Jiri nlezianya họrọ ụdị efere dị iche iche maka menu maka ụbọchị ọ bụla Lent - a nwere ikike dị iche iche ọbụghị ọ bụla nnabata nke oge a. Ọtụtụ ihe ndị a machibidoro iwu ma ọ bụ nke kachasị nke indulgences anaghị enye ohere igosi ịnụ ọkụ n'obi na-eri nri. Ma ọ bụrụ na ụmụ nwanyị ole na ole ji nlezianya nagide ọrụ ahụ, na-enweghị imebi canons nke ibu ọnụ, ndị ọzọ nile ga-enwe afọ ojuju na obere. Ma ịchọrọ ilekọta onwe gị na ndị ikwu gị niile na-atọ ụtọ borsch, cutlets, salads, pies na kuki, efere abụọ site na kabeeji, poteto na ihe ndị ọzọ eji eme ihe. Ọfọn, anyị ọzọ na-enyere ndị niile na-amalite na ndị ọkachamara ahụ aka, ma na-enye anyị ntụziaka kachasị mma site na ntanetị na foto vidiyo.
Ntụziaka maka ịgbakwunye ihe oriri na foto - Pasta na akwụkwọ nri maka menu na emefu
Ihe ndị dị mkpa maka ọdịda anụ anụ
- spaghetti - 400 g
- egwu egwu - 280 g
- garlic - 3 ezé
- mmanụ olive - 3 tbsp.
- shallot yabasị - 2 PC.
- green peas - 150 g
- ose bulgarian uhie - 1 PC.
- asparagus - 1 nchịkọta
- zucchini - 1 pc.
- nnu nụrụ ụtọ
- agba oji na uhie
- ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon
- pasili elu
- basil elu
- tofu - 50 g
Nzọụkwụ site na nzọụkwụ maka nri na-atọ ụtọ
- Họ ụdị ụdị nke pasta - linguine, fettuccine, spaghetti, noodles osikapa, wdg. Ha ga-abụ ihe ndabere maka nri na-eri nri n'ọdịnihu na akwụkwọ nri.
- Ọkpụkpụ zucchini ọhụrụ ma bee n'ime obere cubes. Mkpụrụ oyi - na-efesa ma tụfuo mmiri ahụ.
- Saa ọcha mushrooms, kpoo ma gbue ha. Iberibe mushrooms na nnu na ose na obere ego nke mmanu akwukwo nri wee rue mgbe mmiri na-ekpochapu.
- Tinye mushrooms na efere, na na pan (na-ehichapụ ya), ighe garlic na eyịm ruo mgbe ísì ụtọ na-egosi. Tinye cubes nke zucchini, peas, mgbịrịgba ose, asparagus ma nọgide na ighe nke ọzọ 5-6 nkeji.
- Na akwukwo nri uka dunye ọkara dị njikere mushrooms. Oge ihe ọṅụṅụ niile na ọkara nke lemon na elu nke pasili na basil.
- Na mmiri salted, obụpde na noodles. Gaa spaghetti na colander ma kwe ka mmiri kpochaa.
- Dina pasta na efere miri emi, n'elu ya na ahihia ahihia na mushrooms.
- Mgbe minit 2-3 gasịrị, a na-etinye spaghetti na ihe ọṅụṅụ nke mgbakwasa ahụ ma nweta ụdị ose uto. Wụsaa efere na chopped soy cheese - tofu. Na-ejere Sunday nri abalị ọkụ.
Pizza na-ezigara: Rụgharịa ntụziaka dị mfe ma na-atọ ụtọ na foto site na nzọụkwụ
Efrata maka ihe ntinye ntanetiri di nma
- yist - 1 sachet
- mmiri ọkụ - 1 tbsp.
- ntụ ọka - 350-400 g
- mmanụ olive - 2 tbsp.
- tomato - 3 PC.
- Tofu cheese - 200 g
- basil epupụta
- oregano - 1 tsp.
- shuga - 1 tbsp.
- nnu nụrụ ụtọ
Ntụziaka dị mfe ma na-atọ ụtọ na ntinye site na ntinye foto nke ịdabere pizza
- Iji mee pizza, jikọta mgwakota agwa. Na nnukwu efere mix, wụpụ ihe na-eko achịcha.
- Na-ehicha mmiri dị ọcha ruo 45C. Tinye nnu na shuga, bido ruo mgbe etisasị. Wunye mmiri n'ime yist na-ahapụ maka 10-15 nkeji tupu ịkọ.
- Na nnukwu efere na ngaji, wụsa ntụ ọka kwesịrị ekwesị na 1 tablespoon. mmanụ olive.
- Igwakorita ntụ ọka ahụ. O kwesiri ka o sie ike, ya mere o nwere ike ijide aka gi.
- Hapụ mgwakota agwa maka minit 30 ruo ebe dị ọkụ (ịnwere ike ịwụnye nnukwu efere site na oven). Ka ọ dị ugbu a, kwadebe ihe ntanye pizza. Iji mee nke a, gbanye 1 tomato ohuru na obere oregano na mmanụ ihe oriri.
- Gaa na mgwakota agwa ahụ ọzọ, kpochaa ma kewaa n'ime akụkụ atọ. Dụnye ntụ ọka ahụ na mbadamba osisi ma mee ka ha zuo ike maka minit 10-15 ọzọ.
- Achịcha ndị fọdụrụ, peeled na bee n'ime yiri mgbaaka. Tofu bee n'ime obere efere. Hapụ basil epupụta akọrọ.
- Ghọta akụkụ atọ nke mgwakota agwa ahụ gburugburu gburugburu. Emela ka isi ya buru oke oke, o ga-enwe oge iguzo n'ime usoro nke mmiri. Mee mmanu mmanu mmanu.
- Tinye tomato ihendori na isi nri Pizza, dina ihe omimi nke tomato, kesaa ogwu onu na basil.
- Fri Pizza na 180C maka nkeji 15-20. Tofu adịghị agbaze, kama ọ ga-agba aja aja. Beecha pizza Pizza n'ime obere akụkụ ma kpọọ ndi ọbịa.
Red ụrọ borscht maka menu maka ụbọchị ọ bụla na Lent, usoro ntinye vidiyo
Ntụziaka site na nkwụsịtụ site na foto nke jikọọ na Georgian - a na-atọ ụtọ menu kwa ụbọchị nke Ụgwọ
Ejiri maka uzommeputa nke na-eri nri na Georgian
- acha uhie uhie - 280 g
- yabasị - 120 g
- oji ose na-atọ ụtọ
- nnu nnu ala
- mmiri ọṅụṅụ - 600 ml
- yist - 1 tsp
- ntụ ọka - 1 n'arọ
Ntụziaka na ntinye site na ntinye nke nri nri Georgian
- Jikere omenala Georgian na nkwadebe nke ndochi. Anụ na-agba mmiri ruo ọtụtụ awa na mmiri oyi iji aza. Ekem esi nri ruo mgbe njikere.
- Ngwakọta bean, nnu, iri na eyịm eyịm ruo mgbe ọ dị ire, na-eji blender na-agbanye. Ojuju a kwesiri ibu oke ma ghara iju mmiri.
- A na-agbaze yist na obere mmiri nke mmiri ọkụ na tuo nke nnu. Na-ahapụ ogbo ahụ na okpukpo ruo mgbe ụdị oyi na-acha. Ka ọ dịgodị, ntụ ọka ahụ kwesịrị ekwesị na-agbanye n'ime nnukwu efere.
- Gwakọta ntụ ọka ọka wit ahụ na ihe na-esi ike, dọpụta ya. Hapụ na bọl nke mgwakota agwa n'okpuru nri nri na igwe okpomọkụ (ị nwere ike itinye ya na radiator ma ọ bụ onye na-esi nri).
- Wụkọta mgwakota agwa ahụ, gbakwunye ma tụgharịa n'ime ihe nchekwa dị mkpa. N'ebe etiti etiti ahụ na-ekesa ya ma na-ekesa ya, na-erughị 4 cm na nsọtụ.
- Chịkọta ọnụ nke mgwakota agwa, mee ka ha sie ike. A gaghị ahapụ oghere ahụ.
- Jiri kichin kpogharịa gaa tụgharịa bọl n'ime achịcha achicha. Ejila ihe ngwa oru di oke nkpa nke mere na achicha ahu adighi emepu.
- Debe efere nri na Georgian na mpempe akwụkwọ na-emighị emi. Jiri mma dị nkọ, mee oghere n'elu oyi akwa nke mgwakota agwa.
- Na-eri achịcha dị na oven 180C tupu ọ dịkarịa ala minit 30. Ọ ga-ebili ntakịrị ma jiri nlezianya na-acha aja aja.
- Njikere ime ka pastry dị ọkụ na efere dị larịị ma bee n'ime iberibe atọ. Na-enye ọgwụ na-eri nri na foto nke na-ekpo ọkụ na ofe ihe oriri na stew, ma ọ bụ oyi iji kpoo tii.
Nri Nri Ụtọ nke Brussels Sprouts maka Nnukwu Ntinye Menu
Efrata maka uzommeputa site na kabeeji iji ngwa ngwa
- kabeeji Brussels - 450 g
- nnu nụrụ ụtọ
- Achịcha ogbe - 0,5 tsp.
- aki oyibo - 100 ml
- mmanụ olive - 2 tbsp.
- nutmeg - 1 tuo
- ala ginger - 1 tuo
- Fennel ọka - 0,5 tsp.
- garlic - 3 ezé
- mix nke ọkacha mmasị ngwa nri
- mmiri ọṅụṅụ
Nzọụkwụ na-esi na-esi nri nke na-esi ísì ụtọ sitere na kabeeji
- Na-akwadebe ịkwado ahịhịa Brussels bụ usoro dị mfe na ngwa ngwa. Akpa, tinye ihe niile na-esi nri, tinyere galik na ginger, banye na mkpo ụlọ kọfị ma kpochapụ ha. Richapụ kabeeji ma ọ bụ dozie ọhụụ.
- Isi nke Brussels na-epulite blanch: jide mmiri na-esi esi mmiri ruo minit 5-7, wee tinye ya na mmiri mmiri. Wepu akwukwo ahihia ndi ozo mebiri emebi, belata onu ogugu ma obu nkeji ato.
- Eji mmanụ olive mee mmiri na mmiri na mmiri, tinyere ngwakọta na ngwa nri ruo mgbe esiri ya.
- 3 nkeji tupu uto nri, wunye akwukwo nri ya na mmiri ara ehi na aki. Hapụ kabeeji n'ụdị a maka 5-10 nkeji. Site n'elu, ị nwere ike ịkwanye efere ya na elu ya.
- Na-eje ozi na-ekpo ọkụ Brussels na-epulite na-adabere osikapa ma ọ bụ poteto poteto ọ bụla nri abalị ma ọ bụ festive okpokoro.