Eze nke okpokoro nri ahụ bụ ọgazị nke osikapa na apụl jupụtara

Nkoo a na-ata ya bụ efere dị ịtụnanya, n'ihi na ọdịdị ya na tebụl ọbụna n'ụbọchị nke ọ bụla nwere ike iweta nsọpụrụ na n'ememme. Ọzọkwa, anụ ahụ na-esi anụ ahụ bụkwa ihe dị mma nke bara uru na edozi maka ahụ mmadụ. Ma, mmadụ ole na ole maara na iji mepụta nri dị ụtọ adịghị ezu iji kwadebe otu uzommeputa, ọ dị mkpa ka ị mara ụfọdụ ihe nzuzo nzuzo na-eme ka anụ ahụ dị nro ma dị nro. Banyere otu esi eme ka ezinụlọ gị nwee obi ụtọ na osikapa na-acha osikapa na apụl, anyị ga-agwa gị n'isiokwu a.

Esi esi kpoo ọga n'ihu mmiri, nke mere na anụ adịghị ike

Ebe ọ bụ na ọ bụ nnụnụ na-akpụ akpụ, ọkpụkpụ ya dị ntakịrị ma sie ike karịa ọkụkọ. Ya mere, iji mee ka ọkpụkpụ goose dịkwuo oke na juicier, tupu mmiri aṅụ, anyị na-atụ aro na a ga-ebugharị ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Maka marinade ị ga - achọ:

• kefir - 200 ml
• ihe ọṅụṅụ lemon - atọ tablespoons
• ose na nnu nụrụ ụtọ

Tupu isi nri, nnụnụ ahụ ga-ehicha ya na mmiri oyi, wepụ ọkpụkpụ ọ bụla na ihe nkiri.

Ịkpụ anụ ahụ adịghị mkpa, n'ihi na n'ime uzommebe a, a na-edozi ọgazị kpamkpam.

Iji mee ka ọ dị mma, anyị na-adụ gị ọdụ ka i were nnukwu ite ma ọ bụ kazanok, wụsa na kefir, nnu na ose. Na-etinye ọgazị ahụ n'ime ngwakọta nke ga-esi na ya pụta. Ọ dị mkpa ijide n'aka na akpụkpọ ahụ ya na akụkụ dị n'ime marinade ahụ. Maka nke a, nnụnụ ahụ kwesịrị ịtụgharị na kefir. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye kazanok na refrjiraeto maka awa ole na ole, ogologo oge, ka mma.

Anyị na-esi nri ọgazị na apụl na osikapa

Mgbe nnụnụ anyị na-achịkwa, anyị na-amalite ịkwadebe osikapa maka nri ọzọ. Maka nke a, ọ dị anyị mkpa ịbụ ohia osikapa 300 grams. A ghaghị ịrụ usoro ihe oriri na okpomọkụ dị oke ọkụ na mkpuchi ekpuchiri. Iji nnu ma mee ka ị na-aga na njedebe, ma ị ga - enweta ihe dị ka pasta.

Na osibean na osikapa, o ga - adi nma ka igbakwunye akwukwo laurel - nke a ga - eme ka ekpompo di elu.

N'ọnọdụ ọ bụla, a ga-ejikwa osikapa na-eme ka ọkpụkpụ ahụ sie ike, ebe ọ bụ n'ekwú, ọ gaghị enwe ike ịkwadebe n'ụzọ kwesịrị ekwesị na ọbụna.

Anyị na-akụ apụl maka anụ ndị e tinyere na obere mpekere ma tụba osikapa sie.

Mgbe a kpochapụrụ ozu ahụ, malite ya na osikapa na apụl. Mincemeat ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-etinye nsị nke bọta na ya. Iji mee ka ọ bụrụ na ọ ga-akwụsị, ọ ga-adị mkpa ruo nkwụsị ahụ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eji ya na-agbazi ya.

Anyị na-etinye ihe ndị a na-arụ na bọtịn mmiri, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ọkụ n'ime ọkụ na 250 degrees. Nri nkeji iri abụọ ahụ ghee ọgazị ahụ na ọnọdụ okpomọkụ a, mgbe nke ahụ gasịrị anyị belata ruo 200 ma chere maka ọkara ọkara elekere.

Ozugbo i wepụrụ goose si na oven, ị ga-egbutu ụdọ wee nweta nri ahụ. A na-etinye osikapa na apụl na nnukwu efere, nke etiti nke anyị na-etinye nnụnụ ahụ.

Ngwakọta a ga-ejikọta ya na tomato na cheese chiri.

Mmanya ga-abụ ihe ọṅụṅụ mmanya, ihe oriri na mkpụrụ osisi, mmanya na-acha uhie uhie.

Jiri nnụnụ a na-eme ka ọ dị mma, ma ọ bụrụ na anụ ahụ ga-adị ka abụba na ike.

Ihe oriri a kachasị mma dị kemgbe narị afọ iri na abụọ na n'oge a, ndị mmadụ akwụsịbeghị ịghọta nri a. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya, n'ihi na ọ tọrọ ụtọ na afọ ojuju. Naanị otu ọgazị e ji esi nri zuru ezu maka òkè iri, nke zuru ezu maka nnukwu ezinụlọ. Gbalịa ịkwadebe ọgazị na oven maka ndụmọdụ ndị a, ị ga-ahụkwa otú efere a ga-esi mee ka ndị ikwu na ndị ọbịa gị nwee obi ụtọ!