Anyị na-akwadebe nri okpueze nri nri French

Akwụkwọ nri French nke julien na-agbanye mkpọrọgwụ na ndepụta nke ndị agbata obi anyị. Ma ọ bụghị maka ihe ọ bụla, n'ihi na efere a na-edozi ahụ, mara mma na tọrọ ụtọ. Ebe ọ bụ na eri ya ma na-ekpo ọkụ, julienne dị mma maka nri oriri, na maka nri abalị dị mfe, mgbe ị na-achọ ihe na-atọ ụtọ na mberede. Nanị ihe na-ezighị ezi bụ ọdịnaya calorie buru ibu nke ihendori, n'ihi ya, ejirila ya ya mgbe mgbe.

Esi esi esi nri nke julienne n'ezie.

• Iji kwadebe efere ahụ, enwere ike iji ihe ọ bụla mushrooms mee ihe: nke a mịrị amị ma ọ bụ nke dị ọhụrụ. Ọ bụ ezie na nhọrọ kachasị mma bụ nke ikpeazụ. Ma ị nwere ike ịme efere a kpam kpam site na nri ọ bụla. Nri oyi - ẹsịn ke colander, thawed na itucha na mmiri, wee wring. Akpo - wunye mmiri esi mmiri, chere ruo mgbe ha na-aza, ma wepụ oke mmiri.
• Ọ ka mma ịkpụ mushrooms na eriri. Ya mere, efere ahụ ga - eme ka ọ dị mma, ma ọ ga - enwekwa ekpomeekpo pụrụ iche.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye anụ julienne, ị ga-ahọrọ ọkara abụba ma wepụ akpụkpọ ahụ (dịka ọmụmaatụ, na akụrụ ụkwụ ma ọ bụ apata ụkwụ), ma bee n'ime ibe.
• Karịsịa mkpa bụ ihendori. E nwere nhọrọ dị iche iche: ude mmiri uto na Mayonezi, ude mmiri uto na àkwá ma ọ bụ na-edozi (ntụ ọka e ghere eghe na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi).
• Maka nri na nkwadebe na-eji ụdị pụrụ iche, aki oyibo. Ma ọ bụrụ na ọ bụghị, buru obere ite ma ọ bụ ntụ ọka. Ihe mbụ ga-ejekwa ozi na buns ọhụrụ, bụ nke e wepụrụ anụ ahụ na mbụ.

Ezi ntụziaka

Na ọkụkọ na mushrooms

Nke a bụ ụzọ nchịkọta kachasị mma a na-eji mee ihe n'ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Efrata:

• ọkụkọ fillet - 500 g
• mushrooms - 500 g
• cheese - 200 g
• eyịm - 3 PC.
• ude mmiri - 300 g
• bọta
• nnu na ose

Usoro:

1. Eyịm bee n'ime cubes ma ighe ruo uzo. Isi ihe abụghị ịjụ ya nke ukwuu, nke mere ka ọ ghara ịkwụsị ihe ndị ọzọ dị na ya, kama ọ bụ naanị mezue ha.
2. Mgbe yabasị fọrọ nke nta ka ọ dị njikere, anyị na-agbakwunye ya mushrooms a na-atagharị na cubes na anụ ọkụkọ. Wunye nnu na ose nụrụ ụtọ. Ị ga-esi nri ruo mgbe esiri ya. Ọtụtụ mgbe, a na-agbanyụ ọkụ mgbe mmiri niile na-ekpochapụ site na pan.
3. Anyị na-akwadebe ụdị. Jiri mmanu tinye ha mmanu ma gbasaa ngwakọta site na pan. Mgbe ahụ wụsa ihendori (ọmụmaatụ, weere utoojoo ude ma Mayonezi na garlic ke hà n'ike-n'ike) ma fesaa na grated chiiz. Na-eri ihe dị ka nkeji iri na ise. A na-enyocha ụcha nke agba cheese. Mgbe ọ bụ ọlaedo, a ga-ewepụ efere ahụ.

Na akwụkwọ nri

Nke a bụ nri na-enye afọ ojuju, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-enyekwa ya uto na-esi ísì ụtọ.

• mushrooms - 400 g
• ahihia (nke dị ọhụrụ ma ọ bụ oyi) - 200 g
• ude mmiri - 300 g
• mmanụ ihe oriri
• garlic - 1 clove
• chiiz siri ike - 70 g
• nnu na ose

Ịmalite

1. A na-egwu ọka ndị dị n'ime iberibe. Ọ bụrụ na ị nwere ohere iji esi nri nke osisi ọhịa, ọ ga-adị mma, n'ihi na ha nwere uto na-egbuke egbuke.
2. Achịcha na - agbagha (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa), kpoo mmiri mmiri ma gwuo ya.
3. Kpoo pan nke a na-esi nri. N'ebe ahụ, anyị bechapụ chopped garlic garlic na ighe nke mushrooms. E mesịa, tinye akwụkwọ nri ma wụsa ude mmiri ahụ. Enwere ike tinye nnu na ose. Sichaa efere ihe dị ka nkeji asaa.
4. Gwakọta ngwakọta a n'ime ebu, ite ma ọ bụ tartlets, fesaa ya na grated chiiz ma tinye ya na oven nke a na-etinye tupu ya na minit iri.