Esi esi esi anu anu ka o di nro
N'ihi ya, ọ na-achọpụta na anụ nke Burenka dị ntakịrị karịa anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ. Ma egbula ngwa ngwa iwe iwe, n'ihi na e nwere ntakịrị ihe nzuzo nzuzo nke na-enye gị ohere imeri nro dị ụtọ nke efere anụ.
Ihe nzuzo mbụ bụ na ọ bụ ihe na-achọsi ike ịkwanye anụ na kefir ma ọ bụ ude mmiri. Nke a chọrọ ntakịrị:
- anu ehi (ego achọrọ)
- kefir ma ọ bụ ude mmiri - ọkara iko
- ose nụrụ ụtọ
Marinade chọrọ ọ dịkarịa ala otu elekere ma ọ bụghị ihe karịrị atọ. Marinade kwesịrị ịnọ na refrjiraeto.
Ihe nzuzo nke abuo bu oge eji sie anu anu ozo - ka ogologo anu ahu na adi na oku, ihe di nfe ya. Echefukwala ịchịkwa n'otu oge ahụ ka mmiri ghara ịsa, ma ọ bụghị na a ga-enwe icheku ọkụ maka nri abalị.
Isi nke atọ bụ nnu. Cheta na anụ anaghị amasị shavings na mmalite nke nri, n'ihi na ọ na-eme ka ọ bụrụ nkụ ma sie ike, nke na-adịghị adaba anyị ma ọlị.
Ọ bụrụ na ị na-agbaso ndụmọdụ ndị a, a ga-enye gị obi ụtọ na anụ nnu dị nro ma dị nro!
Ntụziaka maka beef bee na poteto na akwụkwọ nri
Esi mee ka anụ dị nro dị iche iche, ugbu a, ka anyị gaa na ntụziaka ndị ọzọ. Iji kwadebe anu ehi stewed na poteto na akwụkwọ nri, ị ga - achọ:
- anụ ehi - 500 g
- poteto - 10-12 pcs.
- carrots - 1 PC. (ọkara)
- yabasị - 1 pc.
- zucchini - 1 pc.
- nnu, ose na-atọ ụtọ
Ya mere, ịmalite, anyị na-etinye obere anụ nnu anụ na ite ọkụ na-ekpo ọkụ. Jiri nlezianya ighe ihe na-acha edo edo, wee wụsa ya 100 ml mmiri ma kpuchie ya.
Ọ bụ ezie na anụ anụ ahụ na-agwụ ike na pan, anyị na-amalite ịkụcha akwụkwọ nri. Zucchini ịkpụ n'ime obere cubes, eyịm dị ka obere dị ka o kwere mee, karọt atọ na grater.
Ozugbo ị hụrụ na mmiri esila na frying, ị ga-etinye akwụkwọ nri ahụ n'udo. Mmiri adịghịzi mkpa, ebe ọ bụ na mmiri niile ga-esi zucini na eyịm.
Ọ bụrụ na ọdịdị nke anụ ahụ aghọwo ntakịrị nkụ - oge eruola nnu, ose, wukwasi ya na otu iko mmiri. Mgbe ọdịnaya malitere ịbụ, ị nwere ike ịtọpụ obere cubes poteto, wee ọzọ ose na nnu. Site na oge a, anyị na-akwadebe efere maka ihe dịka minit 20 n'okpuru mkpuchi ekpuchi.
Ihe ọzọ nwere ike ịtọ ụtọ na ngwa ngwa iji esi nri anụ
Na mgbakwunye na anụ bekee, e nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ, na-adabere na esi esi nri na nchara, na oven, na pan frying. Ihe kachasị ngwa ngwa ma na-agụsi agụụ ike bụ: amịrị anụ ya na akwụkwọ nri, e ji eghe ọka bred nke e ghere eghe. Oge nri nke efere ndị a agaghị ewe ihe karịrị ọkara otu awa. Ihe ndi ozo banyere otu esi eme ka ihe ndi ozo di nma ka anyi g'ekwu na akwukwo ndi ozo.
Ugbu a, ị gaghị enwe mgbagwoju anya maka ajụjụ "ihe ị ga-esi nri maka nri abalị ma ọ bụ nri abalị." Akwukwo anu ozo na akwukwo nri ma obu poteto bu ihe nghota magburu onwe ya maka ezinulo dum.