịa nke metabolism, dị ka ọrịa rheumatism, gout, ọrịa afo na nsia.
• Belata ogo nke abụba na uric acid, nke bụ igbochi ọrịa ndị dịka gout na atherosclerosis.
Kombuha-tii - ụzọ kachasị mma isi wepu gas na mkpofu si n'ahụ. Taa n'ahịa ojii maka obere kombucha rịọrọ maka euro 75, ma àgwà nke tii a doro anya. Ya mere, ọ ka mma ịzụta kombucha na ụlọ ọgwụ. Na nkwakọba ụdị tii a kwesịrị igosi nọmba ekwentị na adres nke onye na-emepụta ya.
Otu n'ime isi ọgwụgwọ nke kombuha-tii bụ na ọ na-arụ ọrụ usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
Imegide ọrịa ndị na-efe efe na-eme ihe n'ezoghị ọnụ: ọ na-eme ka mgbaze, rụọ ọrụ nke afọ na eriri afọ, wepụ gas na ụra si n'ahụ.
A na-enye kombucha-tii a n'aha onye nkịta Korea bụ Kombu, nke, dị ka akụkọ si kwuo, na 400 AD. e. gwọrọ eze ukwu Japan nke gastritis, na-emeso ya ihe ọṅụṅụ pụrụ iche Kombu-Ha. Ọ bụ ndị Chinese ka a maara tii a dị ka ihe ọṅụṅụ ọgwụ.
Na Russia, a maara kombucha tii ruo ogologo oge. Mgbe Agha Ụwa Mbụ gasịrị, ndị agha na-alọta na ndọrọ n'agha kpọtara ya na Germany. Na akwụkwọ sayensị, a na-akpọ tii a na 1913, ma ọ bịara bụrụ nke a na-ewu ewu nanị n'afọ 1964 n'ihi akwụkwọ onye dibịa German bụ Rudolf Sklenar. Sklenar na-eji kombuha-tea eme ihe maka ọgwụgwọ ọrịa ọrịa metabolic, rheumatism, gout, ọrịa nke afo na eriri afọ, yana iji belata uric acid na cholesterol n'ime ahụ.
Ihe na-agwọ ọrịa bụ kombuha-tii bụ nke sara mbara. Ma ihe omuma nke kombucha-tia egosiputala site na otutu omumu, ma o dighi ihe di nma na nke a. A na-amalite Kombuha-tii, site na atọ dịgasị iche yist na ụdị nje bacteria anọ. Ihe kachasị mkpa ọgwụgwọ bụ glucuronic acid, nke na-ejikọta ahụ mmadụ na poisons na toxins ma mee ka ha ghara ịmịnye ya. Na mgbakwunye, kombucha-tii nwere ọtụtụ vitamin C, acetic na lactic acid na obere ego (ihe na-erughị 1%) nke mmanya.
Na Russia, kombucha tii na-ewu ewu dị ka diuretic ụlọ, karịsịa mgbe a na-emeso gout. Ụfọdụ ndị ọkà mmụta sayensị Germany kwenyere na ya na-eme ka ọrụ nke endocrin glands rụọ ọrụ. Ya mere, kombuha-tii bara uru na oria nke metabolism, aguku acidification na ibu ibu, nakwa ike na ike. Otú ọ dị, ọnụnọ nke shuga dị ukwuu na-eme ka ndị na-arịa ọrịa shuga ghara ịdị mma.
Kombucha tii bara uru karịsịa n'ihi na ọ na-ewepụ gas, abụba na uric acid site na ahụ, na-edozi osisi ogwu. Nke a bụ ihe bara uru nke na-agwọ ọrịa na ọgwụgwọ ọrịa cancer, yana igbochi atherosclerosis na gout.
Esi kwadebe kombucha-tea?
Iji kwadebe kombuha-tea ị ga-achọ 1 liter mmiri, 1 g nke nwa ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii, 50 g shuga, 1 ibe nke kombucha-enzyme.
Mmiri obụpde, tinye tii, kombuha-enzyme na sugar n'ime iko, wunye mmiri esi mmiri ma kwe ka minit 10-15 gaa ime. Mee ka ihe tii na ogwu di iche iche, tinyezie tii n'ime ite di nma.
Na-ekpuchi ya na ihe dị jụụ na ime ka mmiri dị ọkụ, wee kpuchie ite ahụ na gauze, tinye ya na mpempe akwụkwọ. Ngwa ahụ ga-echebe tii si n'ájá na ụmụ ahụhụ, nke na-adọta ísì ụtọ. Tụkwasị na nke ahụ, kombucha-enzyme aghaghị 'iku ume', ya bụ, nweta ikuku oxygen.
Tinye arịa ahụ n'otu ebe dị mma maka 8-12 ụbọchị. Tea ga-adị njikere iji ya mee ihe mgbe ọ na-acha ọcha ma na-atọ ụtọ. N'ikpeazụ, wepu ọka tii site na mmiri mmiri wee kpoo ya na colander n'okpuru mmiri na-agba mmiri iji debe ya ruo mgbe ọzọ. Mịgide tii ma wụsa ya n'ime karama ahụ. Ya mere, ị nwere ike ịchekwa ya na oyi maka izu ole na ole.
Iji wepu ụrọ na gas, a na-atụ aro ịṅụ 0,5 lita nke kombucha-tii kwa ụbọchị. A na-eke ego a n'ime òkè 3 ma na-aṅụbiga mmanya ókè n'ụtụtụ na afo efu, n'ehihie na mgbede maka otu akụkụ. Iji nweta mmetụta diuretic, ị kwesịrị ịṅụ ihe ọṅụṅụ 0,25 lita ti awa 4 ọ bụla.