Nri ntị A na-enweta ntị kacha mma, n'eziokwu, site na azụ ahụ ejidere. Na ị ga-esi nri ya na ebe ahụ, n'elu osisi. N'ụzọ dị mwute, ohere dị otú ahụ anaghị adị mgbe niile, ma ọ dịghị ma ọlị, ya mere, anyị ga-agba mbọ ịkụnye efere dị ụtọ na salmon na kichin anyị. N'ihi nke a, ọbụghị oke azụ niile kwesịrị ekwesị, ma akụkụ ndị ahụ na-ejikarị erigbu: isi, ọdụ, ntù na ọkpụkpụ na ọtụtụ azụ azụ. Site n'ịzụta ozu nke azụ azụ, ị nwere ike iji ya dum, na-enweghị otu mkpụrụ nke ngwaahịa bara uru. A pụrụ iji fillet ahụ mee steaks ma ọ bụ pịkụl ma sie nri na-atọ ụtọ. Ma ihe ọ bụla ọzọ bụ naanị ngwaahịa kacha mma maka esi nri. Ma, taa, anyị na-enye ya ka esi esi na steep sie nri, onye nwere ike ikpebi na nke a abụghị nhọrọ kachasị mma, ma mgbe ụfọdụ, ịchọrọ broth ọgaranya ma sie anụ azụ. Site na salmon nke ntị ọ ga - abụ ihe tọrọ ụtọ ma dị ụtọ. Na mgbakwunye, azụ a dị mfe dị ọcha ma kewapụ anụ si akpụkpọ na ọkpụkpụ. Enwere otu ihe nzuzo, ekele nke onye ọ bụla na-eri ma chepụta na ofe si na salmon na-esi ya n'ọkụ dị na stovu gas. Jiri ihe dị egwu ọkụ birch, mee ka otu n'ime ha dị mma mgbe ntị dị njikere, ma tinye ya na saacepan. Usoro a dị mfe ga-enye gị nri ísì ezigbo ọkụ, gị - ebube nke ezigbo nri.
Efrata:- Salmon steak 550g
- Eyịm 1 pc.
- Karọt 1 pc.
- Poteto 4 PC.
- Mmiri 2000 ml
- Ose keisi 5 PC.
- Ose nwa ala 1 tuo
- Osisi akwukwo 1 pc.
- Nnu 2 nhicha
- Fresh Dill 0.25 ụyọkọ
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie ofe, buru salmon, carrots, eyịm, poteto na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Akwụkwọ nri dị ọcha ma saa. Poteto bee n'ime cubes, carrots na okirikiri, nke e kewara n'ime akụkụ anọ. Echachaa gbanye yabasị.
- Nzọụkwụ 3 A ga-asacha azụ kwesịrị ekwesị, a ga-ewepụ akpịrịkpa ma belata n'ime akụkụ.
- Nzọụkwụ 4 N'okpo ụda na-ewetara obụpde 2 lita mmiri, tinyezie akwụkwọ nri, azụ, ose dị ụtọ na akwukwo akwukwo.
- Nzọụkwụ 5 Weta ihe niile na obụpde, belata okpomọkụ na esi nri maka minit 25-30 n'elu obere okpomọkụ, wepụ ụfụfụ ahụ.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ gbakwunye obere ogwu na nnu nnu. Jiri ntị na-ege ntị.