Otu n'ime efere "akụkọ ihe mere eme" a ma ama bụ "Guryev porridge", nke a na-eme site na semolina na mmiri ara ehi na mgbakwunye nke mkpụrụ, na-amị mkpụrụ na mkpụrụ osisi mịrị amị. Ruo ogologo oge, a na-ewere porridge a dị ka ihe eji eme omenala nke nri ndị Russia. N'ezie, e mepụtara uzom ya na mmalite nke narị afọ nke XIX site n'aka Zakhar Kuzmin, onye isi nri nke isi nke Orenburg Dragoon Regiment, Jurisovsky. A na-enwetakwa aha porridge site na aha Minista nke Ego Count Guriev, onye nwere mmasị na tebụl ọhụrụ ahụ, na ọ zụrụ ya na ndị ezinụlọ ya dum.
Ọmarịcha Mmeri
Ndi edidem Emperor Napoleon, ndi nna nna anyi di ebube amagbuo, maara na ibuso mba anyi agha ga-enye ohere iji gosiputa nani ike na otuto nke ndi agha Russia, kamakwa ike nke ndi osi nri ulo? N'ụzọ siri ike, karịsịa ebe ọ bụ na akara a ma ama, aha ya bụ Corsican meriri, pụtara otu narị afọ mgbe agha Borodino gasịrị. Dịka nsụgharị akwụkwọ ahụ si kwuo, n'afọ 1912 Nicholas nke Abụọ kpebiri ịhazi oriri mara mma na Moscow n'oge ememe afọ nke afọ Kutuzov. Ma n'ihi ihe a merenụ, onye na-emepụta ihe nwere nkà, aha ya, ala, akụkọ ihe mere eme adịghị echekwa ya, wee jiri ụzọ nchịkọta maka achicha ọhụrụ ma sie ya n'ụdị okpu Booparte. Dị ka ndị ji anya ha hụ, ihe oriri ahụ bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị. Ntụziaka mbụ nke Napoleon mesịrị nwụọ. N'ọtụtụ ụzọ, ọnọdụ a na-eme mgbanwe gbanwere nke a. N'afọ ndị 1920, n'ihi ụkọ nri nke ndị ọrụ ụlọ oriri na-eri, na ọchịchọ ha ime ka achicha ahụ dị mfe na ngwa ngwa, ha gbanwere ọrụ ebube ahụ dị ebube ma dị ebube, na-eme mkpesa maka mmegharị ọ bụla maka podgulyavshih Nepmen. Nke ahụ bu, n 'uzo uzo na umuaka ka esi enweta uzo nke oge a!
Onwe m, m bu ụzọ mụta uto nke "Napoleon" n'okpuru aha prosaic ọzọ. Nne m nwetara nhazi a site na ụfọdụ Polina Sergeevna, ya mere a kpọrọ ya "Polina Sergeevna Cake" ruo nwa oge. Mgbe ahụ, achicha ahụ nwetara aha dị iche. Ọ mere n'onwe ya, n'ihi nuances nke nkwadebe. Ghopuo ihe a na-etinye na efere mpekere nke okpukpu anọ nke mgwakota agwa a gwakọtara n'efere ma tinye ya na tebụl. Ejiri ude mechie efere achicha ndị a na-ata achicha na-ekpuchi ya ma kpuchie n'elu ya na mpempe akwụkwọ A4 ọcha. Ihe a na-ahụkebe bụ na a na-eji stool emepụta ụlọ obibi na ụlọ, nke a na-etinye akwụkwọ akpa akwụkwọ na! N'ihi nke a, anyị kpọrọ aha "Napoleon" a "achicha si n'okpuru akwụkwọ mpịakọta".
Bee ihe omimi a na ndi obia na akwa iru uzo apughi ikpuchi: otutu ihe ndi ozo, ude mmiri na-agba agba, nke a na-egbutughi otu ... Ha wee malite igbutu achicha ahu na achicha ya na mma di nma. Achịcha ahụ lere anya karịa ma kee echiche nke mkpebi mkpebi nke mbụ, "ọ bụghị na usoro" nke ihu na ihu niile. Achịcha ahụ nwere ọdịdị anụ ahụ, na crumbs na-acha odo odo na-emepụta mmetụta nke agagharị na lightness. Ozugbo o kesịrị nri, torus dị njikere maka ije ozi, ebe ọ na-achọghị ịmecha ahụ. Otú ọ dị, n'oge ụfọdụ, ọ kpuchiri ya na powdered sugar - iji mepụta mmetụta nke ntu oyi - ma ọ bụ kpochapụ hazelnut, nke na-emetụta uto.
