Esi ewepu anu

Ọ dị mma ịkụcha anụ ahụ kwesịrị inwe ike ịlụ nwunye ọ bụla, ọ dịghịkwa mkpa ma ọ ga-abụ anụ ezi, anụ ehi ma ọ bụ nwa atụrụ. Tupu efere a, ọ dịghị onye nwere ike iguzo, ọ ga-abụ ihe mara mma nke okpokoro nri ma ọ bụ mee nri abalị izu ụka na-eme ezigbo oriri!

Esi esi kpochapu poteto na anụ

Ọbụna ma ọ bụrụ na ị maara otú e si emenyụ poteto na anụ, ọ dịghị mgbe ọ ga-eme ka ị gụkwuo ihe oriri ị na-eri nri na ihe ọzọ a na-apụghị imeri emeri!

Ihe ndị dị mkpa:

• anụ (nnu anụ) - 350 g
• poteto - 6 PC.
• yabasị - 1 pc.
• carrots - 1 PC
• garlic - 3 cloves
• nnu, ose - nụrụ ụtọ

Usoro nkwadebe:

1. Bee yabasị, finely iri na ighe ke sunflower mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.


2. Carrots na-ehicha, grate ma wụsa n'ime ite frying na eyịm. Nwuo, kpochie ma kpoo obere okpomọkụ maka 5 nkeji.
3. A na-egbutu anụ nnu n'ime obere cubes ma zigara eyịm na carrots. Mee ka mkpuchi ma mechie mkpuchi ma simmer maka minit 10.


4. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, meghee pan ahụ, gwakọta obere mmiri sie, jikọọ ma hapụ maka minit 20 ọzọ, na-emegharị mgbe ụfọdụ.
5. Ife anụ dị mfe ma dị mfe, ma ọ bụrụ na ịme ọtụtụ ihe n'otu oge ahụ. Ya mere, ka e ji ya na eyịm na carrots sie ya, nweta poteto. Ghicha ya ma bee ya n'ime obere cubes nke dị ntakịrị karịa beef.


6. Wunye poteto n'ime ite frying ma gbakwunye ngwa nri iji detụ ire.


7. Na-etinye garlic na seasonings. Debe ya na mma ma ọ bụ na-agafe. Mee ka ihe ndị ahụ na-edozi ma kpoo obere okpomọkụ na mkpuchi mechiri ruo mgbe poteto dị njikere.

Ọ dị mkpa ọ bụghị naanị ịma otú e si ewepụ anụ ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị, kamakwa otu esi efe efere a. Atụla egwu ịtụfe ya na mkpụmkpụ ọkụ. Ọ dị oke ụtọ iri nri a na-ekpo ọkụ nke nri ọhụrụ na marinades. Ndị hụrụ "obi ụtọ" dịka uto nke anụ dị nro ma ọ bụ nke na-egbuke egbuke.

Eji ya na anụ

Ị ma ihe kachasị mma banyere anụ? Eziokwu ahụ bụ na ọ ga-esi ya na ihe ọ bụla! Ntụziaka anyị ga-agwa gị otu esi ehichapụ kabeeji na anụ, nke mere na ọbụna ndị agbata obi na-abịa ileta ísì ọma.

Ihe ndị dị mkpa:

• anụ (anụ ezi ma ọ bụ beef boneless) - 350 g
• yabasị - 3 PC.
• kabeeji - 200 g
• ọhụrụ kabeeji - 400 g
• tomato mado - 5 tbsp. l.
• n'ọnụ mmiri - 3 PC
• nnu, ose - nụrụ ụtọ

Usoro nkwadebe:

1. Na nnukwu ite frying (i nwere ike wok), kpoo mmanụ sunflower na ighe nke eyịm e ghere eghe.


2. Bee ihe fillet n'ime obere iberibe ma tinye ya na eyịm mgbe ọ na-aghọ translucent.


3. Kvasshenuyu kabeeji obere ịkpụ, nke mere na e nweghị ogologo iberibe hapụrụ na-etinye n'ime a frying pan. Nwuo, kpuchie na simmer maka nkeji 15.
4. Fresh kabeeji crumble, dị ka borscht, na zipu iji kwadebe maka ihe ndị ọzọ na-emepụta.


5. Tinye ngwa nri, nwuo ma hapụ ka ọ ghara ịda mbà na obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi ekpuchi, ruo mgbe anụ na kabeeji ọhụrụ ga-adị nro.
6. 20 nkeji tupu njikere ịwụsa tomato mado ma tinye akwukwo akwukwo.

Ihe dị iche na efere a bụ na a pụrụ iri ya ọbụna mma. Ụfọdụ gourmets na-ahọrọ ya n'ụzọ dị jụụ. Ya mere iji kpochapu kabeeji na anụ ọ ga-ekwe omume maka nri abalị, na maka nri abalị iji nwalee ya "ọrụ" ndị ọzọ.