Site na isi na ọdụ Iji nweta anụ ụtọ, ọ dị gị mkpa itinye uche pụrụ iche na broth, ebe ọ bụ na ọ bụ ya, ma ọ bụghị akwụkwọ nri ma ọ bụ azụ azụ nke na-esetịpụ nri maka efere dum. Ihe ọzọ dị ezigbo mkpa bụ inye broth a mara mma ọla edo - na mmalite nke nri ị chọrọ ịgbakwunye nnukwu sliced ma ọ bụ karọt dum, na maka ihe ọzọ nke yabasị, nke a ga-ewepụrịrị.
Efrata:- Ofe si na trout (isi na ọdụ) 1 n'arọ
- Mmiri 2.5 l
- Poteto 3 PC.
- Yabasị 2 PC.
- Bay akwukwo 2 pcs.
- Nwa ose na peas 10 pc.
- Fresh Dill 1 ụyọkọ
- Karọt 2 PC.
- Nzọụkwụ 1 Iji mee ka efere dị mma, jiri soda (isi na ọdụ), ma ọ bụrụ na ezughị azụ anụ na ibe ahụ, gbakwunye steak ahụ. Na mgbakwunye na azụ, poteto, carrots, eyịm, nnu na ngwa nri dị mkpa.
- Nzọụkwụ 2 Richaa azụ site na iwepu ihe ndị ahụ, ị gaghị ehicha ya (enwere oke gluten na akpịrịkpa), tinye ya na mmiri ma jupụta na mmiri dị ka ọ na-ewe obere iberibe azụ sitere na efere. Tinye dum karọt peeled, yabasị, akwukwo akwukwo na peppercorn. Mgbe mmiri na-agbọ, nnu na esi nri maka minit 30 n'elu obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi.
- Nzọụkwụ 3 Bee poteto, eyịm na carrots n'ime cubes, nke kachasị maka gị.
- Nzọụkwụ 4 Wepu azụ, carrots na yabasị ma gbanye efere. Mgbe broth amalite amalite, tinye sliced nduku, mgbe 5 nkeji nri - carrots, eyịm, iberibe iyak na-enweghị akpụkpọ na finely chopped elu. Simmer maka nkeji 15. Na-eje ozi na utoojoo ude ma ahihia.