Iwu maka nkwadebe nke ihe oriri na ọṅụṅụ site na mọ

Mmadụ anọ na-eri ihe oriri na-eri nri ruo ọtụtụ narị afọ. Nke a abụghị ihe mgbagwoju anya, n'ihi na ha nwere nnukwu ọnụọgụ ndị bara uru bụ ndị siri ike ịchọta n'ụdị anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ. Nke a na-emetụtakwa mọbụ. Mollusks abụghị naanị nri mmiri, nke nwere ike ịghọ ihe mara mma nke okpokoro nri, ma ụlọ nkwakọba ihe nke mineral, vitamin na ihe ndị dị na ya. Ma na efere ahụ apụtaghị na ọ na-enweghị ntụpọ ma ọ bụ na-egbu egbu, ọ dị mkpa iji soro ndụmọdụ ndị ọkachamara na-esi nri na-atụ aro.

Esi esi esi nri ma họrọ oke

Tupu ị malite nri, ịkwesịrị ịhọrọ ngwaahịa ngwaahịa. Na oge anyị, a pụrụ ịchọta shellfish ọhụrụ n'ụsọ oké osimiri, ndị bi n'obodo ime obodo ahụ ga-enwekwa ike iri nri oyi.

• Jiri nlezianya nyochaa ọnọdụ ha na mkpọ. Ha kwesiri ikpuchi ya n'igwe oyi, obughi snow. Nke a pụtara na ọ bụghị oge oyi ka a na-atụgharịbeghị ha ma ha efunahụ ha.
• Kwuo ngwaahịa a. Ogo nri ndi ozo adighi enwe isi ma obu site na ha ga - abia ihe uto.
• Zụrụ ngwaahịa nkwakọ ngwaahịa, ọ bụghị ịdị arọ. Nkwakọ ngwaahịa na-echekwa ahụ ụtọ na ihe bara uru niile dị na ngwaahịa ahụ.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ ngwaahịa na ngwugwu agụụ, nke mbụ, lelee iguzosi ike n'ezi nke mkpọ ahụ, wee lelee ụbọchị mmechi.

Ihe ị ga-esi na mikpu oyi kpọnwụrụ

Enwere ike ijere ha ozi dị ka efere dị iche iche, dị ka isi ihe maka salads. Ma, nke mbụ, a ghaghị ịkụzi mọbụl mgbe a gbasasịrị ya. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na ọ na-eji nwayọọ nwayọọ kpochapụ akpịrị mmiri ahụ na ngwa nju.

Mgbe nke a gasị, kpochapụ ha kpam kpam n'okpuru mmiri mmiri oyi. Ọ bụ oge a ka a ga-elebara anya nke ọma, ebe ọ bụ na mọbụ nwere ike imetọ ájá, akụkụ nke algae na ihe ndị ọzọ a na-apụghị ịbanye na ya site n'oké osimiri.

Wepụ ihe niile ahụ, na-ahapụ naanị uru ahụ na uwe mgbokwasị, ma ka mmiri mmiri gafere.

Ọ ka mma ịkụzi ha maka di na nwunye, ma ọ bụghị obụpde na mmiri esi mmiri. Ya mere, ha ga-ejide ihe niile bara uru na ụdị. Na mmiri maka bat nwere ike ịgbakwunye ngwa nri. A na-akwadebe mkpọ dị nnọọ ngwa ngwa - dịka minit 15-20. Ugbu a, ị nwere ike iri nri ahụ, ma ọ bụrụ na ịkwesịrị ịkwadebe ha maka salad, adịghị esi nri, ma ghee ha na mmanụ nri (dum ma ọ bụ iberibe).

Ntụziaka maka ndị na-amị mkpụrụ

Nke kachasị mfe, ma nri kachasị ụtọ nke a ga-akwadebe site na nri ndị a bụ iji merie ha. N'ezie, ị nwere ike ịzụta ihe dị njikere na ụlọ ahịa ahụ, mana ọ na-atọ ụtọ ịkụkwa ha n'ụlọ.

Ihe ndị ahụ

• nri mmiri - 500 g
• mmanụ ọka - 3 tbsp. l.
• ihe ọṅụṅụ nke otu lemon
• mmanya ọcha ọcha - 150 ml
• garlic - 1 clove
• mmanụ aṅụ na mọstad - 1 tsp.
• nnu, ose, nkwụ nke epupụta, coriander ma ọ bụ dil

Usoro nri

1. Wunye n'ime mmanya mmanya, anyị na-etinye dum clove nke galik, nnu, ose na ngwa nri ma wụsa mọm. Ha kwesiri ka esi ya ihe dika minit anọ site na mgbe esi esi.
2. Kwadebe ihendori. Na ihe ọṅụṅụ lemon na-awụpụ mmanụ ihe oriri, gbakwunye ose, nnu, mọstad, mmanụ aṅụ na shredded elu.
3. A ghaghị iwepu nkuru ọkụ, tụfuo ya na colander ma nye ya ohere ịjụ oyi. Mgbe nke ahụ gasị, kpochie ha na ihe oriri na nnukwu efere, ebe ha ga-amịpụta ma zipu na friji maka opekempe awa ise.

Maka otu uzommeputa a, enwere ike ime ihe ogwu.

Mkpọ na-acha

Nke a bụ nri na-atọ ụtọ na nke mara mma, n'ihi ya, a ga-esi ya nri maka nri abalị pụrụ iche.

Ihe ndị ahụ

• Mkpụrụ - 500 g (ịkwesịrị ka ha nọrọ na sink)
• tomato - 2 PC.
• garlic - 2 cloves
• Bọta - 50 g
• ngwa nri
• chiiz siri ike - 150 g

Usoro nri

1. Na-asacha isi ihe site na ájá. A na-akwụ ụgwọ nlekọta pụrụ iche na shells.
2. Na saucepan na mmiri, gbakwunye nnu, n'ọnụ mmiri na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ. Anyị na-agbapụta mmiri mmiri n'ebe ahụ ma na-esi nri maka minit iri na ise. Jiri nlezianya nyochaa nke ọ bụla. Ị nwere ike iri naanị ndị na-emeghe n'oge nri.
3. Ejikere nkeji nkewa, wepụ anụ ahụ, nyochaa ọkpụkpọ ahụ ma jiri nwayọọ tinye akara ahụ azụ.
4. A ghaghị iberibe garlic na tomato.
5. Na ọkara ọkara tinye ntakịrị mmanụ, mgbe ahụ, ị ​​na-esi nri nke tomato-garlic, ma fesaa ya na cheese n'elu.
6. A na-etinye efere maka ihe dịka minit 20 na okpomọkụ nke ogo 180.