Ihe ọṅụṅụ kọfị Mgbe ụfọdụ ọ dị mma ịmalite otu ụbọchị na iko nke kọfị ọhụrụ. Onye na-enwe mmasị na kọfị, onye na-ahọrọ kọfị na chicory, onye na-azụta kọfị Colombia ọkachamara. M na-atụ aro ka ị gbalịa mee ka ị bụrụ kọfị na-esi ísì ụtọ na -eme ụtọ okpukpu ọkụ. Kọfị a na-enye aka, na-enye aka ma na-enyere aka na-eteta ngwa ngwa.
Efrata:- Oroma 100 g
- Freshly n'ala kọfị 2 tsp.
- Mmiri 100 ml
- Sugar 8g
- Nzọụkwụ 1 Iji mee kaadị kọfị anyị chọrọ kọfị kọfị, mmiri, mmanụma, shuga.
- Nzọụkwụ 2 Gwakọta ọkara oroma si n'ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Nzọụkwụ 3 Kọfị na shuga tinye na efere kwesịrị ekwesị, wụsa mmiri na nnukwu ọkụ na-eweta obụpde, ma enyela obụp - gbaa nke abụọ nke abụọ tupu esi. Kpuchi mkpuchi maka sekọnd 30.
- Nzọụkwụ 4 Tinye ihe ọṅụṅụ mịlị ọhụrụ ka ọ bụrụ kọfị na-eje ozi ozugbo.