Osisi na Scottish - nri mbụ maka nri Ista. Nsen na-adọrọ adụ na nsị nke anụ a na-amị na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adọrọ adọrọ, kamakwa ọ na-adọrọ mmasị na uto. Tụkwasị na nke ahụ, nkwadebe ha adịghị achọ mgbalị dị ukwuu - ngwaahịa dị mfe, ọkara otu awa na nnukwu nsonaazụ.
Efrata:
- Nsen anọ;
- Nri anụ ọkụkọ - 250 g
- Ntụ ọka - 3 tbsp. l.
- Breadcrumbs - 150 g
- Chile, dill, ndị ọzọ ngwa nri - nụrụ ụtọ
Usoro nkwadebe:
- Kie nsen. Ọ dị mma, ma ọ bụrụ na ha dị nro - ya mere njuju ahụ ga-esi dị nro
- Kwadebe anụ a kụrụ - ọ bara uru na-eji ọkụkọ ma ọ bụ na-alụ ọgụ. Gwakọta ya na oge - tinyere chili na dil, pasili, basil, oregano, ụdị dị iche iche nke ose na nutmeg
- Na obere obere ihe ntanye na-etinye ntụ ọka ahụ, achịcha na achicha nke nsen abụọ a kụrụ akụ
- Kpoo aka gi obere, tinye aka nke obere oke nke anu anu ma kpoo ya
- Gwa akwa a na-etinye na nnukwu efere ntụ ọka ma gụgharịa ya - nke a ga-eme ka ezigbo njikọ nke protein dị na anụ ndị a na-egwupụta. Tinye akwa dị n'etiti etiti ahụ ma jiri nlezianya kechie ya na anụ a mịrị amị. Debe akwa shea - n'enweghị anya mmiri ma na-agba
- Nweta ihe ndi obula na achicha achicha, emesia na akwa emulsion - ya mere otutu ugbo
- Kpoo mmanu akwukwo nri na npu nke ozo ruo mgbe o na-agba ma na-agba ogbe anu ya ruo mgbe ikpocha edo nwere
- Ghichaa àkwá otu n'otu, tinye ha na akwa nhicha akwụkwọ - nke mere na abụba abụba na-etinye n'ime akwụkwọ. Ọ bụrụ na ikwenyere na ịdị njikere nke anụ anụ ahụ, ị nwere ike itinye nri a kwadebere maka minit ole na ole n'ime oven