Ntụziaka maka ofe na a mịrị amị mushrooms na anụ efere
Ya mere, iji kwadebe ofe a, n 'ubara, ị ga-achọ nsị mushrooms. Iji mee nke a, ị nwere ike iji ụdị nhicha niile, nke a pụrụ ịzụta ma ọ bụ n'ụlọ ahịa ma ọ bụ na nne nne na-ere ahịa. N'ezie, site na ịzụta mushrooms a mịrị amị na isi ihe dị icheiche, ị ga-echebe onwe gị na ndị ikwu gị. Ọ ga-aka mma karịa ịzụrụ "herbarium" dị otú ahụ site n'aka ahịa. Ọ bụ ezie na ịnwere ike ịkwadebe ero, ma ọ bụrụ na mpaghara gị, e nwere oke ohia dị iche iche, ị bụ onye na-arụ ọrụ nke ọma na-enwe ọtụtụ ahụmahụ na ịnakọta onyinye dị otú ahụ nke oké ọhịa.
Efrata:
- Nri mushrooms 50-80 g
- Nri efere - 2 l
- Karọt - 2 PC.
- Eyịm - 1-2 PC.
- Bọta - banyere 50 g
- Ntụ ọka dị ala - 2 pcs.
- Osisi akwukwo, nnu, ose ka o masiri gi
Tupu ịmalite nkwadebe nke ofe na mushrooms a mịrị amị, ihe mbụ ị ga-eme bụ ịkụcha ihe ọkụkụ. Nke a dị mkpa iji hụ na ha kwesịrị ekwesị iji belata ma nwee oke nha na ọdịdị. Iji mee nke a, na obere mmiri mmiri dị n'ime ime ụlọ, anyị na-eme ka ihicha ihe ma hapụ n'ụdị a maka awa ole na ole. Mgbe oge a gasịrị, jide n'aka na ị ga-ehichapụ ájá na ájá ndị ọzọ. Mgbe nke a gasị, belata mushrooms n'èzí ma ọ bụ hapụ ha n'ụdị ha nọ.
Ugbu a anyị na-aga n'ihu n'akụkụ nke nkwadebe nke ofe anyị. Ọrụ anyị bụ ihicha poteto, carrots na eyịm. Bee ihe nduku n'ime cubes ma gbakwunye ya na efere na-ekpo ọkụ. Mgbe a na-emepụta poteto, belata eyịm na carrots atọ na nnukwu grater.
Mgbe ahụ, anyị na-etinye batrị nke dị mkpa na pan ahụ na-ekpo ọkụ ma na-amalite ịgbanye eyịm anyị. Ozugbo e ghere eghe, gbakwunye ya karọt ma ọ bụ malite ịfe. Ọzọ, tinye mushrooms anyị ma ghee ha ntakịrị na akwụkwọ nri niile. A na-etinye ihe dị n'ime pan frying na poteto sie. Ntucha, ose na-ahapụ ka ọ daa na obere ọkụ maka minit 10-15.
Njikere efere anyị wunye na efere, fesaa na ọhụrụ herbs.
Mpempe akwụkwọ na-esite na mushrooms
I nwekwara ike na-etinye ofe na mushrooms a mịrị amị na mmiri. Ekem, utu ke ofụri ofụri udia, ị ga-achọ broth akwukwo nri. Na-aguta ihe ị chọrọ maka nri a dị mfe dị n'okpuru.
Efrata:
- Nri mushrooms -50 g
- Poteto - 3-4 PC.
- Eyịm - 1 pc.
- Carrots - 1-2 PC.
- Bọta - 50g
- Mmiri - 2 l
- Nnu, ose na-atọ ụtọ
A na-edozi ihe ndị dị nro dị n'otu dịka nchịkọta a kọwara n'elu, ya bụ, sọọsọ maka awa abụọ ma ọ bụ atọ. Mgbe ahụ, a ghaghị ịsacha ha nke ọma, ma mmiri nke nkụ ahụ na-ada, anyị anaghị awụpụ ya, kama nyochaa site na oyi akwa nke gauze. Obere oge, ihe mmiri a na-eme ka anyị tinyekwuo na akwukwo nri.
Na mmiri na-esi mmiri, anyị na-agbasa poteto ndị na-acha ọkụ ma na-ere ya ma gbakwunye mmiri nsị a gụchara. Esi nri ruo mgbe poteto zuru. N'oge a anyị na-agafe eyịm na carrots na butter.
Ozugbo poteto dị njikere, anyị na-agbakwunye akwụkwọ nri sauteed na mushrooms. Nzuzo, ose na-atọ ụtọ. Gaa n'ihu na-esi nri ofe maka minit 10-15.
Nri maka nri mbụ a dị ezigbo mma ma na-edozi ahụ, n'agbanyeghị ọdịnaya ha dị ala calorie. Nhọrọ ndị a maka ofe na mushrooms a mịrị amị zuru oke maka ndị na-ebu ọnụ ma ọ bụ nri kwesịrị ekwesị.