Otú ọ dị, ọ bara uru ịhapụ apụl apụl nke ọma, ebe ha na-ekpuchi na wax maka nchekwa, nke siri ike ịsacha. Ọ bụ ya mere ị ga-eji rie mkpụrụ osisi mpaghara. Enwere apụl dị iche iche, agba dị iche iche - akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, odo, ọbara ọbara. Lee ka mma si lee ha anya, na alaka osisi ma ọ bụ na nkata wicker. Ma ọ bụ n'aka onye ị hụrụ n'anya. Nke a na-eme ka obi dịkwuo mma, mmetụta dị mma na-ewusi ike anyị ike.
Akwukwo uzo di otutu nwere otutu ígwè, calcium na ayodiin, otu vitamin A, C, B. Mkpụrụ a nwere ọtụtụ phytoncides, karịsịa na isi. Phytoncides nwere mmetụta antimicrobial. Mkpụrụ osisi apụl nwere enzymes na vitamin nke nwere ike igbochi kansa.
Iji belata ikuku gas na afọ, a na-atụ aro osisi iri nri elekere tupu oge nri. Na apụl, ọtụtụ shuga na acids, nke nwere ike imebi ikikere ezé ma mee ka caries. Ya mere, na-ata ikikere ezé ozugbo enwere ike ịkụ apụ apụ, n'ihi na enamel na-ebelata.
Na mkpụrụ paradaịs ndị a, a na-akwado ọtụtụ efere dị ụtọ - compotes, juices, pancakes, salads, pastries.
Lee ezi ntụziaka ole na ole.
Granny na apụl.
Mpekere mpempe nri nke otu ogbe achịcha na-acha ọcha na-enweghị akpụ. Akụkụ nke achịcha a na-agba n'ime cubes na nke a mịrị amị. Otu iko mmiri ara ehi, abara akwa na 2 tbsp. Ngaji shuga na ụtarị na aziza.
Bee apụl ahụ site na bee na isi. Bee ha n'ime cubes ma fesaa 3 tablespoons shuga. Mee mmanu na bọta. Mpekere achicha nke a na-ejupụta na nnukwu ntụ ma tinye ha na ala na mgbidi nke ebu. Nri achicha achicha bunye 3 tbsp. spoons nke butter na mix na apụl. N'ebe ahụ, tinye vanillin ma ọ bụ zest na lemon ma ọ bụ oroma. Akara na-etinye mpekere achịcha na n'elu na-etinyekwa mpekere ndị fọdụrụnụ, na-etinye ya na akwa egg. A na-eziga ụdị akwụkwọ ahụ na oven ruo 30-40 nkeji maka mmiri. Kwadebe nne nne ahụ ka ọ pụọ n'ụdị ahụ ruo minit 10, tinye ya na efere ma fesaa ntụ ntụ na mkpụrụ n'elu ma ọ bụ jiri ya na mkpụrụ osisi mkpọ.
Apụl na ule.
Na 500 gr. apụl 3-4 tbsp. tablespoons gbazee butter na 2 tbsp. tablespoons nke ude, otu ụzọ n'ụzọ anọ nke iko shuga, 1 tbsp. otu okpokoro nke shuga shuga, ọkara otu ntụ ọka, nsen 4, ọkara otu mmiri ara ehi.
Iji mee ka a mgwakota agwa, gbazee bọta ma tinye ya na saucepan na egg yolks. Gbakwunye otu tablespoon nke mmiri ara ehi, otu tablespoon shuga, 1/2 teaspoon nke nnu. Gbakwunye ntụ ọka ahụ, bido ma tụgharịa mmiri ara ehi fọdụrụnụ. Na-esote, tinye na mgwakota agwa, gbanye na ụfụfụ buru ibu, ọcha ọcha na nwuo ọkụ site na ala, ka ndị na-edozi ghara idozi.
Apụl dị mma "Antonovskie" bee na isi, bee n'ime okirikiri, wunye sugar wee dina maka 25-30 nkeji
Mpempe akwụkwọ nke ọ bụla, tinye ya na mgwakota agwa a kwadebere ya ma tinye ya na ite frying na mmanụ mmanụ. Fri na obere okpomọkụ site na n'akụkụ abụọ na-acha uhie uhie jikọrọ ọnụ. A gwakọtara apụl a gụrụ eghe na efere, fesa ya na shuga ntụ ọka n'elu, ma ọ bụ mee ka mmiri na soda bred ma ọ bụ ude mmiri.
Salad si kabeeji na apụl na celery.
Na 500g. kabeeji otu osisi nke celery (salad ma ọ bụ mgbọrọgwụ), otu apụl, otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu apple cider mmanya na ọkara otu tablespoon shuga.
Bee apụl, bee n'ime mpekere, belata celery ahụ n'ime ogologo oge 4-5 cm., Cabbage na-acha ọcha ọcha ubé, gbakwunye na ịma aka iji mee ka kabeeji juu. Ekem kabeeji tinye n'ime efere salad, wunye mmanya, fesa ya na sugar ma jiri ya na ihe ndi ozo. A na-eji salad a mee achịcha niile e ghere eghe ma sie ya sie, ka e ghere eghe ma sie ya azụ, dị ka nri dị n'akụkụ maka anu oyi na efere azụ, nakwa dị ka efere onwe ya.
Nwee obi ụtọ ụbọchị mgbakọ ikpeazụ ikpeazụ na ụlọ ọrụ ndị ọkacha mmasị gị na ihe ụtọ, efere apụl. Ma ka ọdịda a bụrụ ezigbo apple maka gị. Rie mkpụrụ ọgwụ ndị a, na-emeso ha ndị ọzọ ma bụrụ ndị ahụike!